经营奶茶店

稳定经营与小小满足

　　月惜，那个来应聘的腼腆女孩，出乎意料地有天赋。我只花了两天时间示范和讲解，她几乎就能完美复刻出每一种奶茶的味道，手法甚至比我这个“创始人”还要稳定、利落。

　　“月惜，你太棒了！简直就是为奶茶而生的！”我由衷地夸奖她，把她羞得满脸通红。

　　有了得力帮手，再加上金梦喜不知用了什么方法（可能是雇人排队？可能是发优惠券？反正我没问），奶茶店开业初期的热度迅速发酵，很快就迎来了爆满的局面。小小的窗口前排起了长队，我和月惜忙得连喝口水的功夫都没有。

　　看着这火爆场面，我虽然高兴，但脑子还算清醒。我知道这种热度多半是营销手段的结果，一般持续一周左右就会消退，能留下来的才是真正的回头客。为了避免人员堆积，也为了让顾客体验更好，我借鉴了前世的经验，弄了个简单的取号排队系统。

　　用魂导器做了个可以显示号码的小牌子，顾客来了先取号，可以根据号码上预估的时间去附近逛逛、看看书，等时间差不多了再过来。这样既减少了排队之苦，也让我们店门口不至于总是堵得水泄不通，还能更灵活地安排制作时间。这个新奇的做法受到了不少好评。

　　果然，热闹了大概一周后，店里的客流明显回落，趋于平稳。大约有一半的人是真正喜欢奶茶的，几乎每隔两三天就会来买一次，成为了店里的基础客源。这样的客流量，对于我和月惜两个人来说，刚刚好。不会忙到崩溃，也不会闲得发慌。

　　早晨备料，中午和下午迎来客流高峰，晚上清点账目、准备第二天的食材。日子就在这充实的忙碌中一天天过去。月惜话不多，但做事勤快认真，我们配合得越来越默契。

　　我站在柜台后，看着月惜熟练地摇着雪克杯，窗外是熟悉的学院景色，偶尔有相熟的同学过来打招呼，买一杯他们最爱的饮品。空气中弥漫着甜甜的奶香和果香。

教会徒弟，解放双手，看着收益爽啊！日进斗金不是梦。准备再多找几个来学习，毕竟橘子奶茶店也要开分店的，还是要选一选的，万一选了个偷学技能的，那就麻烦了，还要请投资人金梦喜去解决，关键是要花钱啊啊！

　　这种平静而充实的感觉，让我心里涌起一股浓浓的满足感。“嗯，这样真好。” 我小声嘀咕着，嘴角不自觉地上扬。

“等自己有了投资本金，以后再开橘子咖啡，现在先开个奶茶店试试水！”

　　虽然离“开遍全大陆”的梦想还很远很远，但至少，我成功地迈出了第一步，拥有了属于自己的第一家小店。生意稳定，有了可靠的伙伴，生活自给自足，还能有点小盈余。这不就是我当初想要的那种“安稳”吗？

　　至于未来的扩张，等积累更多经验和资金再说吧。现在，先享受这份小小事业带来的成就感和平静就好。我对现状，满意（非常满意）！