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第七章

快穿:不愁吃穿

系统七七还是想要正常甜度呢?

苏音就做个正常甜度的吧,太甜了的话对于这个年代也挺奢侈的。

系统七七好的,宿主。

系统七七接下来就开始做了吧?

苏音开始吧,我已经准备好了。

系统七七宿主是要把所有面粉都拿来做红糖馒头吗?

苏音不是啊,拿5斤面粉做吧。

系统七七好的,宿主。

系统七七首先是准备食材。

食材用量

面粉:2500克(5斤)

红糖:200克(可根据口味调整)

酵母:10克(2克/斤面粉)

温水:约1250毫升

苏音正默默清点中。

苏音面粉5斤,红糖200g,酵母10g,还有温水。

苏音好,食材都准备好啦。

系统七七好的,宿主。

系统七七接下来是把红糖放在温水中溶解。

系统七七把酵母也放在温水中溶解。

苏音好。

不一会儿。

苏音说道:

苏音溶解好啦!

系统七七再把面粉倒进去。

系统七七搅拌成絮状后揉成光滑面团。

系统七七然后把面团放置温暖处发酵成两倍大。

系统七七大概要一个多小时。

苏音那我只能先带回房间醒发了,不然等会儿他们午休该起来了。

系统七七可以的,宿主。

苏音把东西都带回了房间,然后也午休去了。

大概一个小时过后。

苏音爹音音,我们要去地里头干活了。

苏音爹你等会儿醒了后,自己在家里做做家务活,然后把晚饭做好就是了。

苏音回答道:

苏音好!

苏音娘对了,两个妹妹你看着点,监督她们挖野菜,必须要把那一个背篓装满。

苏音哦。

苏音哇噻噻,他们终于走了。

苏音我起来看看面醒没醒好呢。

苏音应该醒好了,差不多已经有两倍大了。

系统七七好的,宿主。

系统七七现在可以把面团分成差不多大小的剂子。

系统七七然后揉成馒头状。

苏音噢噢。

差不多过了半个小时,苏音终于完成了这一步的制作。

苏音弄好了。

系统七七好的,宿主。

系统七七下一步是二次醒发。

系统七七馒头胚放入蒸锅密闭醒发15~20分钟。

系统七七保持水温30度以下哦。

苏音好。

苏音那你记着一下时间,等到15分钟的时候叫我。

系统七七好的,宿主。

趁这个时间,苏音打算去叫两个妹妹起床。

苏音小宁,小雨,该起来去挖野菜了!

苏音内心嘀咕,你俩再不出去的话,等会儿蒸馒头的香味儿就藏不住了。

苏宁知道了,大姐。

苏雨知道了,大姐。

看到两人出去后,苏音自言自语道:

苏音这原主也还真是慈姐心肠,省下来的口粮都给两个妹妹了。

苏音这个家本来就按劳动分配食物,每次上桌吃饭都是分好了的。

苏音两小孩儿是家里干活干的最少的,也就是吃的最少。

苏音可是原主也挺可怜啊,平时干活干的多,还要省点吃的给妹妹,也是实惨。

苏音对了,时间到了没?

系统七七还没有。

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