“仙草咖啡”馆开业这天,欢乐颂五美都过来捧场了。
装修店铺这一个来月,贾真跟欢乐颂五美差不多混熟了。
这一个月期间,对于欢乐颂五美,贾真也有了初步的了解。
樊胜美,30岁,外企资深HR,虽说精于人情世故,但为人却很仗义。一心想嫁有钱人,可是喜欢她的没钱,有钱的又看不上她,眼看着美女变剩女,却也只能在相亲路上越走越远。
邱莹莹,23岁,来自小城市的平凡姑娘,一个崭新职场新人,为人单纯直爽,爱恨分明,做事鲁莽,凡事拎不清的她,经常让自己陷入窘境,父母一心盼望她在大城市站稳脚跟。
关雎尔,22岁,五百强企业实习生,家境良好的乖乖女,文静内向,气质温柔,为了能在年底通过考核留在公司,不是名校毕业的她要比别人付出更多的努力。
曲筱绡,24岁,海归,古灵精怪,肆意洒脱,率性犀利,从小在关系复杂的家庭中长大,看似玩世不恭,实则真实善良,让人又爱又恨。
安迪,31岁,哥伦比亚大学商学院毕业,华尔街投资高管,言谈举止精准干练,有超强的记忆力,对数字极为敏感,性格高冷,不喜欢与人有肢体接触,不擅长处理复杂的人际关系。
这五个人,每个人身上都有优点也都有缺点,总之,每个人都有着鲜明的特点。贾真跟她们相处的还不错。
说来也巧,贾真的仙草咖啡馆距离安迪和关雎尔上班的地方还挺近。
咖啡馆试营业期间,安迪和关雎尔时常来捧场。
当然,这也跟贾真这边的咖啡质量好、小点心确实美味以及店内环境好脱不开关系,要不然,即使是熟人,人家也未必会一而再的来这边。
其中,安迪自己来过几次,甚至还约谭宗明来过一次。关雎尔则多半是跟同事一起来。
一段时间过后,贾真的咖啡馆几乎每天都人满为患,营业额自然居高不下,事实证明,在这边开咖啡馆确实挺赚钱。
贾真深深明白“木秀于林风必摧之”的道理。这么多咖啡馆,你要是一枝独秀,自然容易招同行嫉妒。所以,贾真决定咖啡馆每天只营业大半天时间,有钱大家一起赚嘛!另外也得给自己留点休息时间,不能搞得太累了。
因为每天营业时间客人太多,所以贾真只雇佣了4名服务生,一个负责研磨制作咖啡,一个负责做甜品,一个负责为客人上咖啡和甜品,还有一个负责店内卫生,贾真专门负责收款。
负责做甜品的服务生本来就有基础,经过贾真指点后,做出来的甜品跟贾真亲自做的也没啥区别了。
看到这里,可能有读者老爷会问,贾真将看家本领教给服务生,不怕服务生学到手艺之后跳槽吗?!
关于这点,请看官老爷们放心,贾真的做的甜品之所以好吃,很大一部分原因跟她使用的原材料也有关系,毕竟她使用的原材料都是她经过两三次合成的!
所以,服务生要是跳槽或单干,是无论如何也做不出这种质量的甜品来的!
经过了最初的兵荒马乱之后,咖啡馆的生意开始走上正轨,再加上又招了两名服务生,贾真这才感觉轻松了一点。
通过这次创业,贾真深深体会到了每一名创业者的不容易。刚开始,真的是每天累的要死。
如今,也是因为熟悉了工作流程,大家配合也有了默契,生意渐入佳境,这才感觉略微轻松了一些。