食堂的保洁工作分为两大块:洗碗间和餐厅区域。
陆总每次来巡查,总会说:
“你们四个是一个整体,一定要团结一心,洗碗的忙不过来,餐厅的搭把手;
餐厅搞卫生,洗碗的也别闲着,必须一起上班、一起下班,不能有人偷懒!”
餐厅的活儿不像后厨满是重油污,相对清爽。季瑶从没打算蛮干,总在心里盘算着:怎么能省力、效率高。
而洗碗间里,油污重、节奏快,两个洗碗工和主管干活时总透着股“狠劲”,胳膊甩得飞快。
季瑶打心底佩服洗碗工们的劲头,也暗自庆幸自己选的是餐厅保洁,不用面对那样的重活。
于是,季瑶每天按自己琢磨的简单方法,不紧不慢、稳稳当当、轻轻松松的工作。
可在洗碗工和主管眼里,她这“不慌不忙”的样子就是“偷懒”。
尤其是洗碗工马燕,性子像个“晴雨表”,顺心的时候能拉着季瑶聊家里的孩子,笑得一脸热络,稍不顺意就立马甩脸子。
季瑶从不计较什么,总是平和应对。
这场景总让她怀念起设计院的时光,工作氛围格外好,大家互相体谅、遇事谦让。
她至今仍清晰的记得有位同事说的:“同事是人生中相处时间最长的人,一天要相处八小时以上,比夫妻相处时间还长,因为夫妻在一起的时间大部分都是在睡觉。”
眼瞅着开学的日子越来越近,学生们即将返校,餐厅必须进行一次彻底的大扫除。
这次清扫的重点是地面,因为平日里被椅子腿遮挡,椅脚下方积了一层污垢,得先把所有椅子搬到桌子上,露出完整的地面才能清理干净。
餐厅经理指着餐厅里的桌椅说:“季瑶,你按两排为一组来清理,先搬完两排椅子,把下面的地面清干净,再挪下一组,这样不容易乱。”
季瑶点点头说好。
大扫除那天下午,洗碗间的活收工后,主管便带着两个洗碗工过来帮忙。
马燕一进餐厅,看见地面有泡沫,便知道季瑶用了地面清洁剂,当即皱起了眉:
“你这是干啥?喷这么多泡沫,等会儿多难擦!净整这些没用的!”
季瑶指着清洁剂解释:“这是清洁间里的,学校买来就是给咱们用的。用它起泡泡,能把污垢泡软,擦起来省劲还去味。”
马燕却梗着脖子反驳:“要什么清洁剂!拖把拖两下就行!”说着,极不情不愿地挽了挽袖子,动作里满是抵触。
季瑶没跟她争,只淡淡一句:“拖两下,能把脏东西清掉吗?”
另一边,主管压根没理会两人的争执,径直从工具间推来大型洗地机,对着餐厅中央那片空荡的区域开了机。
“嗡——!”洗地机的噪音震得人耳朵发沉,地面被拖出一片片湿痕。
季瑶走过去,语气带着几分急切:“主管,餐厅经理说现在最要紧的是清理餐桌椅下面的污垢,那才是最难清的死角!这区域天天清扫,没必要现在拖啊!”
主管头也没回,手握着洗地机的扶手,语气不耐烦:“急什么?这空地方天天走,脏得很,先拖干净再说。”
说罢,依旧操控着洗地机在空地上来回移动,压根没把季瑶的话放在心上。
季瑶看着主管“埋头苦干”的背影无语,只好咬咬牙,继续清理地面上的污垢。
季瑶一直在忙,而主管和马燕他们,没多久就开始坐在休息区的椅子上,喝着水聊起了天,偶尔瞥向季瑶,眼神里还带着几分嘲讽。
直到傍晚,季瑶才勉强清完三排桌椅下的地面。
餐厅经理来检查时,看着还有大半没清理的地面,皱着眉说:
“这进度太慢了,后天学校领导来检查,必须尽快把地面彻底清干净,不能留死角。”
主管连忙点头应下,等经理走后,他指着马燕说:“你明天别去洗碗间了,专门帮季瑶收拾餐厅,务必把活干完。”
马燕虽不情愿,但也没敢反驳,只是狠狠瞪了季瑶一眼。