厨房江厌离真在做莲藕排骨汤,她想着魏无羡已经好久没有喝了,她也好久没有给魏无羡做过了,想着想着就眼眶湿润
莲藕排骨汤魏无羡的最爱,没有任何人可以做出江厌离做出来的味道
清馨姐
江厌离馨儿,怎么了?
清馨这个莲藕排骨汤,是不是江澄和魏师兄都喜欢喝啊!
江厌离是啊,他们还因为这个打过架呢
清馨怪不得,阿姐每次做,江澄喝着就流眼泪了
清馨不过现在好了,魏师兄回来,想必江澄不会在动不动伤心了
江厌离是啊!回来了,真好!
清馨阿姐可以教我吗?
江厌离你想学我当然可以教你啊!
清馨想学
江厌离要先把排骨洗净
江厌离用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
江厌离将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入半锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟
江厌离打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1个时辰,熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
清馨好香啊!
江厌离其实这个汤还有别的做法,但是阿羡和阿澄就是喜欢喝这种,所以其它的我也没做过
清馨江澄真好,有你这么个姐姐,不像我,连自己是谁都不知道,要是我也有这么好的姐姐就好了
江厌离我即是阿澄的姐姐,也是你的姐姐啊!
清馨姐
江厌离哎
江澄阿姐
清馨你怎么来了,不忙了,平常我都不见人影,今天怎么舍得出来了
江澄我今天不忙,再说了,今天魏无羡回来,当然要好好庆祝一番
清馨那你好好庆祝吧!
说完清馨要走,江澄拉住了
江澄你干什么去?
清馨我回房间啊!
江澄身为家主夫人,家里来客人了,怎么能待在房间里呢
清馨我出来怕给你丢脸,还是算了吧!到时候别我们俩又吵起来了
江澄丢什么脸,我要闲丢脸,娶你干嘛
清馨我哪知道你娶我干嘛?
江澄当然是娶你管家啊!
清馨哦
江厌离你们两个每天都吵架
江厌离只要我见到你们,你们没有一次是心平气和的说话的,一点也不像夫妻,倒像是仇人
江澄我跟她估计上辈子就是仇人
江厌离你们两个每次都这样,其实没过一会就又和好了
清馨哼
江澄好了 赶快去准备准备,等一下要吃饭了
江澄身为家主夫人,要有点样子
清馨知道了,烦死了