不一会，王青山带着王海和王林来到了李家村，找到了亲家公李阳，王林拐弯抹角度的说明来意后，直接被李阳拒绝，并且当众就发起火来，要不是看在王青山的面子上王海父子都有可能被打出去。
酿酒作坊是从祖上传下来，经历了三代人的努力才成了现在的规模，这个作坊是李家的最高机密的存在，也是李家生存下去根本，岂能王林三眼两语就能说动的。
李家客厅内，坐在上座的王青山，不停的在安抚着李阳，并给李阳讲解其中利弊关系，还是王青山的话比较有信服力，最后在王青山的协助下，王林得到了一个机会，就是看酿酒的成果，大家品尝后，得到大多数人认可后，李阳就加入。
王林不是说他有提高酒品的秘方吗？这个正好来验证王林说的话。
当然包括王青山和父亲的王海，在没有亲眼看到王林酒方的效果前，都有些心里没底。
王林用眼睛扫了一下客厅内的众人，对大家的想法也是心知杜明，所以答应了下来。
其实别看王林信誓旦旦的说着，但是从来没有酿过酒的他心里多少也是有些发虚。
王林所依仗的就是前世的地球来经验而已。
不过王林也提出了条件，酿酒之前必须参观了解一下李家酒坊。
李阳也没有拒绝，酿酒最最重要的就是配方和有经验的酿酒师傅，不是简单的看一看就能马上学会的。
在李家李阳台的带领下，一群人从第一部原材料开始，一步步参观了酿酒的酒坊流程。
这一世的酿原理和方式方法，和中国古代酿酒方法差不多。
无非就是那几点，第一步就是原料粉碎。
原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用.
第二步就是配料选择和相互之间的配合。
将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。
第三步就是蒸煮糊化。
利用蒸煮使淀粉糊化.有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。
第四步就是将原料和发酵后的香醅混合。
蒸酒和蒸料同时进行，称为“混蒸混烧。”
第五步就是冷却。
蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度。
第六步就是拌醅。
固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母.酒曲的用量视其糖化力的高低而定，为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水。
第七步就是发酵。
入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠.
固态发酵法酿制白酒，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。
除了原料和辅料之外，还需要有酒曲，曲是一种糖化发酵剂，是酿酒发酵的原动力。曲的好坏直接影响着酒的质量和产品。
不同质量酒液的形成是因为由于温度的作用，在加热过程中，水分和其它物质会掺杂在酒精之中，随着温度的变化而变化。
第七步是酒品储藏。
刚生产出来的新酒，有辛辣味且不醇和，只能算半成品，一般都需要经过贮存一定时间，让其自然老熟，可以减少新酒的刺激性、辛辣味，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
陈酿的做法是将酒放在陶、瓷或酒海等具有轻微透气、渗漏性的容器内。存放，根据时间长短形成不同口感的陈酿。
第八步就是勾兑。
酒之所以味美优雅，与其陈酿的方法有着密切的关系，陈酿中各种变化对酒体影响较大，或许挥发增醇，或许浸木夺色，酒品的风格在老熟陈酿过程中逐渐完美明朗起来。
勾兑是酿酒过程中一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚酿造出来以后，不同方式出的酒味道是不一样的，人们不可能总是获得完全相同质量的酒液，这时就需要勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。
然而勾兑不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体。
不同的酒有不同的风格，勾兑时务必将各种相配或相克的因素全面考虑进去。
参观完酒坊的王林，越参观心理底气越足，到了最后情况直接和自己心里预想的差不多。
在参观完李家酒坊后，王林到了酿酒的作坊呢，进行酿酒，身边只留下了自己最信任的父亲王海。
其实王林要做的事情也很简单，就是把已经成品的酒，就行蒸馏提纯，得出来的酒水自然就比原先的酒水品质好。
等以后有时间了再研究出活性炭，就可以进一步提升酒的品质和度数。
其实原理就和纯净水处理过程一样，用在酒的提纯上，保证质量是这一世的巅峰。
王海在王林的吩咐下，直接用着酒坊的提炼大锅对酒水进行蒸馏，为了增加酒的的度数和品质，不断的加热提炼。
整整忙活了三天的王林和王海，才一脸疲惫的出现在了众人面前，一群人看到王林出来后，紧紧的盯着王林手中抱着的酒坛子。
王林看到众人的眼神后也没有在继续钓众人胃口，一把把封住的坛子口打开。
随着封口被打开，一股浓郁的酒香传了出来，众人一阵鼻子耸动，王林把酒坛放在桌子上后，迫不及待的众人，拿来海碗，倒酒后品尝起来。
坛子里倒出来的酒，明显比以前清澈了很多，颜色更加透明，品尝时度数更高，杂质变得少了很多，口感更好。
李阳作为行家，一看到这样的酒就很激动。
现在王林酿出来酒，虽然还有李家酒坊酒的影子。但是比以前强了不是一点，称之为，瑶池玉液也不为过。
......
众人边品尝边对新的酒做着评价，都赞不绝口，称之为人间极品酒。
李家李阳最后，主动要求与王林进行合作，只是希望可以跟着王林学习酿酒技术。
王林本来就打算以后酒坊酿酒就交给李阳管理，所以就答应了下来，最后按照王林的要求，三家以合股的方式进行经营。
李家酒坊的事情解决完后，回到王家坳的王林，第二天一早又一次进了平凉成。
这次进平凉城目的，主要为了找那个执垮大少爷。
倒不是为了报仇。而是为了谈合作的事情，为什么找他，因为王林在平凉城，也不认识其他有权势的人。
只知道这个执垮大少，势力不小的样子，并且很贪财，而贪财的人就会努力的想尽办法赚钱，有钱了之后才能更好的贪。
至于那个执垮大少，会不会过河拆桥，王林也不担心，只要掌握核心，就不怕他。
王青山和王海两人也有任务，需要把王家拗所有的人集合在一起，进行动员大会。
按照三人商量的计划，李家庄酒坊，肯定不符合扩张计划，所以决定在王家坳那座湖泊附近，建立一座更大的酒坊。
只要保证酒的质量，销路肯定是不用发愁。
王林用了半天的时间开到了平凉城，上次的风波也已经过去好几天，倒是也没人再找他的麻烦。
一路打听，打听到那个执垮大少的名字叫陈泉，是城内的一家妓院的常客。
不出意外在哪里应该能找到陈泉的存在，王林一路问一边往名字叫怡红院的妓院走去。
走进妓院后，发现人不是很多，想来也正常，夜晚应该是怡红院忙碌的时候。
找来了伙计，把带来的两坛蒸馏过的酒坊酒寄存下，走出了妓院，打算晚上再来会一会那位陈泉。
......
时间很快到了晚上，逛了一天的王林又来了的怡红院门口，白天来明显不一样的感觉。
青楼红灯高悬，里边热闹异常，不时的女子或软糯或清脆的吟笑声传出，寻着声音望去，总能让人发现眼前一亮的一幕。
三层的怡红院，除了大厅外有人在弹奏小曲外，楼上楼下的扶梯处许多穿着爆露的香艳女子和不停上来搭讪的逛青楼的男子，搂搂抱抱在一起。
看那红粉绿绢，慢歌艳舞，燕瘦环肥，短襟长裙，一缕缕幽香伴着糜音散播开去，王林心中暗道一声
“好个烟花之地”
突然一阵琵琶声响起，把王林的目光吸引了过去。
只见大楼中央位置一位遮面女子，正在弹奏，王林虽然不是很懂欣赏，不过发现这女子弹的真是不错。
只见那弹奏琵琶的你女子，面纱上露出的双眼，明亮而又有灵性，眼波一转，流露出的风情万种，仿佛能让人忘记一切烦恼，愿意为此沉沦下去。
看看台下掌声如潮，一个个纨绔子弟无不为之着迷的状态，就能看出这个女子受欢迎的状态。
在弹奏琵琶的女子旁边，两名伴舞的女子，也是丝巾遮面，这样会更有朦胧的感觉，容易产生无限的遐想，水蛇般的腰肢在来回扭动着，红色的外袍包裹着洁白细腻的肌肤，她们每走一步，都要露出细白水嫩的小腿。
脚上的银铃也随着步伐轻轻发出零零碎碎的声音，这时得多要人命的一副画面，在配合四周散发出调情的闻香，应该只要是男人，就会热血澎湃吧。
怪不得那么多男人对青楼无法自拔，果然是温柔乡，很容易让人沉沦迷恋，烟花之地果然也是埋英雄骨塚的好地方。
琵琶弹奏应该是进入了高潮部分，只见大楼中央端坐的那女子纤细的手指划过古朴的琵琶。不时令人骚动的诡异声音从琵琶流露下来引起现场的呼喊声，一浪高过一浪。
听到震耳欲聋的声音，看着眼前的景象，王林不知道应该用什么来形容自己看的这幅景象。
只是安安警惕，以后心中地方还是少来为妙。
这个世界上的女人普遍长得比较好看，是纯天然的那种美感，和前世那些动不动就动刀的那些人，一比较高下立判，就是那些比较优质的歌星艺人，怕是与之相比逊色三分。
使劲搓了搓脸的王林，使自己更加清醒一下，可没有忘记来这里的目的。
看着下边热闹的人群，不停搜寻着陈泉的身影。
东北方向有一个人的身影和陈泉有些想象，王林记忆力不错，虽然只见了陈泉一面，但是还是认出了他。
走下楼梯，穿过人群，分开围绕在陈泉身边的几人，来到了陈泉的身后。
陈泉现在正在为着大楼中央舞台上的表演，正在大声的喝彩。
王林把手搭在陈泉的肩膀上，正在喊的兴起的陈泉，感受到了肩膀上的手臂，回过头来，正好目光碰向，盯着他看的王林，顿时四目相对。
“嗯，你是......是你？”
“对，是我，被你揍过，差点被弄死那个......”
两人就这么盯着对方，一问一答起来。
陈泉突然乐了，对着王林说道：“小子，你挺牛啊，知道我弄死你不用费什么力气，还敢过来找死？”
王林也笑了笑说道：“我如果说我是为了给你送钱的你相信吗？你不会真的要把我这个财神弄死吧？”
还真别说，这个陈泉还是真够执垮和贪财的，听到王林是来给他送钱来的，顿时来了兴趣。
脸色转变无比之快，笑呵呵的，勾搭着王林的肩膀，要找个单间谈谈心。
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