厨师小杨将饺子馅已调好，面团也和好了，通通都放在大不锈钢盆子里面。

张浩集合所有人员，整齐地进去餐厅。此时电视上春节联欢晚会已经如火如荼的展开了。三块大面板摆在餐厅的桌子上，十根擀面杖，还有几个大不锈钢盆整齐的排列着，在等待这些消防兵一展身手。

　　虽然对灭火器，水管，消防栓，钳子螺丝刀扳手等器材很熟练运用，但是对于包饺子这个事情，很多消防兵，特别是这些年纪不大的应该还被称为孩子的消防兵来说，是件困难的事情，他们可能没碰过擀面杖。

　　不过队长的命令已下，所有人一起上，在他们面前没有完不成的事情。

　　包饺子的时光是快乐的，虽然盖顶上摆放着各种形状，各个姿势的饺子，到里面的馅的味道都是一样的，那是幸福的味道！

　　午夜零点到来了，中队里看着电视上主持人喊倒数，零点钟声敲响的那一刻，几乎所有人都兴奋欢呼起来。外面噼里啪啦放鞭炮的声音震耳欲聋。此时全国各地家家户户都燃放鞭炮，庆祝新的开始，新的起点。

　　中队包的饺子已经下锅了，估计十来分钟后，这些饺子就能上桌了。所有队员都在等待，虽然也有感觉困的，但是吃了饺子就可以回去睡觉了，在这种期盼中，时间一秒一秒的过去了。

突然警铃大做，还沉浸在过年气氛中的消防员听到铃声的第一反应是往外冲，他们放下手里的瓜子，茶杯，挣大眼睛表情严肃的往外冲，冲向设备库，换衣服，带装备，启动消防车。时间是一分钟之内。此时中队的广播里穿来一女声倒数的声音，50，49，48，47，46…每一声都提示着消防员，距离消防车出发的时间在减少一秒。时间就是生命，时间就是用最快的速度去解救被困者。

　　正在餐厅厨房里煮饺子的小杨，听到了警铃声，也听到了那些快速奔跑的脚步声，他手里还拿着笊篱，下一秒他的眼圈红了，里面有泪光闪烁。

　　难道就不能给他们一个吃完饺子的机会？！此时是万家团圆的时刻，所有人都在享受新年带来的喜悦与对未来的憧憬，，他们却要拼命奔跑去救不知什么地方的险情，用力量，速度，小心，细心，耐心，爱心，像去保护自己的家和亲人一样，去救援，每天都在，不是在救援的路上，就是在准备救援，一年365日，无论春夏秋冬，无论白天黑夜，无论什么时候。

　　两口大锅里，煮了好多饺子，小杨颤抖的把饺子捞出来，然后把它们放到案板上。他看着这些饺子，微微叹了口气，心里想等他们回来也许就早上了，我再热热给他们吃。

　　早上六点，小杨在床上听到消防车回来的声音。他嘴角扬起，一个激灵爬起来。

　　设备库房前停放着三辆消防车，所有的消防员脸上都如同从锅底下爬出来，一道一道的黑色，衣服也挂了颜色。

　　换下作战服，每个消防员看起来都很疲惫。