开业这天,玄清起得比往常更早。
她特意换上了一身干净的浅青色棉麻长裙,头发简单地挽在脑后,露出清爽的眉眼。走进灵植园,她掐下最新鲜的青菜、萝卜,又摘了几颗刚成熟的小番茄,用灵泉水仔细冲洗干净,整齐地摆放在铺子里的菜篮里——这些都是今天要用来做菜的食材,带着清晨的露水和淡淡的灵气。
她没有搞开业促销,也没有放鞭炮,只是在门口摆了个小小的牌子,上面写着“今日开业,供应家常便饭”。玄清觉得,做生意靠的是口碑,与其热闹一时,不如用味道留住客人。
然而,从清晨等到临近中午,铺子里却只来了两个客人。一个是昨天喝粥的装修工人,点了一份青菜豆腐汤和一碗米饭;另一个是路过的学生,买了两个用灵植园面粉做的馒头。剩下的时间,铺面里安安静静的,只有窗外偶尔传来的鸟鸣和脚步声。
对面下棋的李大爷路过,看到铺子里没什么人,忍不住进来劝道:“小姑娘,开业咋不搞点活动?比如买一送一,或者打折,这样才能吸引人来啊。你看隔壁巷的面馆,开业那天排了好长的队呢。”
玄清给李大爷倒了杯热茶,笑着说:“谢谢您的提醒,不过我觉得慢慢来就好。您要是不嫌弃,中午就在这儿吃碗面吧,我刚学做了葱油面。”
李大爷也不客气,坐在桌边等着。玄清走进后厨,用灵泉水和面,擀出的面条筋道爽滑,再配上用小磨香油、葱花、生抽调的酱汁,煮好后拌均匀,一碗香气扑鼻的葱油面就端了上来。
李大爷尝了一口,眼睛瞬间亮了:“这面好吃!筋道不说,还带着股特别的香味,比我在老字号吃的还地道。”他三下五除二吃完面,又喝了杯热茶,才满意地起身,“你这手艺没话说,就是太低调了。我回去跟老伙计们说说,让他们都来尝尝。”
看着李大爷的背影,玄清依旧平静。她知道,老巷里的街坊都讲究实在,只要味道好,慢慢就会有人来。她没有闲着,趁着没人,又走进灵植园,将昨天种下的菠菜种子浇了灵泉水——看着那些嫩绿的芽尖破土而出,她心里的期待,比担心多得多。
下午两点多,铺子里终于来了些客人,都是李大爷带来的老街坊。有带着孙子来的老奶奶,有刚下班的上班族,还有隔壁花店的老板娘。他们点了简单的家常菜,比如番茄炒蛋、清炒时蔬、冬瓜丸子汤,每道菜端上桌,都能听到一句“好吃”的赞叹。
“这番茄咋这么甜?比我在超市买的好吃多了。”花店老板娘夹了一口番茄炒蛋,忍不住问。
玄清笑着解释:“是我自己种的,可能是水土好。”她没说灵植园的秘密,只用“自己种的”轻轻带过。
夕阳西下时,铺子里的客人渐渐散去。玄清算了算,今天虽然客人不多,但也卖了二十多份饭菜,不算亏本。她收拾完铺面,坐在门口的台阶上,看着“仙味小筑”的牌匾,心里很踏实。
她知道,开业第一天的冷清只是暂时的。只要她坚持用灵植园的食材,用心做好每一道菜,总有一天,这家小小的铺子会被更多人知道,而她在这人间界的根,也会越扎越深。