回到竹舍的次日,二人便去桃林查看。
经过几日夏雨滋润,桃实又长大了不少,果皮红晕渐深,压得枝头低垂。
“再有三五日便可采摘了。”折颜轻托一个肥硕的桃子。
白真也发现一个特别饱满的:“这个定甜。”
折颜轻笑:“到时第一个摘给你尝。”
在林中漫步,发现几株早熟品种已可采摘。折颜小心摘了几个,用衣襟兜着。
“今日可尝鲜了。”他道。
回到竹舍,将桃子洗净。果皮薄透,透着诱人的粉红。折颜削了一个递给白真:
“尝尝。”
桃肉脆甜,汁水丰盈。白真点头:“尚可。”
折颜也尝了一个:“今年雨水匀称,果子格外好。”
用罢桃子,折颜开始准备采摘要用的物事。竹篮、软布、木梯,一应俱全。
“可要请人帮忙?”白真问。
折颜摇头:“自家慢慢采摘便是。”
午后暑热,二人便在书房歇息。折颜翻阅农书,白真则整理前些日子的游记。
“这里记载的桃种,我们林中也有一株。”折颜指着一处图文。
白真凑近看了看:“可是西边那株老树?”
折颜颔首:“正是。”
傍晚凉爽时,二人又去桃林,仔细标记可先采摘的果树。折颜在枝系上红绳,白真在一旁记录。
“这株明日可摘。”折颜系完最后一根红绳。
白真记下位置:“清晨采摘最好?”
折颜颔首:“带露采摘,风味最佳。”
晚膳后,折颜取出新酿的梅酒。酒色清透,带着青梅的酸香。
“尝尝这个。”他斟了一杯。
白真抿了一口:“酸甜适口,正好消暑。”
折颜轻笑:“就知道你爱这个。”
夜深了,窗外传来阵阵蛙鸣。折颜点了驱蚊的香,与白真在院中乘凉。
“明日要早起了。”他望着星空道。
白真颔首:“自然。”
次日天未亮,二人便带着竹篮前往桃林。晨露未晞,桃实带着湿润的清香。
折颜示范如何采摘,要连一小段果梗摘下,方能保存更久。
“这般可对?”白真小心摘下一个。
折颜查看后点头:“正好。”
二人分头采摘,至日上三竿,已采满数篮。回到竹舍,将桃子仔细分类,品相好的存放,稍有损伤的立即食用或制酱。
“这些可送人。”折颜指着一批上等桃。
白真颔首:“给父亲和兄姊们尝尝。”
午后天热,二人便在廊下处理桃子。折颜熬制桃酱,白真则制作桃干。
“这般晒制,可保存多久?”白真问。
折颜看了看桃干:“密封保存,可放半年。”
忙至黄昏,才将今日所采处理完毕。折颜用新桃做了几样小菜,清淡可口。
“明日还要继续?”白真问。
折颜颔首:“要趁成熟期采摘。”
接连几日,二人都在采摘中度过。竹舍里堆满各色桃制品,桃香满室。
这日采摘完毕,折颜取出去年埋的“辞芳酿”。酒坛开启,桃香扑鼻。
“尝尝这个。”他斟了两杯。
酒液澄澈,带着落花的余韵。白真抿了一口:“比新酒醇厚。”
折颜轻笑:“陈酿自然不同。”
暮色渐深,桃香愈浓。今年的桃实就在这忙碌与收获中,画下圆满的句号。