做饭2

幽鬼丸两勺生抽，一勺老抽，老抽这个东西是用来提色的，然后再放一勺蚝油，最后来一大勺糖，不加糖的话，这个蚝油会咸的，而且，这个糖的甜味能提出刚刚加的这些酱料的鲜味儿

幽鬼丸首先，在这个沸腾的锅中加入姜片，跟一些葱，还有料酒，就是我们通俗来讲的去腥三件套，然后我们把所有的肥牛全部都倒下去

幽鬼丸看到这个肥牛稍微变色的时候，我们就可以把它捞出来，然后装在盆子里面了，接着我们就把洋葱放到锅里面去炒，锅里面只要加一点点油就可以了，我们要把这个洋葱炒软，稍微有一点点变颜色就可以了。

幽鬼丸然后我们就把肥牛倒进洋葱里面，加入我们的秘制酱料，然后再加入水，让它慢炖就可以了，这时候我们去看一下那个电饭煲里面的饭怎么样了。

幽鬼丸打开了，自己早早就煮下了饭，这个饭煮的软硬适中，恰到好处。

幽鬼丸好了，然后我再搞两个温泉蛋，这个温泉蛋就是看火候的问题，一般煮五分钟就可以了，接着，我们继续开小火闷一会儿肥牛

幽鬼丸接下来就要搞酸菜石璜汤，这个石璜也被称作为土鲍鱼，反正虽然它其貌不扬，但是听闻味道很好，其实我也不知道。

幽鬼丸简单的处理一下，就是把它竖着划一刀，把它的内脏全部都拿走，然后放致死量的盐把它抓洗干净，记住，等会儿还要用清水，再把它给洗一下，不然那个致死量的盐是由我们自己来吃的

幽鬼丸接着，锅中加入一些底油，把酸菜放进去煸炒一下，看到这个酸菜炒到差不多的时候，就把我们的石璜加入进去，稍微翻拌一下就可以了，接着加入开水，让它自己煮着就行了

幽鬼丸接着就要做奈落，特别想要吃的里脊肉了，我在一开始已经把里脊肉放入了冰箱，所以现在这块肉处于半冻不冻的状态，这个样子方便，我们把鸡肉片得更加薄一点，然后呢，其实里脊肉里面这个红红的颜色并不是，奥尔良粉，因为从这个味道上面不太像

幽鬼丸我之前看过一个教程，他说这个东西是用秦椒粉腌制的，虽然颜色非常的红艳，但是一点都不会觉得辣。这个东西最好是腌制一个晚上，如果着急吃的话，腌制四个小时也是可以的，这边呢，就让老师当明天的早饭吃吧！

幽鬼丸老师，开饭啦

奈落来啦来啦！

奈落哇，今天是温泉蛋，加上日式肥牛盖饭

幽鬼丸就知道你喜欢

奈落这个酱汁甜甜的，真的是超级nice(//∇//)

幽鬼丸正常老师更喜欢吃甜口的吗

奈落唉，我看你好像都没怎么吃诶？

幽鬼丸我现在还不饿，等过一会儿我就吃了

奈落哦，原来是这个样子，这个汤里面的是什么东西啊？

奈落我怎么好像从来都没有见过这什么新型的海鲜？

幽鬼丸老师，这个东西被当地人叫做土鲍鱼，其实我也是第一次拿来做菜