“至于做什么……”秦夙的目光扫过灶房的方向，似乎在回忆什么，“那日你做的煎饼，外酥里嫩，香气扑鼻，携带也方便。若辅以你熬制的酱料，或夹些时令菜蔬、肉糜……或许可行。”
煎饼？
姜愿眼睛一亮！对啊！煎饼！
制作相对简单，对场地要求不高，可以现做现卖，热乎新鲜！而且煎饼在镇上她还没看到，毕竟这玩意废油，成本比包子可贵多了。
原料主要是面粉（空间小麦磨粉）、鸡蛋（可以兑换）、蔬菜（空间或普通菜地自产）、酱料（自己熬制）。成本可控，利润空间却可以很大——全看里面的夹料！
而且，煎饼的包容性极强！基础款可以便宜走量，夹肉夹蛋夹时令蔬菜就是升级版，甚至可以开发“豪华版”！符合不同消费层次的需求！
“秦大哥，你真是……”姜愿兴奋地差点跳起来，看向秦夙的眼神充满了惊喜，“一语惊醒梦中人！煎饼！对，就是煎饼！我怎么没想到！”
看着姜愿瞬间亮起来的眼眸和毫不掩饰的欣喜，秦夙冷峻的嘴角几不可察地向上牵动了一下，随即又恢复了平静。“不过，”他提醒道，“酱料是灵魂。你上次抹的那层酱，味道甚好，若能保持，便是独门秘方。”
“那是自然！”姜愿信心满满。她的酱料配方可是融合了现代调味理念的，虽然受限于材料（比如没有酱油、味精），但用空间小麦粉熬制面酱打底，加入精心炒制的肉末、香菇丁、以及她秘密兑换的一点点提鲜的虾皮粉和系统出品的“基础香料粉”，味道绝对碾压这个时代的任何酱料！
“还有名字，”秦夙看着她雀跃的样子，又补充了一句，眼神中带着一丝深意，“既是你独创，便冠以‘姜’姓如何？‘姜氏煎饼’，名正言顺，也……免去一些不必要的猜测。”
“姜氏煎饼？”姜愿愣了一下，随即明白了秦夙的用意。用她的姓氏，既能打响招牌，又能最大程度地撇清与“特殊原料”的直接关联（毕竟别人只会觉得是老板娘手艺好），同时，也是秦夙在进一步淡化他自己可能带来的影响，将她推向前台，让她真正拥有属于自己的事业根基。
这份不动声色的维护和成全，让姜愿心头微暖。“好！就叫‘姜氏煎饼’！”她用力点头，对这个名字非常满意。
目标明确，思路清晰。姜愿立刻行动起来。
第一步：选址。
她再次来到青石镇，目标明确地避开最繁华、租金也最贵的中心主街，转而将目光投向码头区附近和几条次级街道的交汇处。这里人流量大，多是来往客商、码头力工、附近商铺的伙计，消费能力中等，对快捷、实惠又能填饱肚子的吃食需求旺盛。
经过一番比较和讨价还价，她最终在距离码头两条街、靠近一个车马行入口的转角处，租下了一个小铺面。铺面不大，只有十来个平方，但位置醒目，门前有一小片空地可以支摊子。最让姜愿惊喜的是，铺面后面还附带了一个小小的、带水井的后院！这简直是意外之喜！后院可以堆放杂物、处理食材，甚至将来有条件了，还能搭个小棚子养几只鸡下蛋（原料自给自足）！
铺面原本就是做生意用的，她倒也省去了再次装修的成本，打个招牌就能开张了。
租金每月四两银子，押一付一，她直接租下两个月，共十六两。姜愿爽快地付了钱，拿到了钥匙。二十四两银子瞬间缩水到八两，加上一些零钱，让她肉疼不已，但也充满了动力。
第二步：设备与原料。
空间里堆积的物资终于派上了用场！
她用意念操控，将收获的小麦和玉米分别进行了处理：
小麦磨粉：利用系统农田附带的“微型加工”功能（消耗少量积分），将小麦粒磨成了雪白细腻的面粉！品质远超市面上的任何精面。
玉米脱粒：同样意念操控，金黄的玉米粒颗颗饱满。
青叶菜和香葱：采摘最新鲜水灵的部分。
这些优质的原料，被她小心地“取出”，存放在铺面后院一个不起眼的旧木柜里（暂时只能这样）。
接着，她用剩下的银子，在镇上铁匠铺定制了一个特制的、带凹槽的圆形厚铁鏊（类似大铁板），这是煎饼的核心工具！又买了几个大小合适的陶盆、陶罐（和面、装酱料、盛水）、几把木铲、竹刮板，还有一大捆耐烧的硬木柴。后院的水井解决了水源问题。
第三步：酱料熬制与产品定型。
回到小院，姜愿一头扎进灶房，开始了她的“秘制酱料”工程。
空间小麦粉调成糊，加入少许粗盐，在陶锅里小火慢熬，不断搅拌，熬成浓稠细腻、麦香十足的基础面酱。
兑换的一小块五花肉细细剁成肉末，在另一个锅里用珍贵的猪油煸炒出油，加入切碎的香菇丁（空间产出）、秘密武器——虾皮粉（系统兑换）和“基础香料粉”（系统出品，包含花椒、八角、桂皮等磨成的细粉），炒出浓郁复合的香味。
将炒香的肉末香菇倒入基础面酱中，继续小火熬煮，不断搅拌，让味道充分融合。最后加入一点点糖（兑换）提鲜。
顿时，一股难以形容的、霸道而诱人的咸鲜酱香弥漫了整个小院！这香味层次丰富，既有麦酱的醇厚，又有肉香和菌菇的鲜香，还带着香料独特的复合气息，比单纯的咸酱或肉酱高级了不知多少倍！
秦夙不知何时站到了灶房门口，深深吸了一口这浓郁的香气，眼神中再次掠过一丝惊讶。这酱料的味道……已经超出了他对“酱”的认知。
“尝尝？”姜愿用小木勺舀了一点点，吹凉了递给他。
秦夙尝了一点，咸鲜适口，滋味醇厚复杂，回味悠长，还有一丝隐隐的、令人食欲大开的微辣（来自香料粉里的花椒）。“很好。”他言简意赅，但眼神中的赞赏说明了一切。
有了核心酱料，煎饼的产品线也迅速成型：
基础款（三文）：纯面煎饼+秘制酱料+香葱碎。和其他店同价，但品质却好很多。
加蛋款（五文）： 基础款+一个荷包蛋。
加菜款（四文）： 基础款+清脆爽口的空间青叶菜丝。
豪华款（八文）：基础款+蛋+菜+一小勺煸炒过的肉末香菇丁（酱料里的精华）！
隐藏款（待定）：玉米面煎饼（空间玉米粉）+酱料+其他配料？这个需要试验口感。
每一款都力求真材实料，突出空间食材的优质和酱料的独特风味。
看着后院里摆放整齐的工具，柜子里存放的优质原料，以及那一大罐散发着诱人香气的秘制酱料，姜愿踌躇满志。她的“姜氏煎饼铺”，万事俱备，只待开张！
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