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第一章初来乍到

你今天看起来很美味

在世界上,有一个叫中国的国家,它的美食历史源远流长,菜系众多,烹饪注重色香味意形,让世界上的老饕趋之若鹜。这个国家的人喜欢吃,也喜欢做——为了过元宵,他们发明了汤圆;为了过端午,他们发明了粽子;为了过中秋,他们发明了月饼;为了……

在中国,有一个被网友们叫作帝都的地方。它作为中国这个美食国度的一线发达城市,八大菜系以及其外的高手们汇聚于此,煎炒炸煮,竞争交流每日上演。

在帝都,有一条叫银杏路的街道,这条街全是做餐饮的,各种大大小小的餐馆、餐厅琳琅满目,也被称为"美食一条街"。在这里,总有一家餐馆适合你的口味。在这里,你几乎可以找到各种你想要吃的菜。

在银杏路,有一家叫"银杏路8号"的小中餐馆。它已经开了十多年,装修低调,在银杏路一众争奇斗艳、高手云集的餐馆里,显得有些默默无闻,甚至有些简陋。

在"银杏路8号",有一个老板娘,她叫种小树。她冰雪聪明,天生丽质,花容月貌,含苞待放,如花似玉,沉鱼落雁,人间极品……此外,还有最重要的一条——以上都是我瞎编的。

是的,我就是这间小餐馆"银杏路8号"的老板娘,我叫种小树。一般人都会把我的姓读错,其实我的姓读chong,重庆的那个chong。可这么多年了,大家都叫我种小树,我也渐渐习惯了。

这种感觉,就像王麻子本来是没麻子的,人家天生肌肤胜雪。可是叫多了,竟还不知不觉真长了几个雀斑出来。王麻子也觉得这样才是符合天理的,有麻子的才是自己。

因此后来我也懒得纠正我叫chong xiaoshu了,甚至直接对人家说,我就叫种小树。

那天我刚把打印着"招聘厨师"的A4纸贴在"银杏路8号"门口,就进来了一个男人。

当时我正在和老姜头打电话,怒火攻心,压根儿顾不上理睬这个男人。

男人还挺识趣,见我头上的愤怒值血条正噌噌往上蹿,就干脆自己找了一张椅子在旁边坐下了。

电话里,老姜头还是拒绝回来,他说:"小树啊,在这个世界上,钱是一个充满了奥妙的矛盾体。有时候,金钱会给你带来生命,比如试管婴儿;但有时候,金钱也会夺去一个人的生命……"

所以!我打断了老姜头的话,忍无可忍地说:"这就是你赌球欠了人家一屁股债,被人追杀,连夜跑路的原因?"

老姜头顿时不吭声了。他越不吭声我就越是着急,我冲着电话那头大喊:"老姜头你这人太损了你知道吗?你欠了人一屁股债,好咧,你倒是一拍屁股跑了,可我这饭馆已经三天没厨师不敢开张了。我愁得是牙花子都嘬肿了,你明知道店里最近生意不……喂、喂……"

我拿下电话一看,那边不知道什么时候已经掐断了。

"哎,你们这儿招厨师吗?"

正当我咬牙切齿地转过身时,就看到那个男人居然还没走,正面无表情地看着我问到。

"招!"我没好气地说,"你会做什么?川菜?粤菜?红案?白案?"

男人愣了一下,说:"都会做,老板呢?"

我最烦别人问我谁是老板,因为我长了一张圆脸,看上去比实际年龄偏小得多,所以每当我自我介绍说我是老板的时候,人们都会抛来极不信任的目光。

真是呵呵哒。

于是我瓮声瓮气地说:"我就是老板,我叫种小树。"

说完我是老板后,我粗略地打量了一下这个面无表情的男人。这男人二十多岁,长得白白净净,温文尔雅,背着个双肩包,头发看上去清爽干净,穿了件格子衬衫,袖子整整齐齐一丝不苟地挽到手肘,里面穿着一件雪白的T恤,像个刚刚大学毕业的学生一样。整个人看上去还不错,甚至还有点颜值,但就是老耷拉着一张脸,就跟谁借了他谷子还了他糠似的。

于是我不屑地笑了,我认为这十有八九是烹饪学校才毕业的实习生。我看了看手腕上的表,说:"川菜试炒土豆丝,粤菜试干炒牛河,然后再来一盘……对,蛋炒饭……材料在厨房,都有现成的。十五分钟后给我端上来,现在倒计时开始!"

一口气不带停顿地全部说完后,我才意识到我一定是疯了。现在正值困难时期,能有厨子来应聘就不错了,我还这么刁难人。

果然不出我所料,面瘫君听完后一声也没吭。

我以为自己过分了,正想说:"要不你先说说你的就业经历吧",他已脱下肩上的包,然后从背包里拿出了一卷牛皮包着的东西。

等他把牛皮放在桌上慢慢地展开,我才发现那是许多刀——有些我不认识,但西式主厨刀、中式菜刀、水果刀、砍刀这些我还是认识的。

凭着这些年在美食杂志的工作经验,这些刀看上去都绝对不是地摊货,刀刃闪着寒光,一看就是吹毛利刃的好刀。

看来这人还挺专业。

既然他已经亮出了家伙,我也竭力摆出一副老板娘的风范,倒了一杯大麦茶,镇定地说:"喏,那道门进去就是厨房,去吧。"

面瘫君就熟练地卷起了那套厨刀,走进厨房里去了。

其实我压根儿没把面瘫君放在眼里。在他进去后,我有些心酸地看着这间餐馆——连老姜头这个厨师都跑路了,我也不知道还能撑多久。

这间餐馆是我爸妈一手做起来的,已经有十几年了。它没有名字,就靠着这条街的名字和门牌号命名——银杏路8号。

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