故事的开头……
事故现场一群围观的群众和警察在忙碌着，异味扑鼻……法医也很为难，一名警察拿着烧焦成垃圾油了的凤爪给店主吃，群众呼声很大，缺德和丧心病狂的话都出来了，“这个是给大饭店用的，你们不出去腐败吃不着……”店主，“你这个还是为民除害啊！！”警察“带走……”“这个是什么啊！！这么大个鸡爪子，这个是人手吧？？”2名警察探讨，“不会吧……”警察很似诧异！！
电视开始报道了本市中心某小吃街，在打四黑、除四害的活动中，查获地沟油制贩人，引起了广大人员的担忧，食品安全问题，再次成为市民关注的焦点！！警察局里乱成麻了，林涛把三条命案的追查派下来了，此刻，林接了电话之后对方就挂电话了，局长突然出现在身后吓了林一慌“小吃街有案子，副市长亲自督办，林涛我告诉你啊，上心点！！”林答应了，在家里忙着做裁缝的秦明，接到了林的电话，也迅速的敢到了现场！！“民警在巡逻时发现了一辆泔水车，车上面全部是地沟油。”民警，“死了几个？”秦，“目前还不清楚。只是接到上级只是开展打四黑、除四害活动”民警，“需要法医帮你们鉴定地沟油吗？”秦，林和秦来到了现场，“打击地沟油还需要法医来完成吗？请你谈一谈！！”记者采访，林带着秦来到了局长面前介绍认识，一民警打趣早就知道你了想不到秦科长这么年轻，林询问现场情况，“正在研究这个是人手还是鸡爪子？”民警，“没分清楚喊我们来干啥啊！！”林，“要是谁都能分清楚的话，要法医干啥啊！！”秦，拿出手套探查究竟，围观群众纷纷议论到底是人手还是鸡爪子，“如果是女人的手，经过油炸完全可能挛缩成这个大小，挛缩、油炸……”秦和林讨论，“杀人烹尸！”林，“看来今天晚上我们都睡不着觉了。”秦。
秦把那个莫名的鸡爪子拿到了一边检验，“如果真的是油炸手指，那性质会不会太恶劣点！！做个检验吧！！”林，“我们只有48个小时，你为什么花6个小时做检验报告！”秦，“但是这个东西这么小，又不好固定，做软组织分离是不是不太方便啊！！”林，秦已经把骨头给取出来了，验证出来确实是人的手指，1民警打趣这都看出来，“这个是法医人类学的范畴。指骨，是人类拥有的，比较特殊性形态的骨骼之一，人在演化的过程中，指骨的骨体变得较短，但是为了手指更加灵活，关节面也变得比较大，从形态上看这就是典型的人类指骨。”秦，林确定是人手了，“让兄弟们都过来，我们要对这些桶里的残渣，进行全面的检查。”“我还需要一个专业的法医，他能准确分辨食物残渣，和尸块的区别，那个新来的在哪？”秦，“明天早上过来。”林，“让他现在过来20分钟后我要见他……”秦。
一辆特别的车子正在缓缓驶来，车里坐着个带眼镜的年轻男孩，男孩在路上看到个小屁孩在马路中间玩耍，男孩岔时在车开过来的时刻，把小屁孩给抱了起来，跳到了一边躲过了车的驶过，车子紧急刹车打转，撞到了男孩和孩子，“这节手指确实被油炸过，软组织被严重脱水，所以才会被挛缩的这么厉害。”秦，“看上去这么小。”林，“切面整齐，有可能是被菜刀砍的，如果是用菜刀的话，那切尸体的人的力气非常大。”秦分析，男孩抱着小孩躲了起来，司机很气愤的训斥男孩，男孩很尬尴，男孩询问小孩的家人在哪里？家住哪里？小孩不知道的，年轻女孩把小孩驾车到现场，店主被警察询问：“这些泔水在什么地方收的。”“就是在这里收的？”店主，林出动刑警队，对小吃街的商铺进行排查。
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