芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法

原料：

淡奶油100克、奶油奶酪20克、牛奶20克、糖10克、海盐一小搓、立顿红茶包3袋、糖25克、芋圆40克（或珍珠）、牛奶240克左右。

做法：

1、准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶。

2、低速打匀。

3、加入海盐和糖。

4、加入淡奶油。

5、打发至如图，奶盖就做好了。

6、锅中放砂糖25克，中火。

7、熬至金黄色，转小火。

8、加入牛奶，小火熬至开锅。

9、停火，放入红茶包，泡4分钟。

10、过滤。

11、准备芋圆，这里可以是珍珠，可以是布丁，随意哈。

12、水开后放入芋圆，3分钟左右，飘上来，基本就熟了。

13、捞出立刻放入冰水中，这样能够使芋圆更加Q弹。

14、把芋圆放入喜欢的杯子中。

15、倒入奶茶，距离瓶口一部分。

16、用勺子挖几勺奶盖。

17、表面简单抹平。

18、抖一些可可粉。

19、成品。