“你来后厨打算干什么?做宵夜吃吗?”
现在这时间点,后厨基本上都下班了,吃饭的食客也只有零星几桌。
范漓要的就是这个时间,后厨全走了刚好,方便她就地蹭食材。
旁边工作人员给三人递上围裙,范漓接过去套身上道:“当然不是,我原本想着明天去做家教,但想到个人情况还是算了,正好我手艺还行,今天晚上做点小零嘴,明天拿去庙会卖,你们觉得这主意怎么样?”
就算不刷脸,有张云雷跟秦霄贤两大帅哥在,怎么也能招揽到生意,不愁卖。
秦霄贤激动道:“嗷,这个好这个好,范漓就你那手艺明天咱们稳赚啊!”
上次吃过范漓做的菜,那味道简直绝了,秦霄贤相信范漓这主意不要太靠谱。
张云雷:“你打算做什么?我跟老秦给你打下手。”
范漓歪头想了想,“就做点简单的,先炸个小酥肉,然后……就地取材有什么做什么。”
这么大厨房怎么也有不少可用食材吧!
“噗!你可悠着点儿,别回头节目组找我们要食材费用。”张云雷相信节目组绝对做的出来。
范漓四下翻找着食材道:“我知道,防着他们这手呢!所以我会尽可能找便宜食材,做出高级菜品的味道,争取卖上好价钱。”
“价格太高你觉得村里人消费的起?所以,不用做太高级的样子,只要好吃就行。咱要的是实在。”张云雷拉开冰柜眯着星眸瞅了两眼,“有汤圆欸!需要吗?”
范漓取出一条里脊肉拿刀比划着,不忘回复张云雷“要,炸个汤圆也不错。”
秦霄贤逛了圈偌大的后厨,翻翻找找看到俩鸡腿:“这有鸡腿两只,用不用?”
范漓现在已经改刀开始切肉条了,“就两只吗?哎!老板你找找看有没有面包糠。”
秦霄贤再次翻看了眼,“就俩,不够吗?那……嘿嘿!那你做给我吃了好了。”
范漓挑眉看了看秦霄贤,“拿过来改刀然后用腌料腌好,一会儿炸了吃。”
“让我动手啊?”秦霄贤觉得他准是听差了,他菜刀都不会用,怎么改刀。
范漓已经开始往切好的肉条上洒淀粉了,“对,随便划两刀就行了。”
张云雷找到面包糠走过来,“你洒面粉腌肉?”
范漓:“这是淀粉,你别问了先去把汤圆解冻,烧锅开水煮汤圆。”
秦霄贤蹭过去把俩鸡腿递给张云雷,“辫儿哥你来吧!我来烧水煮汤圆。”
让他用刀太难为他了。
张云雷也不太会用菜刀,但他比秦霄贤这个厨艺小白强,起码他会煮泡面,会用菜刀切西红柿。
“行,我来吧!你去烧水……”张云雷洗完手甩了甩手上水珠,拿起剔骨刀随手在鸡腿上面划了两道口子。
然后刚直起腰看他的成品,很满意刀口还挺整齐的,不错,他刀功有进步。
“哎哎老秦……”一错眼功夫就出事。
秦霄贤被张云雷的喊声吓了一哆嗦,“怎怎么了……”
待续……