装修的油漆味还没完全散尽,林晓晓就迫不及待地把老陈和几个核心员工叫到了焕然一新的后厨。她深吸一口气,拿出昨晚熬夜默写出来的三份简化版配方(核心比例和关键步骤用符号代替,防人之心不可无)。
“老陈,阿木,小桃,还有王伯找来的小学徒石头,都听好了!”林晓晓努力板着小脸,试图营造严肃的老板形象,“接下来,我们要制作‘馋猫美食屋’的镇店三宝!秘方在此,不得外传!谁要是泄露了…”她晃了晃手里那份画着狰狞猫咪爪印的保密契,“后果很严重哦!”
众人看着那萌萌的爪印,想笑又不敢笑,只能齐声应道:“是!掌柜的!”
林晓晓首先指导老陈制作【奶油小蛋糕】。斗罗大陆的面粉、鸡蛋品质都极好,缺少的是打发奶油的工具和配方。林晓晓用积分兑换了几个最基础的【手动打蛋器】(花费5积分,心疼!),指导老陈将牛奶、糖和一种类似奶油的动物油脂按比例混合,疯狂搅打。
“对!就这样!用力!顺时针!手臂要稳!想象你在打仇人!”林晓晓在一旁挥着小拳头加油,老陈累得满头大汗,但看着碗里逐渐变得蓬松雪白的奶油,眼中充满了惊奇。
接着是烘烤蛋糕胚。林晓晓兑换了一个简易的【恒温烤炉核心】(花费10积分,余额再次归零!心在滴血!),指导老陈控制火候和时间。当金黄色的、散发着诱人甜香的蛋糕胚出炉时,整个后厨都弥漫着幸福的味道。
最后是裱花。林晓晓亲自上阵,用自制的简易裱花袋(兽皮缝制),笨拙但充满热情地在蛋糕胚上挤出一朵朵歪歪扭扭的奶油小花,再点缀上本地采购的新鲜水果粒。
“哇!”小桃和阿木忍不住发出了惊叹。这洁白如雪、点缀着鲜果的糕点,精致得如同艺术品!他们从未见过!
接着是【原味炸鸡】。林晓晓兑换了一包【特制炸鸡裹粉】(花费5积分,再次清零!系统!奸商!),指导老陈将切好的鸡块(选用最嫩的部位)用牛奶和香料腌制,再均匀裹上裹粉。
“油温!油温很关键!”林晓晓盯着锅里翻滚的油,“大概…七成热!下锅!炸到金黄酥脆!听声音!滋滋作响就对了!”
当第一批金灿灿、冒着热气、散发着霸道肉香的炸鸡块捞出油锅时,那浓郁的香气仿佛有实体,瞬间冲散了后厨残留的油漆味,顺着窗户和门缝,霸道地飘散了出去。
“咕咚…”阿木和小桃不约而同地咽了口口水。
最后是【珍珠奶茶】。煮珍珠(用木薯粉替代,口感略差但能用)、熬制焦糖、冲泡红茶(斗罗大陆有类似品种)、加入牛奶调和…当一杯杯呈现出漂亮奶茶色、里面沉浮着黑色“珍珠”、顶部还飘着一层细腻奶泡的饮品被倒入干净的竹筒杯(林晓晓设计的简易包装)中时,新奇感和淡淡的奶香茶香交织在一起。
“来!都尝尝!给点意见!”林晓晓小手一挥,颇有指点江山的架势。
老陈捧着那块精致的小蛋糕,手都有些抖,小心翼翼地咬了一口。松软的蛋糕胚,入口即化的香甜奶油,搭配新鲜水果的微酸…从未有过的美妙口感在他口中炸开!他眼睛瞪得老大,说不出话,只会拼命点头。
阿木抓起一块炸鸡,烫得直哈气,也舍不得松手。一口咬下去,“咔嚓”一声脆响,外皮酥脆掉渣,里面的鸡肉鲜嫩多汁,滚烫的肉香混合着独特的香料味瞬间征服了他的味蕾!他含糊不清地喊着:“唔…好吃!太好吃了掌柜的!”
小桃捧起竹筒杯,好奇地吸了一口。顺滑的奶茶带着茶香和奶香,甜度恰到好处,最神奇的是那些Q弹有嚼劲的“珍珠”!她惊喜地叫道:“掌柜的!这个黑黑的小球好好玩!甜甜的,弹弹的!”