张宇航夹起一片烫熟的鸭肠,蘸了蘸香油蒜泥,边吃边说:“其实中国的菜是可以打包的,尤其是老一辈的人,特别在意不浪费,出去吃饭剩下了肯定会打包带走,这是过日子的仔细劲儿。”
他顿了顿,看向对面的川岛健次郎:“不过年轻人确实少点,觉得在外头打包有点不好意思,怕显得小气。对了,川岛,你们日本没有打包的习惯吗?”
川岛正小口喝着味增汤,闻言抬起头,想了想说:“在日本,餐厅里打包的情况确实不多。一方面是觉得点了食物就该吃完,点多了是自己的问题;另一方面,有些传统餐厅会觉得,食物离开餐厅后风味变了,怕影响客人对菜品的评价,所以不太提倡打包。”
他笑了笑,补充道:“不过现在也在慢慢变了,尤其是一些家庭餐厅,会主动提供打包盒,毕竟节约食物总是好的。只是和中国比起来,还是老一辈打包的场景更常见吧。”
张宇航点点头,夹了块午餐肉放进他碗里:“其实不管什么习惯,核心都是别浪费。老一辈的打包,是从苦日子里过来的珍惜;咱们年轻人慢慢学着打包,也是对食物的尊重。说到底,都是好事。”
锅里的红油还在翻滚,冒出的热气模糊了两人的眉眼,倒让这关于习惯的闲聊,多了点烟火气的温暖。
张宇航夹起一片烫熟的鸭肠,蘸了蘸香油蒜泥,边吃边说:“其实中国的菜是可以打包的,尤其是老一辈的人,特别在意不浪费,出去吃饭剩下了肯定会打包带走,这是过日子的仔细劲儿。”
他顿了顿,看向对面的川岛健次郎:“不过年轻人确实少点,觉得在外头打包有点不好意思,怕显得小气。对了,川岛,你们日本没有打包的习惯吗?”
川岛正小口喝着味增汤,闻言抬起头,想了想说:“在日本,餐厅里打包的情况确实不多。一方面是觉得点了食物就该吃完,点多了是自己的问题;另一方面,有些传统餐厅会觉得,食物离开餐厅后风味变了,怕影响客人对菜品的评价,所以不太提倡打包。”
他笑了笑,补充道:“不过现在也在慢慢变了,尤其是一些家庭餐厅,会主动提供打包盒,毕竟节约食物总是好的。只是和中国比起来,还是老一辈打包的场景更常见吧。”
张宇航点点头,夹了块午餐肉放进他碗里:“其实不管什么习惯,核心都是别浪费。老一辈的打包,是从苦日子里过来的珍惜;咱们年轻人慢慢学着打包,也是对食物的尊重。说到底,都是好事。”
锅里的红油还在翻滚,冒出的热气模糊了两人的眉眼,倒让这关于习惯的闲聊,多了点烟火气的温暖。