上午,中开始预处理腊味,打算在加拿大和德国来的当天做腊味饭。美凑过来帮忙洗腊味,英在旁边剥蒜,法则准备煮腊味的调料。
ch.美“腊味要洗几遍啊?上面好像有点盐霜。”
美拿着腊味,看向中。中笑着说:
ch.瓷“洗两遍就行,盐霜是正常的,煮的时候会化掉。你别太用力搓,不然腊味会散。”
英剥好蒜,放在盘子里:
ch.英“中,煮腊味的时候要放蒜吗?我觉得放点蒜能去腥味,还能增香。”
中点头:
ch.瓷“当然要放,再加点姜片和料酒,腊味会更鲜。美,你洗完腊味,帮我把姜片切了呗?”
法笑着说:
ch.法“好啊,正好冰箱里有青菜——等他们来了,咱们再做腊味饭,让他们尝尝咱们这儿的特色。”