大阪的八月像个烧红的铁板，道顿堀的霓虹灯在热浪中扭曲，空气中弥漫着章鱼烧的焦香与啤酒的清爽。
一年一度的大阪烧街头争霸赛进入决赛日，沿街的摊位支起遮阳棚，铁铲与铁板碰撞出密集的节奏。
？谢谢！再来一份加双倍起司的！
老师傅藤井的摊位前排着长队，他布满老茧的手熟练地翻转着大阪烧。
另外两位决赛选手，留着刺猬头的田中与戴金丝眼镜的山本，隔着摊位互相瞪眼，围裙口袋里的手机不时震动（直播弹幕提醒）。
和叶踮着脚递过鸡蛋，忽然瞥见山本背过身，往自己的酱汁瓶里撒了些白色粉末。
山本今天的盐好像不够咸啊……
和叶刚要出声，平次突然挤过来。
服部平次喂喂，别发呆了，快去帮藤井爷爷递高丽菜丝！
正午时分，藤井握着铁铲的手抽搐起来。
酱汁瓶从摊位边缘滚落，在铁板上砸出刺耳的声响。
远山和叶爷爷！
和叶尖叫着冲过去，却见老人瞳孔涣散，白沫顺着嘴角滴在焦黑的铁板上，边缘那圈异常整齐的焦痕，像被烙铁烫过的伤口。
警笛声刺破热浪。
法医在藤井手边的酱汁里检测出氰化钠，致命剂量足以毒死一头牛。
田中与山本被带到警车旁，两人异口同声。
山本我根本没靠近过他的酱汁！
田中我根本没靠近过他的酱汁！
平次蹲在摊位前，抚过铁板边缘的焦痕。
服部平次高温会让盐快速融化……
服部平次和叶，你刚才说山本在加调味粉？
远山和叶对了，他说盐不够咸，可藤井爷爷的酱汁本来就偏咸啊……
远山和叶而且他借盐时手一直在抖
远山和叶像是……
服部平次像是在害怕被发现。
深夜的警察署，平次将铁板碎片拍在桌上。
服部平次凶手把氰化钠混在盐里，趁借盐时撒在藤井爷爷的铁板上。
服部平次高温让盐瞬间融化，毒液渗入酱汁，而反复涂抹的酱汁恰好掩盖了残留的晶体。
法医我们在盐罐底部检测到微量氰化钠，与山本摊位的盐成分一致。
远山和叶山本故意说盐不够咸，其实是为了接近藤井爷爷的摊位。
远山和叶他的酱汁瓶里有谷氨酸钠，也就是味精，足够掩盖氰化钠的苦杏仁味。
远山和叶而且他刚才借盐时，手一直在抖，因为他知道自己在杀人。
山本的防线瞬间崩溃。
山本那个老头子……
山本十年前他偷走了我的秘方！
山本我才是真正的大阪烧之王！
他扯下金丝眼镜，镜片后的眼睛布满血丝。
山本我每天都在他的摊位对面摆摊，看着他被记者包围，而我只能卖普通的章鱼烧……
次日的记者会上，平次展示了关键证据，山本围裙口袋里的调味粉包，夹层中藏着氰化钠晶体。
服部平次你利用大阪烧需要反复涂抹酱汁的特性，让毒液均匀分布在食物中。
服部平次但你忽略了一点：藤井爷爷的铁板温度比普通摊位高十度，这让盐的融化速度比你预期的更快。
山本瘫坐在椅子上，任由警察给他戴上手铐。
和叶望着窗外的道顿堀，霓虹灯下的人群依旧熙攘，仿佛什么都没发生过。
远山和叶平次，你说为什么凶手总是选择在祭典杀人？
服部平次大概是因为……
他突然把最大份的大阪烧塞进和叶手里。
服部平次笨蛋，吃不完浪费！
和叶笑着叉起一块大阪烧，趁平次不注意塞进他嘴里。
远山和叶明明是你自己想吃吧？
她眨眨眼，酱汁在平次嘴角闪着光。平次慌忙擦嘴，却被和叶用手机拍了下来。
远山和叶发推特咯！关西名侦探的吃相大公开！
服部平次喂喂你这家伙！
平次红着脸去抢手机，两人在夕阳下追逐，身后的铁板渐渐冷却，仿佛这场血腥的谋杀从未发生过。
？谢谢！
远处传来摊贩的吆喝，烟火在夜空炸开，将大阪的夏天染成滚烫的金色。
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