——八珍会——
薛老经过初赛的十八场比赛,共有十六家酒楼进入了今年八珍会的决赛。而今年八珍会的决赛要举办两天,今日一场之后会剩下六家酒楼,来参加明日的决赛。比赛的规则为每场一道菜,所有食材由我抽出。每位大厨只可额外增加一种自带食材,违规者将会被取消比赛资格
听着薛老讲规则甚是无聊,你耐不住开始四处张望。正好跟韩风至对上,微微点头温婉一笑。旁边的孙大圣见此很是吃味,便伸手捂住你的眼睛
孟甜茶(回头,奶凶奶凶的)你干嘛
孙大圣(霸道)你只许看我,不许看着韩风至
孟甜茶(吐槽)幼稚,(星星眼)可是怎么办,我好喜欢
孙大圣(傲娇)别以为这样,我就不生气了
孟甜茶(故意)那我不要你了,我去找别人了
孙大圣不行,这都快成我家的人了,你还想找谁
孟甜茶(嬉笑)没找谁,没找谁
孙大圣(轻敲你的脑袋)好了,认真听薛老说话
孟甜茶(乖巧)哦
薛老(抽出食材)梭子蟹,松菌,橙,鹿肉。这一道菜中必须将这四种食材全部放入,该如何安排,各位可要花花心思了
周芸儿师父,这也太刁钻了。松菌和鹿肉倒还好,可是这橙子和梭子蟹如何搭配啊
花小麦(稳住)别慌,左右咱们还有时间。先把食材领了,回棚子里再商量
这题目出的让不少大厨冥思苦想,绞尽脑汁。几种食材各种花样百出的做法

薛老哪一道菜是花间楼送来的
小豆子薛老,这道便是
魏老薛老,这就是你一直所期盼的那家馆子
郑老(站起身查看)这道菜里面梭子蟹,松菌,橙子和鹿肉,我怎么一样也没看到啊
魏老(闻了闻)这怎么一点香味都没有
薛老(小尝一口)眼前这道菜将橙子和蟹的外形完全弃之不用,橙味的外表包裹着鹿肉与松菌,一入口香味便各处奔窜。从舌尖一直奔到头顶,这样浓香四溢的菜肴口感却十分绵软
郑老鹿肉与松菌的味道仿佛那么原始,再加上表面的蟹黄,馥郁却味道又是那么和谐
——另一边——
孟大娘小麦啊,你怎么一点也不担心比赛结果呀
孟甜茶(皮)小麦课堂开课了,快来听课了
孙大圣(捏捏你的鼻子)你是真皮啊
花小麦娘,说穿了呀不过就是那几个套路,大多数厨子无非就是喜欢煎炒熘炸,炖焖煨烧。而且他们都喜欢用食物本身的外形,但他们定想不到失其形而不失其味的妙招,光凭这一点我们已经压别人一头了
孟大娘(笑)真有你的
棚子外的旁听生也拉开帘子进来了
宋静溪小麦妹妹真是好厉害呀
孟大娘赶紧将你和花小麦护在身后,大有护崽的架势
孟甜茶(敌意)宋老板你怎么来了
宋静溪甜茶妹妹,我看初试的时候是汪师傅来的。本想来跟他打个招呼,没想到小麦妹妹有了身孕竟还如此拼命,怎就亲自上阵了
孟甜茶谁是你妹妹啊,别在这乱认亲戚
花小麦(冷笑)我为何亲自上阵,宋老板心里没点数吗
宋静溪这话说的,你这花间楼的事情我一个外人怎么会知道。不过我听说这汪师傅的手,真是好可惜啊。不过好在小麦妹妹是个心大的,园里师傅出了这样的事情,自己又有身孕,竟还能带着一家老少热热闹闹的来参加,真是让人好生佩服
孟大娘你在这说话阴阳怪气的,我真想抽你
花小麦(拦住)娘,没事。宋老板您谬赞了,我来不过就是替汪师傅出一口气。不像有些个小人在背地里使再多的阴招损招,也改变不了她是输家的事实
小豆子(赶来)东家,结果出来了
魏老(大声)进入明日决赛的酒楼有桐安府城桃源斋,桐安府城碧月轩,芙泽县花间楼,谷县问梅轩,青龙县稻香园
宋静溪决赛见喽,花掌柜