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第十七章 收购竞争对手,垄断市场

重生后我拥有了无限返还金币

“辰味轩”的生意越来越火爆,每天都有很多顾客排队等位,甚至有人提前几天预定座位。然而,树大招风,很快就有竞争对手盯上了这块“肥肉”。

在“辰味轩”旁边,一家叫“百味居”的餐厅开业了。老板是一个四十多岁的男人,姓孙,以前开过几家小餐馆,都因为生意不好倒闭了。这次他看到“辰味轩”生意火爆,就想趁机分一杯羹。

为了抢生意,孙老板可谓是不择手段。他先是把菜品价格定得比“辰味轩”低三成,然后又雇佣了一些人,在网上和餐厅门口散播谣言:“你们别去‘辰味轩’吃饭了,我听说他们家的食材不新鲜,用的都是过期的肉和蔬菜!”“对啊,我朋友在里面当服务员,说他们家的厨房特别脏,老鼠到处跑!”

这些谣言很快就传播开来,一些不明真相的顾客开始犹豫,“辰味轩”的客流量虽然没有大幅下降,但也受到了一定的影响。

林辰得知后,并没有生气,而是冷静地分析了情况。他知道,对付这种谣言,最好的办法就是用事实说话。他立刻联系了本地的媒体,邀请他们来餐厅进行“透明化厨房”直播,让观众亲眼看到“辰味轩”的食材采购、储存、加工全过程。

直播当天,记者带着摄像机走进后厨。只见后厨里干净整洁,食材分类存放,蔬菜新鲜翠绿,肉类都有检验检疫证明,厨师们穿着统一的工作服,戴着帽子和口罩,操作规范。直播结束后,网友们纷纷留言:“原来‘辰味轩’的厨房这么干净,那些谣言都是假的!”“以后还去‘辰味轩’吃饭,吃得放心!”

谣言不攻自破,“辰味轩”的生意不仅恢复了往日的火爆,反而比以前更火了。而“百味居”因为菜品味道一般,服务也跟不上,即使价格低,也没吸引到多少顾客。

林辰并没有就此罢休,他让手下去调查“百味居”的情况。很快,调查结果就出来了——孙老板的资金链早就断了,为了开这家餐厅,他借了五十万的高利贷,现在每个月都要还高额的利息,已经快撑不下去了。

林辰觉得这是一个收购“百味居”的好机会。他找到放高利贷给孙老板的人,直接提出用五十万买下“百味居”的债务。高利贷老板见林辰出手阔绰,毫不犹豫地答应了。

第二天,林辰带着律师来到“百味居”。孙老板看到林辰,脸色瞬间变得惨白。林辰开门见山:“孙老板,你欠的五十万高利贷,我已经帮你还了。现在,你有两个选择:一是把‘百味居’低价卖给我,我可以再给你十万块作为补偿;二是继续经营,但你要知道,以你现在的状况,用不了多久就会倒闭,到时候你不仅一无所有,还可能被高利贷追杀。”

孙老板犹豫了很久,最终还是选择了前者。他知道,自己已经没有退路了。

林辰接手“百味居”后,立刻进行了重新装修,将其改造成“辰味轩”的分店,主打快餐和外卖。两家店联动,一家做高端正餐,一家做平价快餐,很快就垄断了附近的餐饮市场。不到半年,“辰味轩”就成了南城最有名的餐饮品牌,甚至有人提出要加盟。

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