禹阳九好的,没问题,这是应该的,不管怎么说,我都占了你的便宜呢,传授了一些技术,我却得到了六成的利润,不管我们以后干什么事,大家都要相互的想一想呢。好了,美女虽然很美,但是早饭还是要吃的。
张飞六哥好了,阳光兄弟的意思我已经明白了,那两个美女哥哥会给你留着的,反正对于我来说也不过两个吓人而已,对于你来说也不过是多了两个暖床的美人罢了。
禹阳九好的,张大哥说的不错,二人差不多用了半个小时便吃完了饭,然后就快速的去了饭庄,因为这个时候已经8点多了,人流量已经确实不少了。因为阳光昨天把大部分的菜色都已经交给了众人,只是每人虽然学了一道菜,但是现在看来这些人都做得还是比较出色呢。
张飞六哥好了,我们只要把握住大的方向就行了,至于小的事情,下面有人安排去做呢,不管怎么样,我们养活这么多人,也不是让他们每天都吃白饭呢,昨天晚上每个人都倒了二两酒,他们今天都这么卖力的工作呢。看来今天晚上还要给他们加菜加酒呢。
禹阳九好了,不管怎么说,张大哥也算经营有道了,这点我也很放心了,以后这饭店的生意肯定会越来越好的。阳光看了一圈,虽然现在还不到客满的时候,但是他还是去后厨忙了,因为他今天决定每个人开始学习新的东西呢。
禹阳九阳光想了一下,现在主要分为四个部分,第一部分主要是做丸子汤的,不管从这丸子的制作还是各个方面,他都给众人讲解了一遍。然后就是这包子和馒头了。他又给这三四个师傅重新说了一遍…………接下来就是油炸的部分,不管这炸豆腐还是这炸小酥肉,里脊肉, 还有这炸好的牛肉片,猪肉片这些东西……然后这第四部分就是做的那些卤肉了,不管是猪头肉还是牛肉,还是这些卤肉,还是这些猪头啊,大肠啊。猪肝呐,诛心呐,牛心呐等等这些卤味吧。这些菜怎么出阳光都告诉了他们。把所有调配的方法都和这些人说了一下。然后最重要的一部分就是现在炒的热菜了。小酥肉他们用了蒸扣碗的方式。然后还有一个酸汤素肉。接下来就是这牛肉猪肉,还有各种猎物的做法呢。这些肉食的做法,阳光兄弟并不操心了,因为这些老师傅以前就是吃这行饭的,他们只不过是处理的方式不一样罢了。现在经过阳光的…………不管是这顿狗肉还是这顿兔肉,还是这野鹿肉,阳光兄弟都处理的非常到位呢。
禹阳九好了,你们各位都是老师傅了,我让你们每人负责一个事物,这是应该的,但是以后你们就是一个整体,谁也不能给我掉链子呢,以后你们之间要相互学习呢,以后争取每个人都能把所有的东西学会,然后去其他的店面服务呢。阳光说完,看着众人都笑了笑,以后你们都会升值的…………哦,你们听不懂啊,也就是以后你们都会涨工资的…………众人这才脸上露出了笑容呢……