C——脆皮年糕

26个字母系列之字母C

C——Cui pi nian gao 脆皮年糕

1

傍晚。

晚风还带着白日的余温，慢悠悠地卷过街道，把蝉鸣吹得忽远忽近。

夕阳沉到楼后，金色的余晖带着家家户户的灯开始一盏盏苏醒。

厨房的暖光映着人影，阳台的灯晕染着晚风，细碎的光亮连在一起，成了城市最软的底色。

“老爹——老爹——”何秋果的声音从阳台穿过客厅飘到了正在厨房忙活的黄德忠耳边。

黄德忠手里的锅铲顿了顿，从厨房探出头往阳台看。

“哎！咋了这是？等会儿等会儿，我把这菜盛出来就来。”

黄德忠用锅铲把锅里的菜又翻炒了几下，随后动作娴熟地将冒着热气的菜装到盘子里。

他把餐盘往餐桌上一放，抬手擦了擦额角的汗走到阳台。

“晚上去夜市逛逛怎么样？”何秋果指着不远处亮起的霓虹灯牌，眼睛亮晶晶的。

“上周路过的时候看到那边有一家卖脆皮年糕的，闻着就感觉很好吃！还有还有现切的水果捞～上面淋着酸奶的那种！老爹老爹咱们去尝尝呗～？”

黄德忠戳了一下何秋果的脑袋，“你呀，满脑子都是吃。”

“嘿嘿！去嘛去嘛～”何秋果抓着黄德忠的手臂晃啊晃，“老爹～～”

“好好好，不过得先吃饭啊。”黄德忠拉着何秋果到餐桌前坐下，“等咱吃完，我们拉上25楼你傅叔叔和他家的六个哥哥一起去逛逛。”

“好耶——！”

2

「老傅老傅」

「咋了阿忠？」

「晚上一起去逛夜市吗」

「带上你家小子一起（憨笑）」

「好啊，什么时候？」

「我洗个碗就好了，好了给你打电话」

「OK」

3

“晚上谁和我去逛夜市？”傅隆生把手机揣进兜里，抬头朝房间喊了一句。

话音刚落，几个房间的门被同时拉开。

熙旺已经拿起车钥匙站在客厅，其他几人也从房间走出来。

他满意的点点头，“走走走咱下去找你阿忠叔他们。”

六只狼崽立马应声走出家门，脚步声在楼道里响成一片。

傅隆生走在最后，逐一关掉房间里的灯，确认家里安全后才锁上门跟上。

电梯下到八楼，黄德忠早已带着何秋果在电梯口等待。

“速度很快的嘛。”黄德忠走进电梯顺手拍了拍傅隆生的肩膀。

傅隆生笑着侧过身让他们进来，视线扫过黄德忠旁边兴奋不已的何秋果，伸手揉了揉小姑娘的头顶。

“这几个小子听见‘夜市’这俩字就从房间蹦出来了，马不停蹄地换鞋穿衣服催我出门。”傅隆生回头看了一眼几个儿子，无奈又带了点宠溺地摇了摇头。

“叮！一楼到了。”电梯的提示音响起，一群人有说有笑的往外面走。

熙旺走在最前面，手里还晃着车钥匙，熙蒙跟在他旁边，和身后的胡枫还有小辛念叨着待会要吃的小吃摊。

何秋果被夹在中间，左右分别站着的是阿威和仔仔，眼睛亮晶晶地和他们聊着想吃的脆皮年糕。

傅隆生和黄德忠并肩走在最后面，两个老头胳膊搭着胳膊，踩着路灯投下来的昏黄的光慢悠悠地走着，目光始终追着前头的孩子们，眼底满是笑意。

4

夜市的霓虹灯尚未撞入眼帘，小吃摊聚集起来的烟火气已先一步飘入鼻腔。

“是脆皮年糕的味道！”何秋果鼻尖动了动，说着撒开步子往香味儿方向跑。

“慢点跑！别摔着！”

黄德忠笑着喊了一句，六只狼崽也跟在何秋果后面跑，两个老头也加快了步子紧随其后。

“老板！要九根脆皮年糕！酱刷多多的那种——！”

“好嘞！九根年糕多加酱！稍等片刻——”

摊主从旁边的竹筐里拿出提前穿好的年糕，一根接着一根贴着油锅边往下放，油花在锅中“滋啦滋啦”地炸开，油锅的热气直往人脸上扑。

何秋果凑在摊位前，眼睛盯着锅里慢慢变得金黄的年糕，不由得咽了咽口水。

不消片刻，年糕的表面被裹上一层油亮油亮的脆皮，风吹过带起一片焦香。

摊主手持长柄夹子，夹起油锅里金黄酥脆的年糕，挨个在旁边的铁架上轻轻一敲，多余的油珠顺着架子往下滴。随后将年糕放进酱料盘，拿起刷子蘸满秘制酱汁，反复往年糕上刷了好几层。

“来喽——九根多酱年糕！”

红亮的酱汁顺着年糕往下滑，摊主把炸好的年糕用袋子装上递过来。

何秋果率先接过两串，一串塞给身边的黄德忠，一串自己攥着。

她迫不及待的咬下一口，年糕的外皮脆得“咔嚓”响，内里软乎乎的米芯裹着满溢的酱汁，烫得她直哈气，嘴里还含糊地喊：“好吃！比我想的还好吃！”

傅隆生和六个狼崽也各自接过摊主递来的年糕串，刚入手的热乎气裹着香味往上冒，几人不约而同地把串儿凑到鼻尖，深吸了一口。

“好香好香好香——”仔仔咬下一口感叹道，一旁的小辛突然举起手机喊：“来来来我们拍个照拍个照！”

快门按下的瞬间，胡枫的年糕酱滴在了小辛衣服上，小辛大惊失色连忙伸手去擦，熙蒙在一旁笑得手抖，仔仔躲在阿威后面偷偷又吃了一口。

“哈哈哈哈哈哈哈你们看干爹和阿忠叔！这太好玩了！”小辛把屏幕举到每个人面前，手指点着屏幕。

照片里，有人举着年糕歪头，有人忙着擦衣服，还有在旁边偷吃的。只有傅隆生和黄德忠一脸正经举着串，后背挺得笔直，活像个“年糕代言人”。

“哎哟咋给我拍成这样哈哈哈哈！”黄德忠从身后拍了一下小辛。

“你小子该去练练拍照技术了。”傅隆生跟着补了一句。

5

众人捧着年糕，边吃边往夜市里走，暖融融的香气混着霓虹灯的光，把夜晚都衬得格外热闹。

何秋果啃到最后一口，指尖沾了圈酱汁也没顾上擦，眼睛却被斜前方的糖画摊勾走了。

“是小猪的糖画！还有小狼！”

熙旺顺着她看的方向望过去，刚想说“我去买”，就见黄德忠已经掏出钱包冲摊主笑：“来几个糖画，要一只小猪和六只小狼。”

傅隆生在旁边补了句：“再添个小元宝，给秋果当玩意儿。”

“好嘞——稍等——”糖画师傅拿起融化的糖开始作画。

这边糖画还没做好，小辛突然戳了戳胡枫的胳膊，下巴朝另一个方向抬了抬：“水果捞摊在那儿，还冒着冰气呢。去不去？”

“走！”几个小子瞬间来了精神，拉着何秋果往那边挪，熙旺和阿威留下来帮忙拿糖画，傅隆生和黄德忠站在糖画摊前，看着孩子们的背影相视而笑。

等糖画做好，他们拿着糖画走到水果摊旁边的椅子坐下，坐在旁边的何秋果手里已经多了碗堆得冒尖的水果捞，酸奶顺着碗沿往下滴，仔仔正帮她举着纸巾。

夜市的人渐渐多了，霓虹灯把每个人的脸映得亮亮的。孩子们叼着糖画走在前面，傅隆生和黄德忠在后面并肩走着。

“老爹！傅叔叔！下次我们再来吃脆皮年糕好不好呀？”何秋果蹦蹦跳跳的走到两个老头身边问道。

“好啊，”傅隆生说，“下次咱们还来，还可以再尝尝那边的烤肠。”

【End】