然后陆凛穿上了衣服,千玺就开始教他了。
千玺:“我们先把用的菜准备好。”
陆凛:“好。”
千玺:“土豆洗干净削皮。”
陆凛把土豆放在水龙头下面洗干净了,然后拿着菜刀就开始削皮了。
千玺:“等一下,应该有专门削皮的刀,用菜刀可能一个土豆都会削没的。”
然后千玺在厨房看了一下找到了削土豆皮的刀。
千玺:“用这个。”
陆凛:“好。”
陆凛用来削土豆的刀,感觉很方便。
陆凛:“这个东西真好用。”
千玺:“那不然呢?”
陆凛:“把土豆削皮了然后干什么?”
千玺:“然后把青椒给洗了,然后把土豆和青椒切成丝。”
陆凛:“好。”
他按照千玺说的做,拿起菜刀就要开始砍了。
千玺:“凛哥,你是不是不会用菜刀?”
陆凛:“我要是会用还需要你吗?”
千玺:“是让你切菜,不是让你砍。”
陆凛:“我不太会啊。”
千玺:“你手捏着刀把,捏紧一点儿。然后另一只手按住土豆,刚开始先慢慢切,不要切到手了。”
陆凛:“但是我觉得这个土豆滑滑的,我感觉我捏不住啊。”
千玺看了一眼说:“不好意思啊,我漏了一个步骤。”
陆凛瞪了他一眼,“你说。”
千玺:“先把土豆切成两半,然后把平的那一面放在案板上,然后用手按住开始切。”
陆凛:“好。”
他按照千玺说的做,但是切的片很厚,切出来的丝也很粗。
陆凛:“这样行吧?”
千玺:“还行吧,比我第一次切的好多了。”
陆凛:“真的?”
千玺:“真的,比我十几岁的时候第一次做饭强很多。”
陆凛:“我觉得你是故意的。”
千玺:“我不是。”
陆凛:“就这样吧,我的手控制不住。”
千玺:“慢慢来吧,要学会做饭得好长时间。”
陆凛:“嗯。”
千玺:“现在把青椒也切了。”
陆凛:“好。”
等所有的东西都准备好了,然后就要开始炒菜了。
千玺:“开火,等锅热了倒油。”
陆凛:“过几分钟能热?”
千玺:“就是等个一分钟左右。”
陆凛:“好。”
他开了火,然后过了一分钟开始往锅里倒油了。
陆凛:“倒多少?”
千玺:“你倒我看。”
陆凛:“那你看着。”
千玺:“好。”
陆凛怕他倒的太多了,所以就是一点点的倒。
千玺:“好了,可以了。”
陆凛:“接下来呢?”
千玺:“等油烧热。”
陆凛:“怎么看油好了没有?”
千玺:“油烧好了后冒烟的,你看要是冒烟了差不多就行了。”
陆凛:“好。”
等了几分钟。
千玺:“放蒜、生姜和干辣椒炒一下。”
陆凛把东西扔进了锅里,油一下子就弄出来了,幸亏躲得快。
千玺:“慢慢放。”
陆凛:“好,下次慢一点。”
千玺:“翻炒一下,然后放土豆丝和青椒丝。”
陆凛:“好。”
………………
作者有话说:做饭本来想写一章的,好像写不完了。