巷子里的空气仿佛在瞬间凝固了。
“珍馐阁的王皓？”人群中爆发出一阵压抑不住的惊呼。
这个名字在本市的美食圈，如雷贯耳。王皓年仅二十八，却已是法国蓝带勋章获得者，一手分子料理技术出神入化，他的“珍馐阁”更是人均消费上千，一位难求的顶级餐厅。他是美食界的明星，是无数厨师仰望的存在。
而此刻，这位高高在上的明星主厨，却带着一身逼人的寒气，站在了这家连招牌都有些褪色的“林记小馆”门口。
王皓的目光轻蔑地扫过长长的队伍，最后像利剑一样刺向厨房里那个忙碌的身影。“你就是林凡？”
林凡刚出锅一盘炒饭，闻声抬起头，看到了这个不速之客。他没说话，只是点了点头。
“哼。”王皓从鼻子里发出一声冷笑，那笑声里充满了不屑与讥讽，“一个连正规厨艺学校都没进过的门外汉，靠着些旁门左道的噱头，也敢妄称‘食神’？你这是在侮辱‘厨师’这两个字！”
他的声音不大，但字字清晰，传遍了整个小店。原本热闹的气氛瞬间降至冰点，食客们面面相觑，不敢作声。
“我听说了，你用一碗蛋炒饭，在这里招摇撞骗。”王皓一步步走近，眼神如同在看一只蝼蚁，“蛋炒饭？那是街头乞丐的食物！是厨子入门时最不屑于练习的东西！你把它当宝贝，简直是井底之蛙，可笑至极！”
林凡的眉头皱了起来。他可以接受别人对他手艺的质疑，但不能接受这种对食物本身的侮辱。在他看来，没有低贱的食材，只有卑微的厨艺。
“食物没有高低贵贱，能让人感到幸福和满足的，就是好食物。”林凡平静地回答。
“好一个歪理！”王皓像是听到了天大的笑话，“幸福？满足？你这种靠廉价味精和香料堆砌出来的短暂刺激，也配谈幸福？真正的美食，是艺术！是文化！是你这种土包子永远无法理解的境界！”
话音刚落，他身后一个黑衣壮汉将一个精致的保温箱“砰”地一声放在了桌上。
王皓打开保温箱，小心翼翼地端出一个小碟子。
那是一份“低温慢煮澳洲M9和牛，配黑松露泡沫及鱼子酱”。
薄如蝉翼的和牛呈现出完美的粉红色，上面点缀着晶莹的鱼子酱，旁边是轻盈如云朵的黑松露泡沫。一股浓郁而复杂的香气瞬间弥漫开来，那是顶级肉香、菌类鲜香和海洋咸香的完美融合，霸道地侵占了所有人的嗅觉。
“看看！这才是艺术！”王皓指着那碟菜，脸上写满了傲慢，“你那碗炒饭，配给它提鞋都不配！我今天来，就是要让你和这群没见过世面的乡巴佬明白，什么才是真正的美食！”
他转向林凡，眼中闪烁着残忍的光芒：“敢不敢跟我比一场？就在这里，现在！就用你引以为傲的蛋炒饭，跟我这道‘和牛颂’比一比！”
此言一出，全场哗然。
这根本不是一场公平的对决！一方是顶级的、昂贵的、充满技术含量的分子料理，另一方却是最朴素的、最廉价的蛋炒饭。这就像让一个手持神兵利器的将军，去和一个赤手空拳的孩童决斗。
“王师傅，这不公平吧？”张叔忍不住站出来说话。
“公平？”王皓冷笑，“美食的世界，只看结果，不看过程！他要是输了，立刻给我滚出这条街，从此别再碰锅铲！他要是赢了……”他顿了顿，脸上露出一个讥讽的笑容，“我王皓，当场把这身厨师服脱了，从此退出厨界！”
赌注之大，令人咋舌！
所有人的目光都聚焦在林凡身上，那目光里有同情，有担忧，也有看热闹的兴奋。
林凡看着王皓那不可一世的样子，心中没有丝毫胆怯，反而被激起了一股前所未有的斗志。他想起了父母经营这家小店时的辛劳，想起了自己无数个日夜的失败和迷茫，想起了系统激活时那份重获新生的狂喜。
这家店，是他的根。这身厨艺，是他的魂。
他不能退。
“好，我跟你比。”林凡的声音不大，却异常坚定。
王皓愣了一下，似乎没想到这个看似懦弱的年轻人竟敢应战。随即，他笑得更得意了：“不自量力！那就开始吧！让所有人看看，你是怎么被我碾碎的！”
王皓将他的“和牛颂”放在桌子中央，像一尊供人瞻仰的艺术品。
林凡则转身，再次走进了那个小小的厨房。
他没有看任何人，整个世界仿佛只剩下他和面前的灶台。
【叮！检测到宿主面临“名望挑战”，系统临时任务触发！】
【任务名称：蚍蜉撼树】
任务描述： 以最平凡的食材，挑战最顶级的料理，向世人证明美食的真谛。
任务要求： 制作一份超越“和牛颂”的蛋炒饭。
任务奖励： 技能书《食神之心（残篇）》x1，系统积分x1000，特殊称号“初露锋芒”。
失败惩罚： 厨艺等级清零，系统强制休眠一个月。
林凡的心猛地一沉。失败的惩罚，他承受不起！
但他没有时间犹豫，脑海中系统的声音已经再次响起，这一次，带着前所未有的严肃和庄重。
【挑战开始。终极解析模式启动！】
【食材分析：隔夜米饭，淀粉老化，水分流失，但结构稳定，利于粒粒分明。处理方案：温水冲洗，去除表面多余淀粉，沥干后拌入微量橄榄油，锁住米芯水分。】
【食材分析：A级鸡蛋，蛋黄比例适中，风味尚可。处理方案：分离蛋黄与蛋清，蛋黄提供色泽与基础风味，蛋清高速打发至湿性发泡，炒制时形成云朵般口感，提升整体层次。】
【食材分析：普通小葱，葱白辛辣，葱叶清香。处理方案：葱白切末，与米饭同炒，激发底味；葱叶切花，出锅前点缀，保留清香。】
【火候分析：此战关键在于“锅气”。需将铁锅烧至冒青烟，温度瞬间达到300℃以上，使食材在锅中产生美拉德反应和焦糖化反应，形成独一无二的焦香风味。】
一连串的信息流涌入林凡的脑海，比之前任何一次都更加详细、更加深刻。他仿佛化身为了一个精密的仪器，对每一个细节都了如指掌。
他深吸一口气，开始了。
洗米，沥干，拌油。动作行云流水。
分离蛋黄蛋清，打发蛋清。手腕的力道和速度恰到好处，蛋液在碗中形成了细腻坚挺的尖角。
烧锅，倒油。油温的掌控精准到秒。
当滚烫的油接触打发好的蛋清泡沫时，没有发出“刺啦”的爆响，而是“呼”地一下，像云朵一样蓬松起来，瞬间充满了整个锅底。
【倒入蛋黄液！】
林凡将蛋黄液均匀地淋在蓬松的蛋清上，金黄的蛋液缓缓下沉，将雪白的泡沫染成一片灿烂的金色。
【倒入米饭！快速翻炒！】
林凡的锅铲在锅中翻飞，快得几乎出现了残影。米饭、金黄的蛋絮、葱白的末末，在高温的铁锅中不断碰撞、跳跃、融合。一股纯粹的、霸道的、混合着蛋香、米香和焦香的“锅气”猛地冲天而起，瞬间压过了王皓那和牛的复杂香气。
这股香气，不绕弯子，不玩技巧，就像一记重拳，直接轰击在每个人的灵魂深处！
所有人都被这股香气震撼了，连王皓都忍不住皱起了眉头，眼中闪过一丝难以置信。
【撒入葱花！淋入秘制酱油！从锅边淋入，激发酱香！】
林凡将一小碗系统指引下调配的酱油（其中加了一点点糖和香油）沿着滚烫的锅边一圈淋下。酱油瞬间蒸发，升腾起一股浓郁的酱香，与锅气完美地交织在一起。
最后，他颠锅，将所有的炒饭在空中划出一道优美的金色弧线，稳稳地落入盘中。
一盘全新的蛋炒饭，诞生了。
它比之前的更加耀眼。米饭被一层薄薄的金蛋包裹，呈现出一种黄金般的质感，而那些蓬松的蛋絮，则像点缀在金沙中的云朵，翠绿的葱花更是点睛之笔。
林凡将这盘炒饭端了出来，轻轻地放在了那碟“和牛颂”的旁边。
一边是精致奢华、充满异域风情的艺术品，一边是朴实无华、却闪耀着太阳般光芒的黄金饭。
强烈的对比，让所有人都屏住了呼吸。
王皓的脸色有些难看，他强撑着傲慢：“装神弄鬼！来人，你先尝！”
他指着排在最前面的一个年轻人，眼神里充满了胜券在握的得意。他相信，只要这个人尝过他的和牛，就再也无法忍受那碗炒饭的平庸。
年轻人有些紧张，在众人的注视下，他先用小叉子取了一小块和牛放入口中。
瞬间，他的眼睛瞪大了，脸上露出极致的享受。“天……天哪……这牛肉……入口即化，黑松露的香气……鱼子酱在舌尖爆开……太完美了……”
王皓的嘴角扬起一抹得意的微笑。
然后，年轻人又拿起勺子，舀了一勺林凡的蛋炒饭。
当炒饭入口的刹那，他整个人都僵住了。
享受的表情消失了，取而代之的是一种极致的震撼，一种近乎于朝圣的虔诚。
他的眼眶，竟然慢慢红了。
“这……这是什么……”他喃喃自语，声音带着哽咽，“米饭……是甜的，带着阳光的味道。鸡蛋……像云一样，又像母亲的怀抱。还有这个味道……是锅气！是只有在老家过年时，大厨们才能炒出的味道……”
他抬起头，泪流满面地看着王皓，又看了看林凡，最后用一种宣判般的语气说道：
“王师傅，您的菜，是一道顶级的、昂贵的、让人惊叹的艺术品。”
他顿了顿，用勺子指了指那盘金黄的炒饭。
“但这碗饭……是家。是温暖。是能让人哭着想起妈妈的味道。”
说完，他不再理会那碟和牛，而是埋头，一口一口，将那盘蛋炒饭吃得干干净净，仿佛那是世界上最珍贵的宝物。
全场，死一般的寂静。
王皓脸上的笑容，彻底僵住了。
【叮！】
【“蚍蜉撼树”任务完成！】
【品质评定：传说级！】
【任务奖励发放：技能书《食神之心（残篇）》x1，系统积分x1000，特殊称号“初露锋芒”！】
【恭喜宿主等级提升至4级！厨艺+5！获得新技能：锅气精通！】
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