今天第一天来到广东，一片茫然，离传说中
的那个繁华似乎相差的很远。后来跟人打听才知
道这里算是广东最穷的地方
早上 跟着干舅和两个工人漫无目的的转了一
圈又一圈，广东的饭食，真心的吃不惯，不是甜
的，就是淡的，好不容易找到个卖包子的，包子
皮还是甜的，
草草吃了两个就跟着他们在项目部对于我来
说是漫无目的的跑了一中午，
老板也就是我干舅，带上我们又开始了找饭
店的旅程，不是这个粉就是那个汤，着实没胃
口，至于饭店，用见过大世面的干舅的话说，容
易坑人，我们初来乍到的，应该低调点。
我们三个都点点头，感觉好有道理。
好不容易看到个沙县小吃，几个大老爷们就
差热泪盈眶了，终于找到个在老家能看到的招牌
了，进了店，真心的小，只有三张桌子，没办
法，凑合吧，至少符合干舅低调的要求了，老板
娘倒是很热情。身材真心不错，估计也就是三十
多岁不到四十吧，就是长相至少不是我喜欢的类
型。
“老板娘有菜单吗”，干舅操着浓浓XZ地方口
音的普通话
老板娘，微微一愣，好在反应过来了，至少不
要我再翻译一遍，微笑着指了指侧面的墙上，
几个人的眼睛随着老板娘的手指看向了贴在墙
上的红纸，
菜单满眼看去，几个人都是一脸的茫然，字倒
是都认识，就是上面写的东西一个也没吃过，只
有干舅还在认真的研究，这个菜单跟老家的菜单
完全不一样，刚想问问
老板娘似乎看到了我们的茫然，
“我们是正宗的沙县小吃，你们北方的都是为了
顺应你们那边的口味改变的”。听了老板娘的解
释，
我发现竟然无言以对，我心里开始动摇了，在老
家吃了几年的沙县小吃是不是假的。
这时候见过大世面的干舅似乎胸有成竹，我
们几个也好像找到了主心骨，一致要求干舅代点
了。
干舅满脸的自信指着菜单哗哗的一顿解说，
我们似懂非懂，很深奥，至少听明白了一点，他
都吃过。
不愧是走南闯北的老板，懂的就是多，随即
给我们几个点了个看着眼熟的面，对，就是眼
熟，那个面字真的符合我们北方的口味
他们三个都50多岁了，或许是在家了管的太
严了，到这个人生地不熟的地方都放开了，
各自用他们仅限徐州地区能听懂的普通话说
些俏皮的话题挑逗着一脸懵逼却又不得不敷衍他
们的老板娘。
我毕竟年轻，当然对于他们来说，快奔三的
我的确年轻，玩着手机。
不一会老板娘把面端了上来，却只有一盘
，他们几个或许是因为有老板娘的存在，竟然说
出了尊老爱幼，让我先吃，饥肠辘辘的我，假惺
惺的推让了一下，接了过来
看着桌子上一盘黏糊糊，吃着甜丝丝的面，
真的想吐出来。
不是否认地方的饮食，因为我从小在北方长
大，早就听说南方人喜欢吃甜的，没想到是真
的，不过这个是太甜了，真是齁甜
但是看着他们三个想问又当着老板娘的面不
好意思张口故作矜持的表情。
“这面不错”！我表情很严肃，冲他们点点
头，不的不严肃，因为我怕好不容易咽下去的面
在吐出来
我的话给了干舅动力，干舅似乎找到了成就
感，跟他们两个吹嘘起了自己的传奇经历
第二盘似乎比第一盘快很多，三个老爷们互
相推让了番，干舅笑呵呵的接了过来，
一口下去，很大的一口，估计也是饿了，
干舅似乎忘记了咀嚼，应该是没有咀嚼直接
的吞了下去，抬起头很茫然的看着我，眼睛里似
乎有着不该有的泪水，幸好没流出来，
不知道因为什么，他怎么没噎到呢，不愧是
我们家族最见过世面的人，连吃饭都那么有深度
我无辜的看着满眼茫然的干舅，
“我也觉得不错！”
干舅看了他们两个一眼，默默的低下了头
似乎在回味面的美味
或许让客人等老板娘心里过意不去了，剩下
的两盘竟然同时上来了，
两人似乎饿坏了，接过盘子，二话没说抄起筷子
就是一大口，接着又以迅雷而不及掩耳之势吐了
出来，看着干舅惊愕后又窃喜的表情，我似乎明
白了什么
老板娘被他俩弄懵了，
“你们怎么了？”
两人无辜的看着我跟干舅，
“你们的面条不齁人的甜吗？”
我点点头，
“是甜，我以为这是南方的特色”
干舅似乎找到了理由
“对，南方人都喜欢吃甜，这就是他们这边
的特色，你们没出过远门，适应适应就好
了。”说着看向了不知所错的老板娘，似乎想得
到老板娘的佐证
老板娘似乎听明白了我们的对话，毕竟我们
的方言比较接近普通话，
“”不对呀，”老板娘惊讶了
“我知道你们都是北方人，我放的是盐”
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