周六下午2点，广州美妆店的陈列现场一片忙碌。运营助理陈瑶拿着陈列手册，站在眼影货架前，逐一核对眼影盘的摆放位置：“顶层是新品，中层是热销款，底层是促销款，没错。但这个新品眼影盘的价签，怎么贴到热销款的位置了？赶紧换过来，别让顾客混淆了。”
旁边的陈列员连忙拿起价签调整，一边调整一边说：“瑶姐，刚才摆得太急了，没注意看，还好你发现了。”
“没事，现在发现还来得及。”陈瑶笑着说，“咱们得多留意这些小细节，价签错了，顾客买的时候容易有疑问，影响试营业的体验。”她走到试妆区，翻看试用装的登记记录，确认所有试用装都有编号和取用登记，又检查了试妆镜的灯光，确认没有忽明忽暗的情况，才放心地走向奶茶店。
广州奶茶店的陈列已经完成大半，原料柜里的原料按“保质期远近”分层摆放，临近保质期的都贴了红色标识，制冰机、封口机等设备也完成了调试。陈瑶走到原料柜前，随机拿起一袋椰果，核对保质期和标识，确认无误后，又打开封口机测试：放入杯子、注入奶茶、封口，整个过程流畅，封口严密，没有漏液的情况。“很好，再测试1小时，没问题的话，奶茶店今天就能完成所有陈列和调试。”
与此同时，成都的美妆店也在做最后的陈列收尾。运营助理李晴蹲在腮红货架旁，把“优先售卖”的腮红单独摆成一排，黄色标签格外显眼。“这盒腮红的保质期只剩15天了，得贴个‘超加急’的备注，放在最前面，让顾客一眼就能看到。”她拿出红色马克笔，在黄色标签旁写了“15天到期，超加急”，又拍了照片发到群里，“成都美妆店腮红区，15天到期的腮红已标注‘超加急’，放在促销架最前排，确保优先售卖。”
苏晚看到照片，回复道：“做得很到位，其他门店要是有保质期不足1个月的产品，也按这个标准标注，让顾客清晰了解情况，避免后续纠纷。”
下午3点，杭州美妆店终于完成了全部陈列。林晓拿着平板电脑，对照陈列手册做最终复核：口红区按色系排列，价签与色号对应；粉底区按肤质分类，提示牌清晰；美甲区甲油胶摆放整齐，色板齐全；试妆区临时试用装标注明确，库存同步测试第三次通过，数据准确。她又检查了所有设备：收银机扫码、核销、库存同步均正常；试妆镜灯光稳定；空调温度设定在24℃，符合美妆店的舒适标准。
“全部复核完毕，没有问题！”林晓在群里发了条消息，附带一段完整的门店陈列视频，从门口的促销架，到内部的各品类货架，再到试妆区、收银区，每一个区域都清晰展示，“杭州美妆店陈列100%完成，设备测试3次均通过，细节复核无遗漏，随时可以进入试营业倒计时。”
群里立刻热闹起来，上海的张悦回复：“上海奶茶店陈列100%完成，设备测试全部通过，原料复核无问题；美妆店还剩最后5%的香水区陈列，预计4点前完成。”
成都的李晴也跟着汇报：“成都美妆店陈列100%完成，设备测试通过；奶茶店原料整理完毕，设备调试中，预计5点前完成。”
广州的陈瑶则发了条振奋人心的消息：“广州美妆店和奶茶店，陈列100%完成，设备测试、原料复核全部通过，没有任何问题！”
苏晚看着群里的汇报，心里格外欣慰，立刻回复：“太棒了！恭喜广州率先完成所有准备工作，杭州、上海、成都也加油，争取5点前全部收尾。晚上我整理好进度报告，明天上午9点，咱们开线上会议，启动试营业倒计时，同步后续的试营业安排。”
下午4点，上海美妆店完成了香水区的陈列。张悦在群里发了照片：香水按“女士香水、男士香水、中性香水”分类摆放，每瓶香水旁边都放了试香纸，价签上标注着“香调（前调/中调/后调）”，方便顾客了解香水的味道。“上海美妆店陈列100%完成，设备测试2次通过，细节复核无问题！”
下午5点，成都奶茶店完成了设备调试。李晴发了段制冰机和封口机的测试视频，确认设备运转正常后，在群里汇报：“成都美妆店、奶茶店，陈列100%完成，设备测试、原料复核全部通过，准备就绪！”
至此，四个城市的门店全部完成了陈列和前期准备工作。苏晚收到所有门店的汇总报告后，立刻开始整理进度报告，把每个城市的陈列完成情况、设备测试结果、细节问题及解决办法、后续注意事项一一梳理，还附上了各门店的陈列视频和测试照片，确保报告清晰、直观。
晚上7点，进度报告整理完毕。苏晚把报告发到群里，附带一条消息：“各位，四个城市的门店都已完成陈列和前期准备，进度报告已发群文件，大家晚上可以看看，有疑问的地方随时找我。明天上午9点，线上会议启动试营业倒计时，会同步试营业期间的人员安排、活动执行细节、应急处理方案，大家提前做好准备，准时参加会议。”
群里的同事纷纷回复“收到”，林晓看完进度报告，又想起今天遇到的试用装丢失、货架不够等问题，忍不住在群里发了条感悟：“今天虽然遇到了不少小问题，但好在大家都能及时沟通、快速解决，尤其是苏总每次都能给出明确的解决方案，让我心里特别踏实。现在门店准备就绪，特别期待明天的倒计时启动！”
张悦也跟着附和：“是啊，刚开始整理原料的时候，我还担心会出岔子，结果及时发现了保质期标注错误的问题，现在全部核对清楚，心里一块石头也落地了。明天好好听会议安排，争取试营业顺顺利利！”
苏晚看着大家的留言，笑着回复：“这不是我一个人的功劳，是咱们整个团队一起努力的结果。遇到问题不可怕，只要咱们团结一心，及时沟通，就没有解决不了的难题。明天启动倒计时后，咱们一起加油，确保试营业顺利，为正式开业打好基础！”
周日早上8点半，苏晚提前坐在电脑前，调试线上会议的设备，确认麦克风、摄像头都正常。她打开会议PPT，最后一次核对内容：PPT里详细介绍了试营业倒计时的时间节点（周一至周二：最终复核+人员培训；周三：正式试营业）、各门店的人员安排（每个门店配备1名运营助理、2名陈列员、1名维修人员、若干导购/收银员）、试营业活动的执行细节（美妆店新客送小样、会员送优惠券；奶茶店买一送一；优先售卖产品8折），还有应急处理方案（设备故障、产品缺货、顾客投诉等情况的应对流程）。
9点整，线上会议准时开始。苏晚点开摄像头，看着屏幕里四个城市的同事，笑着说：“各位早上好，今天咱们召开会议，正式启动试营业倒计时。首先，要再次恭喜大家，昨天顺利完成了所有门店的陈列和前期准备，这离不开每个人的努力。接下来，咱们一起同步后续的安排，确保试营业万无一失。”
会议进行得很顺利，苏晚逐一讲解PPT内容，每个部分讲解完后，都会特意留出5分钟时间，让各门店同事提问反馈，避免信息传递出现偏差。讲到“最终复核”环节时，陈瑶率先举手：“苏总，广州门店昨天已经做过全面复核了，周一的最终复核还需要重点查哪些地方？担心重复做无用功，也怕遗漏关键项。”
苏晚立刻回应：“这个问题提得很实在，周一的最终复核不是重复查，而是‘聚焦核心风险点’查。重点看三个方面：一是价签与产品的对应关系，尤其是昨天调整过价签的区域，再逐一核对一遍；二是临近保质期产品的标识，确认‘超加急’‘优先售卖’的标注没有脱落或错位；三是试妆区、奶茶制作区的卫生，比如试妆刷是否重新消毒、奶茶原料柜是否密封，这些直接影响顾客体验，不能马虎。”
陈瑶快速在笔记本上记下，点头回复：“明白，我周一早上就按这个重点，带着同事再过一遍，确保没漏洞。”
随后，成都的李晴也提出疑问：“苏总，奶茶店的原料如果在试营业期间突然缺货，应急方案里说联系区域供应商补货，但咱们没明确供应商的响应时间，万一补货太慢，影响出餐怎么办？”
“这个补充很关键，我在PPT里没写细致，这里跟大家统一同步。”苏晚打开提前准备好的供应商联络表，共享在屏幕上，“每个城市都有2家备选供应商，主供应商承诺1小时内补货，备选供应商2小时内，联络方式和补货流程都在表里，大家现在截图保存，会后我也会把表发到群里。如果主供应商无法及时响应，直接联系备选，不用等我审批，优先保障门店正常运营。”
李晴一边截图一边说：“有具体的时间和联络方式就放心了，后续遇到缺货问题，也知道该怎么快速处理。”
上海的张悦则关注人员安排：“苏总，美妆店香水区的导购，昨天培训时对部分香水的香调介绍还不熟练，周二的人员培训能不能重点加一节香水知识的实操课？比如怎么引导顾客试香、怎么清晰讲解前中后调，避免顾客提问时答不上来。”
“完全可以，这个调整很有必要。”苏晚立刻在PPT上标注补充，“周二的培训内容，运营助理们同步更新：美妆店加1节香水实操课，奶茶店加1节‘优先售卖原料使用’的课，避免制作时拿错临期原料。培训结束后，各门店要做小测试，导购、收银员必须考核通过才能上岗，考核结果当天晚上报给我。”
杭州的林晓没提疑问，反而分享了一个小计划：“苏总，我想着周一最终复核时，让同事们模拟一次顾客到店流程，从进门选品、试妆，到收银付款，全程走一遍，这样能更直观地发现问题，比如动线是否顺畅、收银速度够不够快，您看可行？”
“这个方法特别好，值得所有门店借鉴！”苏晚当即肯定，“大家周一复核时，都可以加一轮‘模拟到店’，每个岗位都要参与，比如陈列员模拟顾客选品，导购模拟收银，多站在顾客的角度找问题，比单纯核对手册更有效。如果模拟中发现动线不合理，比如促销架挡住了试妆区入口，及时调整，不用等会议讨论，调整后拍照发群里就行。”
10点半，PPT内容讲解完毕，所有疑问也都逐一解决，苏晚看着屏幕里精神饱满的同事们，语气愈发坚定：“现在所有安排都明确了，接下来就是落地执行。周一至周二这两天，大家有任何问题，随时在群里说，我和各位运营助理保持24小时在线，确保问题不隔夜。周三正式试营业，咱们不求销量有多高，重点是收集顾客反馈、磨合团队流程，把每个细节做好，为正式开业积累经验。”
“明白！”屏幕里的同事们异口同声地回应，语气里满是期待和干劲。
苏晚关掉共享PPT，最后强调：“试营业倒计时从现在正式启动，距离周三试营业，还有2天时间。咱们再加把劲，把收尾工作做扎实，把准备工作做充分，一起把这次试营业做好，有没有信心？”
“有！”响亮的回应透过屏幕传来，隔着几百公里的距离，却传递出同样的凝聚力。
会议结束后，苏晚没立刻关掉电脑，而是把刚才大家提出的疑问和补充的内容，重新整理成一份《试营业倒计时执行细则》，细化到每个时间点、每个责任人：比如周一上午10点前，各门店完成“模拟到店”流程设计；周二下午3点，完成培训考核；周三早上8点，各门店做开业前最后一次设备检查。
11点，《执行细则》整理完毕，苏晚发到群里，附带一句鼓励的话：“细则已发，大家按细则推进，有困难随时找我。咱们一步一个脚印，把每一件小事做好，周三见！”
群里很快热闹起来，陈瑶发了个“加油”的表情包：“广州门店收到，周一上午先核对价签，再搞模拟到店，保证按细则来！”
李晴回复：“成都门店已保存细则，周二培训的香水课和原料课，我现在就去准备课件。”
张悦、林晓也陆续回复“收到”，群里的消息一条接一条，没有丝毫懈怠，每个人都在为即将到来的试营业，全力以赴做好最后准备。
下午，各门店就开始按《执行细则》推进工作：广州门店陈瑶带着同事，重新核对了眼影区、口红区的价签，又画了简单的“模拟到店”动线图；成都门店李晴找了香水品牌的培训资料，开始整理实操课的课件；杭州门店林晓则联系了维修人员，确认周二培训后，再过来做一次设备巡检，确保万无一失；上海门店张悦则和陈列员一起，把香水区的试香纸重新补充到位，还在旁边加了“轻蘸试香，请勿浪费”的提示牌。
夕阳西下时，广州美妆店的橱窗里，新品眼影盘在灯光下格外亮眼，价签整齐地贴在每款产品下方；成都奶茶店的原料柜里，红色、黄色的标识清晰分明，制冰机在安静地运转；杭州美妆店的试妆区，试妆刷整齐地摆放在消毒盒里，灯光柔和不刺眼；上海美妆店的香水区，试香纸散发着淡淡的香气，香调标注一目了然。
四个城市的门店，都在夕阳的余晖里，悄然酝酿着即将到来的试营业，而试营业倒计时的时钟，也在不知不觉中，悄悄向前拨动。
京公网安备11010502036362号