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做个红烧鱼

穿越东京复仇者,我真的很温柔

刚在一起,不久就要进入热恋期,想无时无刻待在一起可不是假的。

柚叶摇头,眼底满是欣喜:“暂时还没有。”

刘羽一听,兴奋都快要从心中溢了出来:“好,留个电话给我呀,到时候我好联系。”

“好呀,我的电话是……”

刘羽拿出自己的按键机,快速地按动着,备注上了一个“叶宝”。

“今天我玩得非常开心,只是太晚了我要回家啦。”柚叶说话时还不忘晃动着装满海螺的小口袋。

“嗯,好。”刘羽把手放在柚叶的头上揉了揉:“去吧。”

……

来到家门口的柚叶,回头望了一眼目送自己回家的少年:“我要回去啦,你也走吧。”

刘羽来到别墅的停车场停好车并没有直接回家,而是来到了附近的菜市场,买了条鱼和三颗白菜,一块豆腐:“以后应该要换一个实用一点的车了,不然离得远我都不好拿回去。”

回到家中,刘羽系上围裙,准备为自己做一顿美味的晚餐,而那条新鲜的鱼便是今晚的重头戏。他决定做一道红烧鱼,不过首先得处理鱼的腥味。

他把鱼放在水池里冲洗干净,然后用刀在鱼身上斜着划了几刀,这样既能让鱼在烹饪时更易入味,也有助于去腥。接着,他从橱柜里拿出一瓶料酒,这可是去腥的法宝。

他往鱼身上均匀地洒了一些料酒,料酒中的酒精能够溶解鱼腥味的物质,随着加热挥发出去。刘羽用手轻轻地揉搓鱼身,让料酒充分渗透到每一个缝隙中,一边揉搓还一边嘀咕着:“小家伙,委屈你一下,等会儿就变成美味啦。”

除了料酒,生姜也是去腥的好帮手。刘羽切了几片薄薄的生姜片,小心翼翼地塞进鱼肚子里,还在鱼身上的刀口处也放上了姜片。生姜中的姜辣素等成分可以中和鱼的腥味,增添独特的香味。

为了让鱼的腥味去除得更彻底,刘羽又切了一些葱丝。他把葱丝撒在鱼身上,葱中的挥发油和辣素不仅能去腥,还能增香提味。

处理完鱼的腥味,刘羽打开炉灶,往锅里倒入适量的油。等油热了之后,他轻轻地把鱼放入锅中。只听“滋滋”一声,鱼在热油中欢快地发出声响。刘羽熟练地翻炒着鱼,加入适量的酱油、糖、盐等调料,让鱼充分吸收这些味道。不一会儿,锅里就飘出了红烧鱼那诱人的香味。

与此同时,刘羽还把白菜和豆腐也分别做成了可口的菜肴。他一边做着菜,一边想着明天又可以和柚叶打电话聊天,嘴角不自觉地上扬。等一切都准备就绪,他把做好的菜端上了餐桌。

刘羽用鱼骨头剔着牙,心中泛起一丝孤单:“一个人吃饭还是有点寂寞,这么好吃的饭要是能和柚叶一起分享就好了。”

……

清晨,刘羽起床来到卫生间,看着镜子里头发乱糟糟的自己,不禁皱了皱眉:“刚起床有点邋遢啊。”他赶忙洗漱起来。

洗漱完毕,刘羽心里琢磨着:去找柚叶玩,玩点什么好呢?散散步、吹吹风也不错。这时候她会不会还没起床呢……

都说小男孩没心事,可刘羽现在满脑子都是柚叶,这可不就是心事嘛。

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