王府的马车平稳地行驶在京城街道上。
钱闪闪坐在谢知玄对面,身体随着马车轻轻摇晃。她努力维持着端庄坐姿,可那双眼睛却不受控制地瞟向小几上那碟精致点心。
谢知玄将手中书卷翻过一页,眼也不抬:“想吃就吃,不必做出那副眼巴巴的样子。”
“王爷明鉴!”钱闪闪立刻伸手拿起一块杏仁酥,咬了一小口,满足地眯起眼,“我这是在为接下来的‘市场调研’补充体力。”
谢知玄抬眸看她,小姑娘腮帮子一鼓一鼓,像只偷食的松鼠。他眼底掠过一丝笑意,语气却依旧平淡:“本王倒要看看,你这‘被点亮的脑瓜子’,能调研出什么来。”
马车在一座三层楼高的气派建筑前停下。匾额上写着“荟英楼”三个金字。
“这是本王名下的一处酒楼。”谢知玄率先下车,“生意尚可,带你见识一下。”
然而一进门,钱闪闪的“商业雷达”就自动开启了。
时辰已近正午,大堂却只坐了六七成客人。跑堂的伙计动作不算慢,但脸上没什么笑容。柜台的账房先生耷拉着眼皮,拨算盘的声音有气无力。整体看起来……死气沉沉。
“王爷,您这酒楼,”钱闪闪凑近谢知玄,压低声音,“看着像是得了‘慢性胃炎’。”
“嗯?”谢知玄没听懂这怪词,但看她的表情就知道不是好话。
“就是看着没大毛病,但就是不健康,不精神,盈利能力肯定持续下滑。”她小声解释。
谢知玄挑眉,不置可否。这荟英楼近几个月的账目,盈利确实在缓慢减少,管事只推说市场竞争激烈。
掌柜的见王爷亲至,忙不迭迎上来,点头哈腰。谢知玄挥挥手,自顾自找了个靠窗的雅间坐下,点了几个招牌菜。
等菜期间,钱闪闪借口净手,在楼下大堂溜达了一圈,耳朵竖得老高。
“这荟英楼的菜色,几年都不带换的……”
“服务也就那样吧,比街角新开的‘望江阁’差远了。”
“听说望江阁有新出的果子露,还有说书先生……”
她心里大概有数了。
回到雅间,菜已上齐。谢知玄示意她坐下一起吃。
钱闪闪尝了几口,味道中规中矩,算不上惊艳。她放下筷子,看着谢知玄,一本正经地说:“王爷,经过初步调研,我发现您这项资产,属于‘不良资产’。”
谢知玄执箸的手一顿:“……说人话。”
“就是,它在持续贬值!”钱闪闪掰着手指头开始分析,“第一,产品,也就是菜品,缺乏创新,没有核心竞争力。第二,服务,员工,就是伙计们,缺乏积极性,脸上都没个笑模样,用户体验很差。第三,营销……呃,就是宣传引流手段为零!客人都被有新花样的对手抢走了!”
她一套套现代商业术语砸出来,谢知玄听得眉头微蹙,但核心意思他听懂了——他的酒楼,老套,呆板,不吸引人。
“依你之见,该如何?”他放下筷子,好整以暇地看着她。他倒想听听,这小脑袋瓜里还有什么惊世骇俗的想法。
钱闪闪眼睛一亮,知道展示真正技术的时候到了。
“简单!我们可以进行一系列‘资产重组’和‘业务升级’!”她身体前倾,压低声音,如同在分享什么商业机密,“比如,我们可以推出‘会员制’,消费满一定额度的客人发一张卡,享受优先订座、新品试吃等权益,这叫绑定核心客户!”
“还可以搞‘饥饿营销’,每周推出一道‘限量菜’,每天只供应十份,吊足胃口!”
“再请个说书先生或者弹曲儿的,搞点氛围,增加客户粘性……就是让客人来了还想来!”
“还有还有,对伙计进行培训,实行‘微笑服务’,月度评选‘服务之星’,给予奖金激励!”
她侃侃而谈,眼睛闪闪发光,整个人仿佛笼罩在一层自信的光晕里。
谢知玄看着她,一时有些怔住。此刻的她,与刚才马车里那个偷吃点心的乖巧模样判若两人,也与昨日街上那个疯狂求生的小乞丐截然不同。一种运筹帷幄、洞察人心的光芒在她眼中流转,竟让他有些……移不开眼。
“王爷?王爷您觉得怎么样?”钱闪闪说完,见他没有反应,伸手在他眼前晃了晃。
谢知玄回过神,掩饰性地轻咳一声,端起茶杯抿了一口:“花里胡哨。听起来,倒是需要不少投入。”他不能轻易让她太得意。
“王爷,这叫战略性投入!是为了未来更大的回报!”钱闪闪据理力争,“舍不得孩子套不着狼!您要对自己的资产有信心!”
看着她因激动而微微泛红的脸颊,谢知玄心底那点异样感又浮了上来。他发现自己很喜欢看她这般神采飞扬的模样。
他放下茶杯,指尖在桌面上轻轻敲了敲,做出沉思状,然后慢悠悠地抛出一个重磅炸弹:
“说得天花乱坠。既然如此,这荟英楼,本王就交给你来‘整顿’。”
“啊?”钱闪闪愣住了。
“怎么?刚才不是还信心满满?”谢知玄挑眉,“本王给你权限,让你试行一月。若一月后盈利能提升两成,”他顿了顿,看着她瞬间亮起来的眼睛,缓缓道,“盈利部分,分你一成。”
“一成?!”钱闪闪差点跳起来,“王爷!这分成比例太低了!这可是技术入股加运营管理!至少三成!”
“一成半。”
“二成五!”
“两成。”谢知玄一锤定音,眼底笑意更深,“这是本王最后的底线。别忘了,你可是本王‘买’回来的。”
钱闪闪撇撇嘴,小声嘀咕:“黑心投资人……”但心里已经乐开了花。两成!启动资金有了!
“成交!”她伸出手,想跟他击掌,随即想到这是古代,又讪讪地缩了回来。
谢知玄看着她的小动作,觉得有趣极了。他站起身:“走吧,回府。你好好写个……那个叫什么来着?”
“项目计划书!”钱闪闪立刻接上。
“对,计划书。”谢知玄负手往外走,语气带着自己都未察觉的纵容,“写好了,拿来给本王过目。”
看着谢知玄挺拔的背影,钱闪闪握紧了小拳头,斗志昂扬。
她的第一份事业,就要在这陌生的时空,轰轰烈烈地开始了!而那个看似挑剔的黑心投资人,似乎……也没那么讨厌嘛。