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第11章 有没有人会手机啊

遇见你以后,就变的不一样了

报纸上一两行的广告按理说起不到多大效果。

我本这么认为,然而从广告刊登出来的当天开始,『社团活动综合门诊高桥部』的邮箱中就收到了好几封邮件。

在校内新闻所带来的惊人宣传效果的推动下,在这包括获得新部员在内的部员变动比率超过九成的四月初里,广告效果势必立竿见影。也给人一种,想要这段时间里尽可能积极开展社团活动的,急不暇择的心情。

虽然也想过是不是甄别委托的社团能对佐藤的野心能够起到多大帮助之后再选择是否接受,但感觉对待创建之初的工作不应该有所差别。拿到什么做什么吧。

就这样,高桥部的传说拉开序幕。

我们最初前往的是拉面部。拉面部原本是四处走访鉴赏品尝拉面的社团,必然地吸引并聚集了一帮拉面狂热者,然后他们开始自己来做拉面,不知不觉的就变得像咖啡厅部那样开始卖起了拉面。

高桥

「不过,生意不怎么好……。尽管味道比起学校食堂略胜一筹,使用了食堂业者所无法比较的上等食材,同样的规格在街上吃的话价格要贵上一倍。然而怎么都火不起来……」

拉面部部长非常头疼。

让这个火不起来的拉面部火起来,正是展现手腕的地方。

话说回来,要做的事情突然完全变成了餐饮业顾问的工作,和社团活动八杆子打不着边。尽管这么想,但谁让我是天才呢,这种事情小菜一碟。

高桥

「总之,先让我尝尝味道吧」

我用尊大的口吻说着,一边在拉面部的前台席上入座。我这是故意摆架子。与其点头哈腰,不如做出了不起的样子才能让对方心悦臣服地对自己言听计从。漫画里基本上都是这样,令我受益匪浅。

佐藤

「没问题的,尽管包在高桥君身上吧」

送出营业式微笑,佐藤也在我身边落座。

拉面部的大将,应该说是部长快速地开始煮面。不愧身怀登堂入室的手艺。其他部员也开始准备菜码,动作也很娴熟。能够清楚的分辨出,他们想要开店的心情绝非三分钟热度。

高桥

「我和家里人虽然去过中华料理店,但并没有进过拉面专营店呢」

佐藤饶有兴趣的看着部员们的作业。

佐藤

「嘛、女生基本都是这样吧。男生的话,特别是体育系社团的男生结束社团活动之后感觉就会去拉面店呢」

佐藤

「高桥君也有过这样的经历?」

高桥

「别说拉面店了,我很早以前开始就没和家人以外的人吃过饭了。好像是,从小学的集体配餐之后就没有过了」

佐藤

「高桥君,干笋是怎样做出来的?」

佐藤突然毫无逻辑性地改换话题,不知是对我的事情不感兴趣,还是她的温柔使然……。

就在我们攀谈的时候,

服务员

「酱油二丁,让您久等了」

热气腾腾的拉面端到我们面前。

佐藤

「嗳,好厉害,很好吃的样子。那我开动了」

佐藤双手合十之后分开方便筷。这个女人外在的礼仪果然很端正。佐藤滋漉滋漉地吸着上等的面条,眼睛微睁。

佐藤

「……!好吃!」

抬起脸后,一脸感动的赞扬道。

高桥

「姆。那我也不客气了」

我首先用调羹舀起一勺汤汁,伸到舌头上面品尝味道。

高桥

「姆……」

我的一举手、一头组,感觉都牵动着以大将为首的拉面部部员们的视线。品过汤汁之后,我终于对面条下筷。我为了让汤汁充分地裹在面条上,让面条在容器中漫游,然后一口气吃掉。

高桥

「姆……!」

吃完一口面后,我放下筷子。只闻拉面部部员们发出咽口水的声音。

我阖上眼,猛然睁开,

高桥

「做出这碗拉面的是何许人!」

起身大叫。活动室内瞬间被寂静所笼罩。数秒过后,

拉面部部员

「那个……是我」

大将畏畏缩缩地举起手。

高桥

「我知道。毕竟是在我眼前做出来的」

拉面部部员

「那、那为什么还要问」

高桥

「这是确认。以及演出」

我再次坐在柜台前。

拉面部部员

「是否合您口味」

神情紧张的大将话音刚落,

佐藤

「我没怎么去过拉面店所以不太清楚……不过我觉得一般的好吃」

佐藤偷偷看着我的脸色,如此说道。

我郑重其事地扫视一圈,然后开口

佐藤

「这是将高级素材的鲜美最大限度的引出来,汤头、菜码、面条,全都经过细致的处理,将绝妙的技法发挥至极致的美妙拉面。与其说一般的好吃,应该说非常的好吃——所以才火不起来」

「用极品酿造酱油制作的作料,加入罗臼昆布(注6)、干秋刀鱼、干沙丁鱼、比内鸡(注7)熬煮而成的汤头。没有加入一勺化学调味料。面条也是用自家制作的特制手工面。叉烧和蛋也是出类拔萃……」

高桥

「所以才不行」

我将大奖的介绍厉声打断。

※注6:罗臼昆布与利尻昆布在日本有着昆布之王的美称。昆布即海带,昆布一词在中文中多用于中医药。

注7:比内鸡与萨摩鸡、名古屋油鸡是日本国内最美味的三种鸡。

拉面部部员

「所以才不行……到底是……」

高桥

「问题在于这并非这里并非街市上的拉面店,而是高中院地里的一家店。这个社团原本是以鉴赏品尝拉面为目的而设立的社团吧」

拉面部部员

「没、没错」

高桥

「所以,你们在拉面上的造诣必然远远高出了普通学生。然而先撇开快餐店和中华料理店不谈,大多数的高中生平均三个月只去一次拉面店吃拉面……像佐藤同学这样没有去过拉面店的人并不少见。但另一方面,像你们这样的人又如何呢」

高桥

「因为是社团,所以最少一周一次,多的时候一周三四次……」

高桥

「其结果就是创造出来了如刚才介绍的那样,连专业人士都自愧不如的,充满滋味的细致汤头!」

我将紧握的拳头砸在柜台上。稍微有点痛。

佐藤

「那个、高桥君」

高桥

「怎么了,栗——佐藤同学」

高桥

「栗……?我想问,为什么连专业人士都自愧不如的美味却火不起来呢?」

高桥

「也就是说,因为这个拉面是狂热者用狂热者的感性以狂热者为对象创造出来的狂热拉面啊!」

高桥

「狂热拉面……!」

冲击在大将的脸上飞驰而过。

高桥

「的确拥有无可争辩的美味,但缺乏直白的冲击力!换做舌尖浑厚的成年人,想必能够理解这细致的美味,但是,对喜爱快餐的高中生来说,不过是朴实无华的拉面罢了。与其专程去拉面部的活动室吃比食堂贵很多却无法留下印象的拉面,学生们更愿意去吃价格便宜还能配上其他配餐的食堂拉面套餐,所以客源才不会流到这里啊!味增、盐味、酱油、豚骨,选择这四种业务汤头的拉面,配上业务炸鸡或者业务炸肉丸凑合下肚,这样才能美滋滋的填饱肚子。给舌尖功力不足的高中生吃如此好高骛远的拉面,好比是给三岁孩童读川端康成的文学。吃红豆面包有必要把细菌全部杀灭么?所以说,重点不在于展现味道,而是不用那种仿佛被人拽着脖子的暴力味道便无法给食客带来震撼,无法给食客留下印象!」

拉面部部员

「这、这么说,就是要在作料上加强,加大动物系汤头的比例……」

高桥

「错!根本性的问题搞错了!把细致而巧妙的高等技法全都忘掉吧!」

拉面部部员

「那么,我们究竟该做怎样的拉面……」

高桥

「这个嘛,首先在汤头里接近极限地猛加盐和油脂!细致的调味与热爱垃圾食品的高中无缘!盐和油脂,还有必不可少的化学调味料!汤头的味道就用这三个来支持!然后是份量!所谓的高中生只要有饱足感刺激中枢便能感到幸福,是只要味浓且量足就能满足的生物!另外叉烧只要便宜就成,切厚一点,完全浸泡在重口味的调料中腌制。肉,总之就是肉。精心挑选的干笋,不需要!」

拉面部部员

「面、面条呢」

大将已经被我的威势所压倒。我还得再推一把。

高桥

「面条啊。虽然这个世界上最美味的面是康●傅,但那达到神之领域的艺术,外行人不可能模仿的出来,而普天之下与这个面最合拍的就是附带配料包冲的汤。然而没有店会把康●傅端上来卖吧。所以之前说过了,要用能够吸收那浓重的调味与油脂的超粗面。小麦的品种怎么都好,这个面所需要的是重量与体积。当然是要超越一人份的大量。这样就能万无一失地创造出直接刺激高中生本能的究极高桥式拉面了。概念就是『一碗折寿十五分钟的拉面』」

列出一则浅显易懂的成句,并简洁地将拉面的概念传达过去。

高桥

「因为份量增加而导致胃动力降低,所以可以增加冰糕这类清新系配餐来提高点单数额。对付发乎脂肪摄取过高的人用茶就行了」

佐藤

「……说了些餐饮业顾问很平常说的话呢」

仅仅留下这句话,我再次坐下,并环视四周。而后,

拉面部部员

「大将!那不是我们的拉面!」

拉面部部员

「就算成本上去也无所谓,多花些功夫也无所谓,相对的,我们要将真正美味的拉面提供给客人,这才是我们的信念啊!」

此前一直默不作声听我解说的拉面部部员们,纷纷大叫起来。然而,我并未吐露只言片语,只是等待大将开口。不久,大将张开了沉重的口

拉面部部员

「不……高桥老师说的没错」

不知什么时候我被当成老师了。

拉面部部员

「大将……」

拉面部的部员们神情困惑,等待着大将的发言。

拉面部部员

「没有尝鲜的客人,也就没有回头客。我们的拉面不是让人想要向朋友推荐的拉面。我们趾高气昂地宣称客人一定会喜欢,却连客人的面也见不到,根本见不到啊……」

大将抬起脸,露出毅然决然的表情。

拉面部部员

「高桥老师,就这么干了!我要用盐与油脂和化学调料满载的猪食拉面,称霸这所学园的外食系社团!」

外食系社团是啥。而且,我并没有说到猪食的份上。

虽然我有这番想法,不过只要大将提起干劲,其他怎么都无所谓了。

我与大将牢牢地握住彼此的手。

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