安顿好母亲,林辰开始规划自己的事业。手里有系统,钱不是问题,但他不想坐吃山空——他要建立自己的商业版图,让母亲永远过上安稳的生活。
思来想去,他把目光放在了餐饮行业。一来,他有系统兑换的“中级厨艺”,对菜品味道有把握;二来,餐饮行业现金流稳定,只要味道好、口碑佳,很容易做起来。
他花了两天时间,在市中心最繁华的商业街选中了一间三百平的商铺。这里紧邻写字楼和商场,人流量极大,虽然租金不便宜,每月要五万块,但林辰毫不犹豫地签了三年租约。
接下来就是装修和筹备。他没有找普通的装修公司,而是直接通过系统:“兑换顶级餐饮空间设计方案!”“兑换轻奢风装修材料包!”
“滴——消耗金币100000,兑换成功!返还金币1000000!当前金币:4080500!”
很快,一份详细的装修图纸和材料清单出现在系统背包里。他按照图纸,找了专业的施工队,要求他们在一个月内完成装修。
同时,他又兑换了“顶级厨师团队培训课程”和“进口食材供应链资源”。“滴——消耗金币400000,兑换成功!返还金币4000000!当前金币:7680500!”
培训课程直接以“知识灌输”的形式传入林辰的脑海,让他对餐厅的菜品研发、厨房管理了如指掌。而供应链资源则包含了来自世界各地的优质食材渠道——澳洲的和牛、挪威的三文鱼、泰国的香米……只要他需要,第二天就能送到餐厅。
一个月后,餐厅终于装修完毕。整体采用轻奢风,浅灰色的墙面搭配原木色的桌椅,墙上挂着几幅抽象画,灯光柔和温暖,既适合情侣约会,也适合商务宴请。林辰给餐厅取名“辰味轩”。
开业前一天,林辰召集了招聘来的厨师和服务员,进行了一次系统培训。凭借脑海里的专业知识,他详细讲解了每一道菜品的制作流程、服务礼仪和应急预案,让员工们对这位年轻的老板刮目相看。
开业当天,林辰推出了“一元尝鲜”活动——招牌菜梅菜扣肉、清炖排骨汤、香煎三文鱼,每天各限量一百份,每份只要一块钱。消息通过本地生活平台和朋友圈传播开来,一大早,餐厅门口就排起了长长的队伍。
“请问这里是‘辰味轩’吗?一元尝鲜的活动是真的吗?”一个小姑娘好奇地问门口的服务员。
“是的,小姐,活动真实有效,您可以先排队领号。”服务员微笑着回答。
不到中午,一百份尝鲜菜品就被抢空了。吃过的顾客都赞不绝口:“这梅菜扣肉也太好吃了吧!肥而不腻,梅菜吸满了肉汁,绝了!”“排骨汤炖得特别鲜,一点腥味都没有,感觉比我妈炖的还香!”
口碑发酵得很快,下午的时候,餐厅里已经座无虚席,甚至有人愿意等一个小时排队等位。林辰在厨房和前厅之间来回穿梭,既要把控菜品质量,又要协调前厅服务,忙得不可开交,但心里却充满了成就感。
晚上打烊后,林辰算了一笔账——当天营业额竟然突破了五万块!扣除食材、租金、员工工资等成本,纯利润有两万多。
接下来的几天,餐厅的生意越来越火爆,每天的翻台率高达五次,日营业额很快就突破了十万。不到一个月,“辰味轩”就成了南城最火的餐厅之一,甚至有外地的顾客专门开车来打卡。
看着银行卡里不断增长的数字,林辰笑着给母亲包了一个两万元的大红包,递到她手里:“妈,这是餐厅赚的第一笔钱,您拿着买点喜欢的东西,以后咱们想吃什么就吃什么,再也不用省着了。”
母亲接过红包,看着上面的数字,眼眶又红了:“辰子,你辛苦了……”
“不辛苦,只要您开心就好。”林辰笑着抱住母亲,心里暗暗发誓,要让母亲过上更好的生活。