有了仓库里的食材，林晚秋和孩子们暂时不用挨饿了。但坐吃山空不是长久之计，她必须想办法赚钱。
在这个年代，赚钱可不是件容易的事。农村人大多靠挣工分过日子，想要搞点“投机倒把”，风险很大。但林晚秋别无选择，她需要钱给孩子们买新衣服，需要钱改善家里的生活，更需要钱应对可能出现的意外。
她想到了自己的优势——做美食。
既然有这么多现代食材，她完全可以做点好吃的去镇上摆摊。七零年代物资匮乏，人们的味蕾早就被粗茶淡饭磨得寡淡，肯定抵挡不住美食的诱惑。
说干就干。林晚秋开始盘算着做什么。
考虑到摆摊的便利性和受众，她决定先从简单的开始。第一天，就做最受欢迎的茶叶蛋和白面馒头。
茶叶蛋做法简单，耐保存，携带方便。她的仓库里有鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、酱油、盐……调料齐全。白面馒头则是这个年代稀缺的好东西，谁家要是能顿顿吃白面馒头，那绝对是条件好的。
第二天一早，天还没亮，林晚秋就悄悄起来了。她先是从仓库里取出十斤白面，用温水和面，发酵。然后又拿出二十个鸡蛋，清洗干净，放进锅里煮熟，捞出过凉水，轻轻敲裂蛋壳。
接着，她在锅里加水，放入茶叶、八角、桂皮、香叶、适量的酱油和盐，煮开后把敲裂的鸡蛋放进去，小火慢煮。茶叶和香料的香味很快就飘散开来，闻着就让人食欲大开。
等面发好后，林晚秋把面团揉匀，切成一个个小剂子，揉成光滑的馒头形状，放进蒸笼里。
很快，白面馒头的麦香和茶叶蛋的卤香混合在一起，充满了整个小屋。炕上的大宝和小宝被香味唤醒，揉着眼睛坐起来，小鼻子不停地嗅着。
“娘，好香啊！”小宝奶声奶气地说。
林晚秋笑着回头：“快起来洗漱，娘给你们留了馒头和鸡蛋。”
简单吃了早饭，林晚秋把剩下的二十个茶叶蛋和三十个白面馒头装进一个竹篮里，上面盖了一块干净的布。她又找了件相对整齐的衣服换上，嘱咐大宝看好妹妹，锁好门，背着竹篮就往镇上赶。
从村子到镇上有五六里路，林晚秋走了将近一个小时才到。镇上还算热闹，有供销社、百货商店，还有一些零星的小摊，大多是卖自家种的蔬菜或者手工制品的。
林晚秋找了个相对人多的街角，把竹篮放下，掀开了盖布。
瞬间，茶叶蛋浓郁的卤香和白面馒头的麦香就吸引了周围人的目光。
“这是什么香味啊？真香！”
“妹子，你这卖的啥？”一个挎着篮子的大妈凑了过来，看着竹篮里白白胖胖的馒头和颜色诱人的茶叶蛋，眼睛都直了。
“大妈，我这卖茶叶蛋和白面馒头。茶叶蛋五分钱一个，馒头三分钱一个。”林晚秋笑着回答。
“啥？白面馒头？”大妈惊呼一声，“这可是好东西啊！现在供销社都难得有白面卖，你这馒头看着就好吃。”
旁边的人也围了过来，七嘴八舌地议论着。
“这鸡蛋看着就入味，颜色真好看。”
“这么贵啊？一个鸡蛋要五分钱。”
“一分价钱一分货，你看这馒头多白多大，外面哪有卖的？”
林晚秋不慌不忙地拿起一个茶叶蛋，轻轻剥开蛋壳，露出里面蛋白上均匀分布的茶褐色花纹，香气更加浓郁了。
“大家可以先尝尝，不好吃不要钱。”林晚秋笑着说。
那个大妈犹豫了一下，从口袋里掏出五分钱：“给我来个茶叶蛋尝尝。”
林晚秋递过茶叶蛋。大妈咬了一口，眼睛一亮：“哎哟！这蛋真好吃！入味了，还不咸，真香！”
有了第一个顾客的好评，其他人也纷纷掏钱购买。
“给我来两个馒头。”
“我要三个茶叶蛋。”
“妹子，这馒头还有多少？我都要了！”
林晚秋手脚麻利地收钱、递东西，心里乐开了花。没想到第一天生意就这么好，不到半个时辰，竹篮里的茶叶蛋和馒头就卖光了。
她数了数手里的钱，居然有三块多！这在当时可是一笔不小的收入了，相当于一个壮劳力几天的工分。
林晚秋把钱小心翼翼地揣好，背着空竹篮，心情愉悦地往家走。她已经在心里盘算好了，明天要做更多种类的美食，比如肉包子、葱油饼……
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