第三十八章

第十四天：杜布罗夫尼克·亚得里亚海上的珍珠盛宴

从华沙飞往杜布罗夫尼克的航班上，周艳景梦见自己变成了一条银色的海鱼。醒来时，舷窗外亚得里亚海的蓝色让她屏住呼吸——那是一种与波罗的海完全不同的蓝，更明亮，更透明，像液态的宝石。

“达尔马提亚海岸有‘世界上最美丽日落’的称号，”来津泽望着窗外的群岛说，“还有比这更完美的最后一站吗？”

飞机降落在狭小的机场跑道时，施永报紧抓扶手：“我们是要直接冲进海里吗？”但飞行员稳稳地停在了跑道尽头，不远处就是波光粼粼的海面。

“看那个，”周艳景指向行李提取处的壁画，“《权力的游戏》里的君临城！就是在这里取景的。”

出租车上，司机放着传统的Klapa多声部合唱，男声的和声如海浪般起伏。盘山公路一个转弯后，杜布罗夫尼克的橙红色城墙突然出现在悬崖上，在阳光下像一颗浮在海面的巨大石榴。

古城入口的派勒城门前人潮涌动。他们拖着行李穿过吊桥，十六世纪的石拱门下，街头艺人扮成中世纪骑士敲着鼓。鹅卵石街道被无数脚步磨得发亮，反射着蜜糖般的光泽。

“先解决这个，”来津泽指向一家小店门口悬挂的熏火腿，“pršut（达尔马提亚熏火腿），用海风和山地草药熏制的。”

薄如纸片的粉红色火腿带着大理石纹路，入口咸香中有一丝甜味，脂肪在舌尖化开如阳光下的雪花。店主是个晒得黝黑的老头，他切火腿的刀工像外科手术般精准。

“吃pršut要配这个，”他倒上三杯深红色的Dingač葡萄酒，“我们家族葡萄园就在半岛南坡，每天享受16小时日照。”

葡萄酒入口如浓缩的地中海阳光，单宁柔和得令人惊讶。周艳景的录音笔放在木桶上，悄悄收集着刀切火腿的沙沙声、游客的惊叹和远处港口的汽笛。

“城墙！必须上去！”施永报已经跑到阶梯前，相机包像兴奋的小狗般在他背后跳动。

两公里长的古城墙像一条石制项链，将红屋顶的老城紧紧环抱。他们沿着狭窄的步道攀登，每一步都是全新的视角——碧蓝的海湾、橙红的瓦顶、修道院的青灰穹顶，全部沐浴在透明的光线中。

“看那边，”来津泽指向港口，“那就是洛克鲁姆岛，《权力的游戏》里的魁尔斯城。”

一个卖传统绣花帽的老妇人坐在城墙转角处，她的皱纹里藏着整个亚得里亚海的故事。“我小时候，”她用带着浓重口音的英语说，“这城墙是禁止游客上的。我们偷偷爬上来，像小山羊一样蹦跳。”她指了指远处山上的十字架，“现在你们可以随便走，但别忘记1991年炮弹留下的伤疤。”

周艳景这才注意到某些屋顶颜色略新，墙上偶尔有修补的痕迹。老妇人递给她一顶绣着金色花纹的白帽子：“遮阳用。我们达尔马提亚的太阳，能把英国佬烤成龙虾。”

正午时分，他们找到城墙上一家小咖啡馆。冰咖啡装在铜壶里，配着一块菱形的Ravijaja蛋糕——层层酥皮夹着杏仁奶油馅。“这是奥斯曼帝国留下的礼物，”店主眨眨眼，“就像我们的咖啡文化。”

从高处俯瞰，古城像一块精心切割的蜜糖蛋糕，而亚得里亚海是它融化的蓝色糖霜。周艳景的笔记本上新增了一段：“杜布罗夫尼克的味道是海风腌制的时光，是悬崖葡萄园浓缩的阳光，是酥皮层层叠叠的历史记忆。这座城市像一颗被海浪打磨千年的珍珠，坚硬外壳下藏着柔软光辉。”

午餐在港口边的Konoba餐厅，石拱顶下凉爽如洞穴。侍者端上一盆冒着热气的大锅：“brudet（达尔马提亚海鲜炖），今天早上抓的鱼和贝类。”

浓稠的番茄汤汁中，各种海鲜如宝藏般半隐半现——章鱼触须、青口、蛤蜊、不知名的银色小鱼。配菜的玉米糊（Palenta）金黄如沙滩，用来蘸取汤汁堪称完美。

“吃这个要遵循达尔马提亚法则，”邻桌的渔夫竖起三根手指，“第一，用面包擦干净盘子；第二，舔手指不丢人；第三，必须配本地白葡萄酒。”

正当他们大快朵颐时，港口突然传来欢呼声。一群孩子跳进海里，像一群欢快的海豚。餐厅老板大笑：“这是我们的传统——吃饱了就要跳海消化！”

施永报已经脱掉T恤冲向码头，在空中划出一道弧线后扎进碧蓝海水。周艳景和来津泽对视一眼，也加入了这场即兴的海泳派对。咸涩的海水洗去旅途疲惫，周艳景浮在水面，看着悬崖上的古城墙在阳光中闪耀，突然理解了为什么这里被称为“亚得里亚海的明珠”。

黄昏的洛克鲁姆岛上，孔雀在松林间漫步。他们找到一处面西的悬崖，铺开野餐布，上面摆着市场买来的橄榄、奶酪和面包。夕阳将海水染成金红色，远处杜布罗夫尼克的城墙开始亮起灯光，像一串被点亮的珍珠项链。

“最后一顿晚餐，”来津泽打开一瓶Prošek甜酒，“用达尔马提亚风干葡萄酿的，像液态的阳光。”

酒液金黄浓稠，带着无花果和蜂蜜的香气。配酒的是一块Rozata布丁，焦糖酱在瓷杯中晃动如微型的海浪。

“明天就要结束这趟旅程了，”周艳景轻声说，她的笔记本已经写满大半，“从巴黎的可丽饼到这里的海鲜…”

施永报突然指向海面：“看！”一群海豚正在落日余晖中跃出水面，银色的背鳍划出完美的弧线。他的相机忠实地记录下这神奇的一刻——海豚、夕阳、悬崖上的三人剪影，以及远处如梦境般漂浮的古城。

回程的渡船上，月光为海面铺上银色的小路。周艳景的笔记本最后一页写着：“杜布罗夫尼克的味道是海水蒸发后的盐晶，是悬崖葡萄藤挣扎出的甜美，是古老石墙守护的温柔记忆。亚得里亚海将这味道千年如一日地腌制，直到成为这颗星球上最珍贵的滋味之一。”

老城的灯光倒映在水面上，随波浪轻轻摇晃。施永报没有举起相机，只是让这画面烙印在视网膜上。海风吹乱了三人的头发，带着海盐和迷迭香的香气。周艳景想起城墙老妇人的话——“别忘记那些伤疤。”杜布罗夫尼克的味道，原来就是这种坚韧的温柔——战火与和平，创伤与治愈，全部沉淀在这片透明的海水里，在每一口海鲜炖中回响。