第二十二章 御膳房改良点心,葡萄诗解食材忧
中秋诗会后的第三天,御膳房的炊烟比往常早升起半个时辰。糯糯穿着一身浅粉色的短打,袖子挽到小臂,正踮着脚趴在灶台边,看着宫女将筛好的糯米粉倒进瓷盆里,小脸上满是认真——自从得了“宫廷美食管理权”,她每天都来御膳房,想把之前的甜腻点心改成“老少都爱吃”的口味。
“姐姐,糯米粉要和温水,水温不能太高,不然会结块的。”糯糯指着旁边的铜壶,里面是她让宫女提前晾好的温水,“就像给小麦宝宝喝暖水一样,面粉也喜欢‘温柔’的水哦。”
宫女笑着点头,按照糯糯说的比例加水,果然揉出的面团光滑又有弹性。旁边的案几上,摆着糯糯画的点心草图:兔子形状的糯米糍、桂花味的小馒头、还有裹着葡萄干的酥饼,每样都标注了“少糖、多果干”的要求。
“公主,您这想法真好,”御膳房总管张师傅擦了擦汗,语气满是佩服,“之前的点心太甜,老臣们吃不了几口就腻了,您这改良的方子,肯定受欢迎!”
糯糯刚想说话,门口突然传来一阵脚步声,柳文轩穿着一身锦袍,摇着折扇走了进来,身后还跟着两个淑妃宫里的太监。“哟,这不是长乐公主吗?怎么不去读书,反倒在御膳房当起‘小厨娘’了?”
他走到案几前,拿起一张草图,嗤笑一声:“兔子糯米糍?还‘少糖多果干’,宫廷点心讲究的是精致华贵,你这弄的跟街边小贩的吃食似的,传出去岂不让人笑话?”
跟着来的太监也附和:“就是,公主还是别瞎折腾了,御膳房的点心都是按祖制来的,哪能说改就改?”
糯糯皱起小眉头,刚想反驳,脑海里的系统突然弹出提示:【叮!检测到反派(柳文轩)质疑点心改良,自动激活“食材营养数据库”!调取当前改良方案数据:兔子糯米糍(糖含量降低60%,含膳食纤维3g/个)、桂花小馒头(用蜂蜜替代白糖,升糖慢)、葡萄酥饼(葡萄干含维生素C,补充营养),均符合“健康+美味”标准,可精准打脸!】
“柳哥哥说得不对!”糯糯举起手里的糖罐,里面装的是少量蜂蜜,“祖制的点心太甜,爷爷们吃了会牙疼,小朋友吃了会蛀牙,我改的点心少糖,还加了果干,又好吃又健康,怎么会让人笑话?”
她还拉过旁边一个负责切菜的小太监,笑着问:“小太监哥哥,你昨天吃了我做的桂花糕,是不是觉得不腻,还想再吃?”
小太监赶紧点头,声音响亮:“是啊!公主做的桂花糕好吃,比之前的甜糕强多了,我昨天吃了三个都没腻!”
【叮!友方(小太监)证言触发“事实打脸”效果!柳文轩“尴尬值+25”,御膳房众人“认同值+30”!奖励宿主“食材替代方案”技能,可在缺少食材时快速找到替代品!】
柳文轩脸色一僵,还想狡辩:“可……可宫廷点心要的是气派,你这兔子形状,太幼稚了!”
“幼稚才可爱呀!”糯糯拿起一块刚捏好的兔子糯米糍,上面还点了两颗黑芝麻当眼睛,“皇后娘娘昨天还说,她孙女看到这兔子形状,吃饭都多吃了一碗呢!柳哥哥,你是不是没见过小朋友喜欢的东西呀?”
周围的宫女太监都忍不住笑了,张师傅也帮腔:“柳公子,公主的改良方子是经过陛下同意的,昨天陛下还特意让御膳房多做些,送到各宫去呢!”
柳文轩被怼得说不出话,只能狠狠瞪了糯糯一眼,甩着折扇狼狈地走了。临走前,他悄悄对身后的太监说了句:“盯着点,看看她有没有什么差错,告诉淑妃娘娘。”
糯糯看着他的背影,小声对张师傅说:“张师傅,我们继续做吧,别让坏人影响我们。”
张师傅点点头,心里越发佩服这个小公主——年纪小,却不怯场,还能把点心改得这么好,真是个福星。
接下来的时间,糯糯一边指导宫女做点心,一边在纸上写写画画。她看着案几上的葡萄干,突然有了灵感,拿起笔写了首小诗:“葡萄干,甜又香,藏进酥饼里;咬一口,满口香,大家都欢喜。”
刚写完,萧云炽就提着一个食盒走进来,里面装着新鲜的西域葡萄——是镇北侯托人从西域带来的,特意给糯糯送来的。“皇妹,你看我给你带什么好东西了!这葡萄又大又甜,比京里的好吃多了!”
糯糯眼睛一亮,立刻拿起一颗葡萄,剥了皮放进嘴里,甜汁瞬间在嘴里散开。“好吃!云炽哥哥,我们把新鲜葡萄加到点心里吧,比葡萄干更甜!”
可刚说完,张师傅就皱起了眉:“公主,新鲜葡萄水分多,加到酥饼里会变软,不好成型啊。”
糯糯也犯了难,手里捏着葡萄,不知道该怎么办。这时,系统突然提示:【叮!触发“食材替代方案”,解锁“葡萄酱酥饼”配方!将新鲜葡萄熬成酱(少糖),裹进酥饼里,既保留葡萄甜味,又不会让酥饼变软,还能延长保质期!】
“我有办法了!”糯糯兴奋地跳起来,“我们把葡萄熬成酱,裹在酥饼里,这样酥饼里有葡萄的香味,还不会变软!”
张师傅眼前一亮,赶紧让人准备熬酱的锅。糯糯亲自盯着火候,还时不时尝一口:“糖少放一点,葡萄本身就很甜了,太甜会腻哦。”
萧云炽在一旁帮忙剥葡萄,看着妹妹认真的样子,笑着说:“皇妹,你以后要是不当公主,当御厨肯定也很厉害!”
“才不要当御厨呢!”糯糯摇摇头,“糯糯要当能帮大家的公主,既会做点心,又会写诗,还能帮百姓解决难题!”
就在这时,淑妃宫里的大太监突然来了,手里拿着一张纸条,语气傲慢地说:“长乐公主,淑妃娘娘有令,三日后西域使者来朝,要在御膳房准备宴席,娘娘特意吩咐,让你负责准备西域人爱吃的点心,若是出了差错,唯你是问!”
糯糯接过纸条,上面写着“西域使者忌猪肉、喜甜食,需准备清真点心”。她心里明白,淑妃这是故意刁难——西域饮食习性特殊,稍有不慎就会出错,淑妃是想让她在西域使者面前出丑。
萧云炽立刻生气地说:“淑妃太过分了!皇妹才多大,怎么能让她负责这么重要的事?我去找父皇说!”
“云炽哥哥别去!”糯糯拉住他,眼神坚定,“糯糯能做好!西域使者喜欢甜食,我们就做葡萄酱酥饼、羊奶馒头,都是清真的,还好吃!”
脑海里的系统也弹出提示:【叮!检测到“西域饮食准备”任务,自动解锁“清真融合点心”配方库:1. 葡萄酱酥饼(清真面粉+葡萄酱,无猪油);2. 羊奶馒头(用羊奶和面,松软香甜);3. 杏仁糕(杏仁粉+蜂蜜,符合西域口味)!均标注食材禁忌,确保无差错!】
大太监见糯糯答应了,心里有些意外,却还是冷声道:“公主最好别出错,不然淑妃娘娘饶不了你!”说完,就转身走了。
萧云炽担忧地问:“皇妹,你真的能做好吗?西域饮食规矩多,万一……”
“放心吧!”糯糯举起手里的葡萄酱,笑着说,“有系统帮忙,还有云炽哥哥和张师傅,我们肯定能做好!到时候让西域使者吃了,还想再来大启!”
张师傅也跟着点头:“公主放心,老臣会全力帮忙,一定不会让淑妃娘娘找到借口!”
接下来的三天,御膳房里一片忙碌。糯糯每天都来指导做点心,还让宫女把做好的样品送给熟悉西域习俗的使臣品尝,根据反馈调整口味。萧御珩也送来西域的香料,帮着改善点心的味道;沈知微则帮着记录配方,怕以后忘了步骤。
到了西域使者来朝的前一天,所有点心都准备好了:葡萄酱酥饼金黄酥脆,羊奶馒头松软香甜,杏仁糕入口即化,每样都标注了“清真”字样,还特意用西域的葡萄藤装饰了摆盘。
糯糯看着案几上的点心,心里满是期待:“明天西域使者肯定会喜欢的!柳哥哥和淑妃娘娘想让我出丑,肯定不会得逞!”
萧云炽摸了摸她的头,眼底满是宠溺:“我们糯糯这么厉害,肯定能让西域使者满意!明天哥哥陪你一起去宴席,帮你加油!”
而淑妃宫里,淑妃正和柳文轩商量着:“明天要是那丫头做的点心不合西域使者的口味,我们就趁机弹劾她‘怠慢外宾’,让陛下治她的罪!”
柳文轩点点头,眼里满是得意:“娘娘放心,西域饮食那么特殊,她一个小丫头肯定做不好,到时候看她怎么收场!”
【叮!检测到反派(淑妃、柳文轩)“宴席刁难”计划,触发“西域外交”最终预警!奖励宿主“双语点心介绍”技能,可用简单的西域语介绍点心,增加好感度!】
糯糯躺在王府的床上,手里抱着一个兔子糯米糍,心里一点也不慌——有系统帮忙,有家人和御膳房的支持,明天的宴席,她一定能做好,还要让西域使者知道,大启的公主不仅会写诗、会做点心,还能当好“小外交官”!
窗外的月光洒进来,照亮了桌上的点心配方,也照亮了糯糯脸上的笑容。一场关于美食与外交的较量,即将在明天拉开序幕。