又是一个周末,齐翔宇去分局里加班了,好像是有一个宣传工作要让他做,不知道什么时候回来。
刘悦悦晚上吃什么?
齐翔宇不知道,你看着做吧。
刘悦悦好。
又问了刘嘉乐晚上吃什么,果然还没醒,还在睡觉。
刘悦悦晚上吃什么?
万能人物刘嘉乐:睡觉呢,待会儿说。
刘悦悦等你醒了,齐翔宇都饿死了。
万能人物刘嘉乐:他在家?
刘悦悦他没有,加班去了。
万能人物刘嘉乐:我也不知道吃什么。
刘悦悦下午去买菜去,中午吃什么?
万能人物刘嘉乐:不知道,我不吃了,你自己吃吧。
刘悦悦那我不管你了。
万能人物刘嘉乐:嗯。
你中午也只是随便对付了一口,下午出门买菜,你带着刘嘉乐去,那么多菜的品种,你居然不知道吃什么。
刘悦悦吃什么?
万能人物刘嘉乐:不知道,姐夫想吃什么?
刘悦悦他让我看着做。
万能人物刘嘉乐:姐,要不包饺子?
刘悦悦包饺子?
万能人物刘嘉乐:嗯,姐夫吃过吗?
刘悦悦他们这边不怎么吃饺子,我也没给他包过。
万能人物刘嘉乐:那包点?
刘悦悦行吧,反正也没事做,你吃什么馅的?
万能人物刘嘉乐:嗯……姐夫喜欢吃什么馅的?
刘悦悦不知道,西葫芦的你觉得行吗?
万能人物刘嘉乐:我觉得可以。
刘悦悦我打个电话问问齐翔宇。
齐翔宇正好是休息的时间,也刚好接到了你的电话。
刘悦悦喂?在忙吗?
齐翔宇在休息,什么事?
刘悦悦晚上给你包饺子吃吗?
齐翔宇饺子?
刘悦悦嗯,你尝尝我的手艺?
齐翔宇可以,什么馅的?
刘悦悦你想吃什么馅的?
齐翔宇都能包什么馅的?
刘悦悦有韭菜茴香白瓜西葫芦胡萝卜,还有好多,前面的比较好包,比较大众。
齐翔宇那你看情况吧,你说的我都能接受。
刘悦悦好,那我看情况了,你先忙吧。
齐翔宇嗯,晚上见。
刘悦悦齐翔宇说可以,你想吃什么馅的?
万能人物刘嘉乐:那就西葫芦的吧。
刘悦悦好。
回家之后剁馅也是很废时间的,西葫芦馅的要拧汁,这时候就用到了刘嘉乐。
刘悦悦你把汁拧出去,要不然一会儿包的时候全是汤。
万能人物刘嘉乐:好。
西葫芦的就是这样,要比韭菜的多点工序,但是味道也很好吃。
你差不多调好了馅料,味道不能说跟家里调的一模一样,但是状态上是差不多的。
刘悦悦你闻闻有没有咸味?
万能人物刘嘉乐:我闻不出来。
刘悦悦你尝一口。
万能人物刘嘉乐:生的能吃吗?
刘悦悦让你尝尝咸淡,你不会吐了吗?
万能人物刘嘉乐:你怎么不自己尝?
刘悦悦我也尝不出来啊,你快点尝尝。
刘嘉乐尝了一口,反正鸡蛋是有点咸味的。
万能人物刘嘉乐:鸡蛋有咸味。
刘悦悦菜呢?
万能人物刘嘉乐:有点吧。
刘悦悦那我先那么包了。
万能人物刘嘉乐:行,面和了吗?
刘悦悦在这个盆里,我要不先包几个你尝尝?
万能人物刘嘉乐:也行。
刘悦悦那你煮点水。
万能人物刘嘉乐:好。
试探性的包了十个饺子,水开了直接煮了,煮出来了之后外形还可以。
刘悦悦你尝一个。
万能人物刘嘉乐:可以的姐,我觉得咸度刚刚好。
刘悦悦那赶紧包吧,你姐夫快回来了。
万能人物刘嘉乐:好,我擀皮。
刘悦悦嗯。
还没包完齐翔宇就回来了,看着你们还在忙碌,他也想过来帮个忙。
齐翔宇还没包完?
刘悦悦嗯,快了,一会儿就包完了。
包饺子算得上是没个山东人必备的技能,就算不会包,也会擀皮,就比如说刘嘉乐,他虽然不会包,但是他会擀饺子皮。
齐翔宇怎么不直接买皮包?
刘悦悦你们这边的皮后,口感不是很好,我们一般都从和面开始。
万能人物刘嘉乐:姐,你在这边吃过好吃的饺子吗?
刘悦悦那个皮我都觉得不是很好吃。
齐翔宇我能帮你们什么?
万能人物刘嘉乐:姐夫你会擀皮吗?
齐翔宇不会。
万能人物刘嘉乐:这样,我教你,右手握住擀面杖中间,掌心朝下,手指自然贴合杖身,左手轻扶面团边缘,辅助转动。
他笨拙的擀了几下,或许是不熟练,才一直掌握不好。
齐翔宇为什么不双手擀?
刘悦悦饺子皮要中间厚两边薄,双手擀只会两边厚中间薄,口感很差。
万能人物刘嘉乐:最关键的是,那样很难煮,边上都煮不熟。
齐翔宇擀皮好难,我可以直接包吗?
刘悦悦你过来,我教你。
他又过来给你学包饺子,包饺子对于擀皮来说稍微简单一点。