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035.山海

翟潇闻:潮间带与沉降流

到回到Fishing Lantern的第一个营业日,《筷乐营业中·海岸季》的录制已经来到了第十五天,合伙人们相依相伴,也在南十字洲待了半个月之久。

旅途归来,大家难掩疲惫,节目组还算善解人意,发布了一个挑战性不算高的任务——“寻味·故乡”中餐宣传短片拍摄。

既提到故乡,难免想到青城。算上林时宵,在座七个人当中有两位都来自青城,题材自然而然就定在青城菜,这也符合节目组对话题度的追求。

大家围坐在长桌旁,李乐意字迹窈窕,在白板上落下“青城”两个字。

翟潇闻“海鲜,必须是海鲜!”

提到家乡,翟潇闻显得很踊跃。

翟潇闻“还有锅贴,我小时候……”

他下意识看向李乐意,两人目光在无声中短暂交汇,又各自移开。

梁晚慈“我们的主题就定为‘山海’吧。山海相依,是青城的灵魂,我们可以用这两个意象串联菜肴和情感。”

山是亘古不变,童年跑过的长街仍在那,相携相伴的人竟也不曾变。海是漂泊,梁晚慈垂下眼,想起阿尔比恩的许多年。

周柯宇“我同意师姐的话。”

周柯宇的嗓音很好听,带着些微的少年感,她抬头,迎上他带笑的眼。

周柯宇“‘山’可以象征家的稳固和记忆的沉淀,就用那种记忆里忘不掉的小吃,翟潇闻说的锅贴就不错,‘海’呢,是远航与归来,可以用海鲜。”

严浩翔“海鲜的话,我觉得跟我们之前可以弄点不一样的,清蒸海鱼、葱烧海参,我觉得都可以。”

大家都挺有自己的概念,说说笑笑间将主题定下来,“山海”,锅贴和葱烧海参。

李乐意“锅贴很接地气,符合主题,但表达方式可以更……走心。我觉得我们不光要拍怎么好吃,要拍出情绪,怎么等待、怎么分享,就像那种老街道的夕阳…….”

翟潇闻“对!这是我们青城小孩最美好的记忆!”

两人一唱一和,说完才发觉一双双眼睛全揶揄地看过来,丁禹兮更为夸张,眉毛挑到天上去:

丁禹兮“哟,说的是‘青城小孩’的共同记忆,还是有人夹带私货啊?”

翟潇闻“咳!”

翟潇闻瞪他一眼,掩盖不住耳尖微红,余光里,李乐意假装没听见,低头在白板上画着分镜草图,笔触轻快。

基本敲定拍摄内容,大家就忙活起来。头一件事是做海参,有林时宵从旁指导,翟潇闻处理海参也挺顺利。梁晚慈在旁边等候,出国后进行精致摆盘。

周柯宇揽了编导的活计,从旁盯着显示器看,调动摄像师拍摄特写镜头,拍过修长纤细的手指摆弄盘子上每一个细节,再拍她沉静侧脸,认真做一件事的时候,她眼眸中光华璀璨。

摆完,觉得还差点什么,梁晚慈伸手想拿锅子再倒点汤汁,手伸出去的时候,小锅已经递到她手中。回头,周柯宇对她露出笑容。

忙完这边,翟潇闻就去和面了,李乐意也没闲着,她找曲如兰要了自家常做的锅贴馅秘方,正拿着筷子拌馅料。一切都在有序地进行,翟潇闻和面完成,下意识看向对面,挑挑眉用口型告知“搞定”,李乐意禁不住弯了弯嘴角,把馅料推过来,一样准备就绪。

应他们的要求,节目组在餐厅后院搭了一个简易布景,模仿的是两位“青城小孩”记忆里的胡同口锅贴摊。林时宵系上围裙扮演当年那个大叔摊主,翟潇闻和李乐意自然是食客。

时已傍晚,摊子上已然成品的锅贴金黄酥脆,最接地气的小食,如同夕阳下的山脊,香味飘远,带人穿梭回当年平静的黄昏。

一小盒锅贴“买”到手里,翟潇闻看向李乐意,头一个当然递给她:

翟潇闻“喏,小心烫,要不要哥给你吹吹?”

他眼眸带着狡黠,从小到大常以“哥哥”自居,甚至已经忘了从什么时候起,她不再愿意喊他“哥哥”。

为着拍摄进行,周遭围观的人群都很安静,闻言却尽是在脸上升起笑容来,丁禹兮站在显示器后头,无声地用口型说“哇哦~”。

眼前人与记忆重叠,李乐意有一瞬没分清今夕何年。有时候她也希望没有九年前那个雨夜,他们如同预想中一同长大。她眸儿闪了闪,扬起唇角,语气像小时候一样,带着一点娇嗔和依赖:

李乐意“翟潇闻,少贫!快给我!”

演技好还是本色出演不重要,语气已是重逢后少有的鲜活。翟潇闻笑意直落眼底,他将锅贴递上:

翟潇闻“好啦,给你,真的别烫到。”

这一段拍完就来到最终镜头,大家全围坐在“胡同口”分享美食,夕阳光洒落。

“Cut!”导演一声落下,短片拍摄完美收工。大家长舒一口气,一个两个吃得满嘴流油,捧着肚子乐不可支。

丁禹兮跟严浩翔笑作一团,还没忘了打趣:

丁禹兮“咱这哪里是拍宣传片,看着明明是‘青城爱情故事’!”

众人哄笑开来,翟潇闻作势要踹他,最后也只是笑。

弹幕有时候真觉得丁禹兮是哪个姐妹穿进去了,完全嘴替啊哈哈哈!

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