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第三十四章 玲珑心

穿成御厨后我收了敌国质子当男宠

新帝一句看似随意的“考校”,在宋昭雪这里却成了头等大事。那本泛黄杂记上语焉不详的“玲珑玉露羹”,如同一个谜题,摆在了她的面前。

她知道,这碗羹汤做得好坏,关乎的不仅仅是皇帝的胃口,更是她在新帝心中分量的轻重。做得好,或许能真正踏入新帝的视线;做不好,之前那点微末的好感可能顷刻消散。

她没有急于动手,而是先泡在了尚膳监的藏书阁和库房里。藏书阁里那些积满灰尘的食谱、医书、杂记,被她翻了个遍,试图从只言片语中拼凑出“玲珑玉露羹”可能的样貌和功效。库房里那些标注着各地贡品的食材,她也一一辨认,寻找着能够替代“天山雪莲芯”、“南海珍珠粉”这类虚无缥缈之物的东西。

“清心明目”……她反复咀嚼着这四个字。雪莲芯性寒,珍珠粉性凉,皆有清热安神、明目之效。那么,替代的食材,也需具备类似的性质,且不能相克。

她想到了库房里还有一些去岁岭南进贡的、品相极佳的“石斛”,其益胃生津、滋阴清热的功效与雪莲有几分相似,且口感清润。又想到用研磨得极其细腻的“薏苡仁粉”来代替珍珠粉,同样有清热利湿之效,且能使汤羹稠滑。

主料定下,汤底更是关键。不能用荤腥高汤,以免破坏清爽的本意。她选用了一种名为“玉竹”的药材,合着几片清甜的雪梨、一小撮枸杞,用山泉水慢慢熬煮,只取那清澈微甘的汤水。

接下来是形态。既然名为“玲珑玉露”,形态必要精致剔透。她将熬好的石斛捞出部分,与少量汤底一同用细纱布反复过滤,只留最细腻的浆汁,再加入适量融化的冰糖和薏苡仁粉,小火慢搅,直到变成半透明的、如同玉露般晶莹的羹底。

最后是点睛之笔。她用一把极薄极锋利的小刀,将剩下的雪梨雕刻成极其纤薄的、近乎透明的“梨花片”,又将几粒饱满的枸杞点缀其间。待羹汤微凉,将“梨花片”和枸杞轻轻撒于其上,如同玉露之中,漂浮着点点玲珑花瓣。

一碗仿制的“玲珑玉露羹”便成了。色泽清透如玉,梨花片薄如蝉翼,枸杞红艳如珠,香气清幽淡远,不见半点油星。

她小心翼翼地将羹汤放入食盒,亲自送往御书房。

新帝李泓看着眼前这碗与他想象中截然不同、却又莫名契合“玲珑玉露”之名的羹汤,眼中闪过一丝讶异。他拿起玉匙,舀起一勺送入口中。

羹汤入口顺滑清润,淡淡的甜意在舌尖化开,带着石斛和玉竹特有的甘洌,以及雪梨的微香,咽下后,喉间一片清凉舒爽,连日来因处理政务而有些焦躁的心绪,似乎都平复了几分。

他细细品味着,又尝了那薄如纸的梨花片,口感微脆,清甜爽口。

“好!”李泓放下玉匙,脸上露出满意的笑容,“虽非古籍所载原物,但这份清润甘甜,这份玲珑心思,已是难得!宋掌司,你果然未曾让朕失望。”

宋昭雪心中稍定,躬身道:“陛下谬赞,臣只是尽力揣摩,侥幸未辱圣命。”

“并非侥幸。”李泓看着她,目光中欣赏之意更浓,“朕听闻你为了此羹,查阅古籍,辨识药材,费了不少心思。这份肯钻研、能变通的劲头,才是难得。”

他顿了顿,语气随意地问道:“说起来,你对药材似乎也颇有了解?”

宋昭雪心中微动,谨慎回道:“臣不敢言了解。只是负责陛下与太皇太后膳食,关乎凤体龙康,不敢不慎,故而平日会留意些药食同源的道理,略知皮毛。”

“嗯,谨慎是好事。”李泓点了点头,似乎对她的回答颇为满意。他没有再追问关于北狄或者药材的事情,只是挥了挥手,“这羹汤甚合朕意,赏。你退下吧。”

“谢陛下恩典!臣告退。”

从御书房出来,宋昭雪知道,这第一关,她算是漂亮地过了。新帝看到了她的手艺,更看到了她肯用心、能办事的态度。

果然,自那日后,新帝那边点名要她准备膳食的次数渐渐多了起来。有时是些新奇的点心,有时是些调理身体的药膳。宋昭雪每次都全力以赴,既保证口味,更注重功效与搭配,渐渐成了新帝在饮食方面颇为倚重的人。

她在新帝心中的分量,悄然增加。

然而,福兮祸所伏。她与新帝走得近,自然也落入了更多人的眼中。

这日,她刚从御书房送完点心回来,便在宫道上“偶遇”了安平县主。

安平县主如今出落得愈发娇艳,只是眉宇间那抹骄纵之色也更盛了几分。她拦在宋昭雪面前,上下打量着她,嘴角噙着一丝讥诮的笑意:

“哟,这不是我们大名鼎鼎的宋掌司吗?如今可是陛下跟前的红人了,真是好大的威风啊。”

宋昭雪不欲与她纠缠,垂首行礼:“县主安好。臣还要回去当差,先行告退。”

“急什么?”安平县主却不让她走,绕着她走了一圈,声音不大,却足以让附近经过的宫人听见,“本宫听说,宋掌司不仅手艺好,这攀附的本事更是了得。先是太皇太后,接着是北狄王,如今又巴结上了陛下……啧啧,真是八面玲珑,令人佩服。”

这话已是极其露骨的羞辱和构陷!暗示她依靠不正当手段上位,周旋于多个权势之间。

宋昭雪脸色一白,袖中的手紧紧攥起,指甲陷入掌心。她抬起头,目光平静地看向安平县主,声音不卑不亢:“县主慎言。臣所做一切,皆是恪守本分,尽心侍奉主子,从未有过任何逾越之举。县主此言,若传扬出去,恐有损天家清誉,亦非臣所能承受。”

她将问题拔高到“天家清誉”的层面,点明安平县主信口开河的后果。

安平县主被她噎了一下,脸上闪过一丝恼怒,但终究不敢再过分,冷哼一声:“哼!好一张利嘴!我们走着瞧!”

说完,狠狠瞪了宋昭雪一眼,带着宫女扬长而去。

宋昭雪站在原地,看着安平县主离去的背影,心中一片冰冷。

她知道,安平县主不过是某些人推出来试探的马前卒。真正的麻烦,还在后面。

她这碗“玲珑玉露羹”赢得的新帝青睐,如同怀璧其罪,已然引起了更多人的嫉恨。

在这深宫,想要站稳脚跟,光有手艺和心思,还远远不够。

她需要更强大的依仗,或者……更谨慎的伪装。

她抬头望了望宫墙上方那片被切割得四四方方的天空,眼神渐渐变得深邃。

前路,依旧步步惊心。

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