吃面

浣碧才刚准备走。

　　太太身边的蓉妈妈领着一个陌生妇人过来，那妇人头发梳得一丝不苟，泛着乌黑油亮，身上的衣服看着虽然旧了些，洗得却有些发白，凑近了还有一股皂角味儿。

　　显然是进来之前特意拾掇过。

　　蓉妈妈叫停了浣碧，看她手里的东西笑着说：“哟，这怎么还让姑娘自个儿去拿吃食了，下回你吩咐一声，让采买的婆子买了给姑娘送去。”

　　浣碧嘿嘿一笑，露出一排小白牙，也不解释，而是看着陌生妇人转移话题：“家中新请的？”

　　蓉妈妈点头，喜气洋洋地说：“是啊，老爷升了官，夫人叫把整个儿院租下，人手有些不够使，这才又添了一个里头侍候的丫头，和一个厨娘。”

　　身子一让，给浣碧看人，“这位就是了，以后便是由她专管厨房里的主食和茶点。”

　　浣碧一听兴奋了，“你叫什么？可有什么拿手的？”

　　妇人弓身回话，“奴婢家的叫赵六，是给甄老爷打理旗田的，姑娘叫我赵六家的便是，我祖籍山东，别的不敢说面食还算擅长。”

　　浣碧笑得更欢了，“面食好啊，家中上下都爱吃面食。”似是想起什么，转头跟蓉妈妈说：“蓉妈妈，家中好像许久没吃面了吧？”

　　蓉妈妈是太太的陪嫁，替太太管着宅子里的一应大小事，所以这点事她还是能做主的，配合着点头：“嗯，是有些日子了，不如今儿晌午吃面？”

　　浣碧思忖了一番才说：“那就卤汁拌面吧，多做几种卤汁。老爷喜欢吃宽面，煮软些；太太和大小姐不喜太糊，煮熟了冷淘一遍；二小姐爱吃鸡蛋，你擀面条的时候打个鸡蛋加进面粉里……”

　　一说起吃，浣碧就有点收不住话头了，连谁喜欢什么卤汁、谁有什么忌口、饭后各屋里要上什么茶，一股脑全交待给了赵六家的。

　　自从她看到医书上所说的药食同源，就对吃食尤其上心，顺带着连甄家上下的饮食习惯也给摸得透透的。

　　说完了话，她本想功成身退，看了看手里冷掉的肉饼，旋即塞进赵六家的手里。

　　笑的跟朵太阳花似的，“赵家嫂子，反正你刚来也要练手，这个你帮我煎了热热，最好外皮煎得酥酥脆脆的送来，麻烦了。”

　　蓉妈妈见赵六家的愣住，显然还没从刚才那一大堆话中理出头绪，她替赵六家的应下：“姑娘放心吧，做好了我就叫玢儿给你送去。”

　　话风一转，继续说：“马上要过中秋了，家中也要置办些东西，姑娘什么时候得闲儿，我可还有事儿求姑娘呐。”

　　浣碧也不推辞，“行啊，就下晌吧。”

　　说完便颔首走了。赵六家的见她走了，长出一口气：“乖乖，吃个面条要这么些讲究啊。”

　　蓉妈妈却笑着说：“碧姑娘这是心疼你，细细教给你了才不至于出错，要是全凭你自个儿摸索，不但你不得要领，主家进的也不痛快。”

　　赵六家的一想还真是，看着浣碧的背影，好奇地问：“这姑娘是谁，怎么看着在甄家很是说得上话？”

　　蓉妈妈拉着她边走边说：“这是陪着大小姐读书的侍女，名叫浣碧。近些年正钻营医术，别看她年纪小，家中谁有个头疼脑热都来请她，也是因着她聪明，又通医理，很得主家看重，眼下就连宅中的嚼用也要过她的眼，才好安排采办。”

　　赵六家的恍然大悟，“难怪我瞧她穿的戴的，不似旁的下人，竟是因为这个……？”