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随着小火慢熬,浆果渐渐融化,释放出的并非寻常的紫红色或深紫色汁液,而是呈现出一种流光溢彩的、如同液态彩虹般的瑰丽色泽,锅中仿佛盛着一汪熔化的宝石。更加奇异的是,空气中弥漫开的香气,不仅仅是果甜,还带着一种难以言喻的、如同阳光穿过雨林叶片后的清新气息,隐隐还有一丝琉璃提及的“光元素”带来的、令人精神一振的温暖感觉。
“当前温度78摄氏度,糖度转化率65%,建议顺时针缓慢搅拌27圈。”琉璃冷静地播报着,像个严谨的化学实验指导员。
林晚小心翼翼地搅拌着,看着锅中的“彩虹”逐渐变得粘稠,咕嘟咕嘟地冒着细小的、同样色彩斑斓的气泡。熬煮好的果酱冷却后,颜色愈发深邃浓郁,如同蕴藏着星云。
接着是制作饼坯。在琉璃对面粉、黄油、糖粉比例的无情监督下(“黄油软化程度不足,需再静置3分15秒”),林晚揉好了一个光滑的面团。她用模具压出一个个小巧可爱的圆形饼坯,送入烤箱。
当烤箱“叮”的一声响起,诱人的黄油香气弥漫开来。林晚带上手套,满脸迫不及待地取出烤得金黄酥脆的小饼干,待它们稍稍冷却,便用勺子将那份独一无二的虹光浆果果酱,小心翼翼地涂抹在饼干中央。
完成品摆在洁白的瓷盘里面是金黄酥松的饼底,托着中央那一小块如同浓缩了仙境霞光的、晶莹剔透的彩虹果酱,光是看着,就让人心生喜悦。
“完成了!”林晚成就感爆棚,她拿起一块,先是递给琉璃,“快看看!这是我们的成果!”
琉璃进行了扫描:“外形评估:符合标准。能量检测:果酱部分光元素活性保留32%,糖分结构稳定。理论安全性:高。建议进行实际口感测试。”
林晚这才将饼干送入口中。先是饼干的酥脆和黄油香,紧接着,牙齿咬破果酱的瞬间,一种极其特别的味道在口腔中炸开——酸甜可口,层次丰富,远超任何她吃过的普通莓果酱,更带着一种难以描述的、仿佛能点亮味蕾的“光明的清甜”和隐约的花香余韵,咽下后,喉间还留有舒爽的凉意。
“太好吃了!”林晚幸福地眯起眼睛,忍不住又拿起一块。
琉璃看着林晚满足的表情,虚拟屏幕上的数据流平和地滚动着,没有立刻进行营养分析或能耗结算。过了几秒,她才用那平稳的电子音说:“感官反馈数据收集完毕。初步结论:本次加工处理显著提升了虹光浆果的食用价值与情感回报。厨艺辅助模式的5点能量消耗,性价比……超出预期。”
林晚笑着,将一块涂满果酱的饼干放在为琉璃特制的小房子前的“微型露台”上:“虽然你只能吃一点,但摆在这里,闻闻香味也好呀!”
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