掌柜的不愧是久经商场的圆滑之人，虽然对我们这样进来也有些不悦，但是明面上也不好表现出来，还是笑脸相迎过来。
“两位姑娘，你看，不知道两位想吃点什么，小店菜色绝对独一无二，只是这价钱嘛”他看着我们，故作为难。
我明白他的意思，他也是在变相提醒我们菜钱也不便宜，希望我们能够知难而退，不搅了那些达官贵人的兴致。
可我此行的目的也是很明确的，虽然掌柜有意要送客，我还是客气的跟掌柜说，我不是来吃饭的，而是来做饭的。
“做饭”？
听到这两个字，掌柜的还摸了摸耳朵，确认自己没有听错。
虽然难以置信，但是他还是问了一句“恕老朽耳浊，姑娘方才说是来做饭，我可否是听错了。”
“没错，掌柜的，我是来做饭的。”
我拿出白银一两，掌柜一看有银子收，还是很客气让我上座。
“不知姑娘说的做饭是什么意思。”
我也不拐弯抹角了，“我想借掌柜的厨房一用，炒两道小菜，味道等会请掌柜的来评判，如果味道好，还希望掌柜不要介意我的冒昧，如果味道不好，一两白银不要，自当另行赔偿掌柜的菜钱。”
“我好像没有吃亏，就姑且让她一试。”
我跟着小二哥走进了后厨。
不愧是城里的名饭店，蔬菜种类还是齐全，而且都很新鲜。
我问厨子这里是否有红烧肉，厨子摇了摇头 。
那就做个红烧肉，别看这只是一道普通的不能再普通的家常菜，但是好吃与否还是大有玄机。在前世，这本就算我的一个拿手菜，就连爷爷都要夸上几分。
红烧肉最重要在选材，肥瘦相间的五花肉无疑是最好的主材，另外在用料上讲究，只有这样，做出来的红烧肉才能色香味俱全。
肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。这是判别红烧肉成功与否的箴言。
好在厨艺还没有退步，一会功夫，我的红烧肉就出锅了。
远远就可以闻到香味，我请掌柜的来品评，第一口，看到掌柜的眯起眼睛细细回味的样子，我就晓得我成功了一半。
“各位尊贵的客人，小店新推出了一个菜品，欢迎大家来品鉴。”
很快功夫，你一块，我一块，一盘红烧肉很快见了底，那些达官贵人们都赞不绝口。
“掌柜的，还有没有，我要一盘。”
“掌柜的，给我们这一桌也来一盘。”
“我们也要。”
“姑娘，能不能麻烦你再做几盘，你放心，不会让你白做，这个报酬我们好商量。”
“没问题，掌柜的。”我就等他这一句。
很快时间临近傍晚了，客人也都走的差不多了，掌柜的看着我说:"先前多有冒犯，不知姑娘可否将这肉的做法告知一二。"
“没问题，不过我有一个要求，我会把厨子教会，但是我希望能从中分一点利。”
“当然掌柜的，你放心，你也不会吃亏，我还有许多新菜色，保证让你店里的宾朋满座。”
虽然有点为难，但是想到刚刚客人的表现，如果她的菜真的能为店里带来更多生意，分她一分利我也不吃亏。于是掌柜很快应承下来。
“我姓徐，姑娘可以叫我徐掌柜，既然姑娘都开口了，我也不好再过多推辞，望我们以后能合作愉快。”
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