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酒保小姐

波本的调酒小姐

无人小巷的尽头有一家酒吧,虽说是酒吧,但是却不会凌乱不堪。灯光虽耀眼,却没有那般喧闹;音乐虽劲爆,却是如瀑布般让人,畅爽;红酒虽妖媚,却是那般的诱人。和气的服务生、帅气的调酒师成了这里最美的点缀。

酒吧里,陌生的人们,三三两两地坐着,彼此倾诉着,歌手富有感染力的歌声,缓缓地在空气里,布满。

绚烂灯光映照着盛满拉菲的高足杯,觥筹交错间暧昧的色调侵蚀着麻醉了的人们的心。

黄昏,推开木质的窗户,梧桐树沐浴在午后淡淡的阳光里,温暖的水晶灯,如一朵朵向日葵般慢慢在心中绽放,黑格子的桌布上,透明的高足杯里盛着红色的液体,晃一晃,一圈圈涟漪散去,紫色的窗纱随风漂浮,马赛克风格的黑白的相间的墙壁,深沉而高贵。

酒吧的夜景诡谲得让人眼神迷离,那种细细地,浅浅地,滴落在盛着五光十色液体的酒杯中,慢慢的,沉下去的感觉。

幽暗的角落里,只有音乐的问候,默默玩弄着手中的酒杯,晶莹的液体似有微光.这间鲜有来客的酒吧,只剩下了这丝萤光。

昏暗的灯光下,调酒师悄悄地摆动着身体,极其优雅的调配一杯五彩的鸡尾酒;闪耀着急促的霓虹灯光,吸引着一个又一个饥渴而有需要安慰的心灵,颓废。

因为这里不仅仅是一个酒吧,还是不少人员交换情报的重要场所,很多人会选择,趁别人不注意的时候,悄悄地往酒里丢一个装有小纸条的胶囊。或者是在袖子里藏着纸条,趁别人不注意塞进对方的口袋里。有人光明正大的在那交换情报,聊完以后大口大口的品尝着来自世界各地的高贵名酒。

如果是交流重要情报,不能被别人旁听,或者是怕被中途劫走重要消息,那就必须去订一个酒吧的特殊的包间里交流。这个酒吧设置了不少这样的包间,每一个都是绝对封闭的秘密场所,多少人在这里做着见不得人的交易,或者是信息交流。

不过也有不少包间是例外,有的只是聚会用的,还有的是会配一个调酒师的。会有一个专门的隔音室里供酒保来调酒,在隔音室里的酒保一定不会听到任何声音,还能随时给他们上酒。要什么时候只要通过电子机械传递信息就可以了。不过这样的保险方式,除了黑暗的交易以外,几乎没有什么人会去使用。

但是今天一早,就有一个金发男子预约了这个特殊的包间,还专门指定了一个酒保,指定的时间更为奇怪,是这个酒吧关门的前一个小时。为什么支付这么高昂的租金只要求租一个小时呢?这也不得而知了。

酒保旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼,还有店小二说法,主要是负责招呼客人,为客人端茶倒水的。《汉书·栾布传》:“穷困,卖庸(佣)于齐,为酒家保。”颜师古注:“谓庸作受顾也。为保,谓保可任使。”

当代酒保,即调酒师,通常在高档酒店和小酒吧里,以从事配制酒水、销售酒水为主。工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、日常管理和处理冲突等。

晚上九点二十五分,距离这个交易酒吧关门还有三十五分钟,那位客人却迟迟没有来赴约。而那位被指定的酒保小姐则静静的在属于自己的吧台上调制她的酒,以此来消磨时间或者是增加一点业绩。

她神态宁静,专注于手中的酒杯,纤细的手指以技巧性的手势握着银勺快速的搅拌着杯中的冰块,却不发出一丁点的声音。冰块撞击的声音说明了冰块被割伤的痕迹。她轻轻拿起准备好的茶色洋酒,缓慢而均匀的注入酒杯,在洋酒注入三分之二的时候缓缓抬起,又迅速的支起吧勺,架在杯口上方上,丰盈而细滑的奶油顺着吧勺背面流入杯中,羽毛一样浮在酒面。最后,她将一颗殷红的樱桃穿在剑叉上,搭在杯子上。樱桃的红,酒的茶色,奶油的乳白色。对视觉进行了一次奇妙的洗礼。

炫了一番技术之后,那位小姐抬头看了一眼时钟,九点二十九分了,那位客人还是没有来。这位小姐在酒吧里上班有一个习惯,如果客人迟到爽约的话,半个小时后她会准时提前下班,分秒不差,多一分秒都不行。

毕竟在这个重要场所,任何一个人都不会是普通人。有人家底丰厚,但是却只是在这边日复一日的打着小杂,有的人虽普通,但是资源网却遍布世界各地,有的人呢,是某个科技方面的高手或是某个领域的专家,甚至是重要的政治官员。形形色色的人们都聚集在这里交流讨论,谈笑风生。

在这个地方什么人都有,在酒吧大厅的,都是交流讨论的各种名人,而在特殊包间的,大多都是做着见不得光事情的各种小人。做着服务员厨师一职的,他们的家底、身份、城府都非常深。这的人都是非富即贵,就算是一杯普普通通的矿泉水,在这里能卖出天价,甚至还供不应求。

九点二十五分五十三秒,看准时间,这位小姐已经收拾好所有的东西,穿戴好自己的衣裳,准备离开这个酒吧了。这半天门外并没有什么急促的脚步声,酒吧的门也始终没有被打开。就算他十点三十分正好到达这个包间,那也是无济于事。

但是她想错了这个男人,他其实不是一直没有光临,而是早早的就在大厅中央的吧台上,光明正大地品尝着酒品,故意在那里消磨时光。

五十六秒时,这位小姐打开包间大门,准备直接离开的时候,他就堵在那里,手里拿着一个计量时间的高科技产品,刚好显示到五十九秒,分秒不差。

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