靠谱的土豆

靠谱的土豆

爷爷家里有个小院，他精心打理这个小院，并在里面种上蔬菜，但有一点令我疑惑，爷爷只种土豆，却不种其他的蔬菜。为解决我的不解，我向爷爷询问了这件事情，他告诉我，土豆靠谱。

土豆十分朴素厚道，颜值不高，它的果实埋藏在土壤中，默默无闻，毫不张扬，仅露出自己翠绿的叶和茎，以吸收足够的阳光，正是因此，土豆的身上总是穿着一件土褂子，好似老实巴交的农民，它的外形凹凸不平，疙疙瘩瘩，从地里出来的时候，还会带着一些泥土，给人不整洁的印象;而西红柿的大小虽和土豆差不多，但其他的却恰恰相反，它的果实生长在阳光下，总想对来往的人炫耀自己丰厚的果实，它总是穿着大红袄，看起来就是豪华富贵，光彩照人，生活条件极其优越，和土豆无法相提并论，它的皮肤十分光滑，给人十分整洁的印象，是个实至名归的富人。

土豆还十分温柔体贴，善解人意，煮熟的土豆特别的面，口感很好，入口即化，几乎不需要咀嚼，就可以下咽，并且很有营养，老少皆宜;土豆可以有多种多样的做法，炒土豆，拌土豆，清脆爽口;蒸土豆，炸土豆，炖土豆，磨土豆粉，绵软细腻;土豆处处为人们着想，为人们提供多种选择，适合各年龄段人群食用。相反，花生就做不到了，它的特点是硬脆，只适合牙口好的人食用，而不适合老人和小孩食用，做法较为单一，不能为人们提供多种选择。

爷爷还告诉我，土豆很干净，听到这里我很不理解，穿着泥大褂的土豆怎么能干净呢?爷爷解释道，土豆的内心是非常干净的，它埋在土里，不会收到农药和化肥的污染;而西红柿会受到许多农药的污染，有些农人为了让西红柿早成熟，早上市，多赚钱，他们还会在西红柿上抹一些催红素，这些药物对我们人体有害，所以，我们在吃西红柿前都要先用清水浸泡，防止西红柿表皮上有农药残留，相反，土豆就不用为这种事情而担忧，无论外面是狂风暴雨，还是喷洒了许多农药化肥，土豆深埋在土中都不会受到影响，所以说，土豆是干净的，安全的，绿色的。

土豆靠谱在其朴素厚道，在其温柔体贴，善解人意，干净。

土豆是靠谱的，人也是如此。