自那天野餐过后,廖子君按照丹音给的地址来到了A市市东的百花庭院。
廖子君(内心)嗯……就是这里了吧?市东的百花庭院……
夜漓(突然出现!)子君小姐,小姐已在客厅等候您多时。
廖子君啊!夜漓小哥哥,看来我没走错。
廖子君(转过身)管家爷爷,您就先回去吧,一会我在打电话让您过来接我。
廖家管家好的大小姐,请注意安全。
廖子君嗯,管家爷爷再见。
夜漓子君小姐请进。
廖子君嗯。
廖子君这里好漂亮啊,映入眼帘的百花齐放,古色古香的庭院建筑。
廖子君不过……夜漓小哥哥,为什么丹音她们会选择在这么偏僻的地方呢?
夜漓子君小姐,夜漓不是很清楚,这个您可以去问小姐。
廖子君好吧。
廖子君跟着夜漓穿过一片片花海和一座座古色古香的亭子,终于来到了主楼。
夜漓小姐,子君小姐到了。
丹音知道了,夜漓哥哥你想去忙吧。
夜漓是。
丹音子君快进来。
廖子君嗯。(点头)
廖子君在挨着丹音一旁的座位上落坐。
廖子君音音,你家的选址怎么会在这么偏僻的地方?
丹音哥哥,姐姐喜欢安静。
廖子君哦,(恍然大悟)不过你家真的挺大的,还有这么一大片花园,平时打理起来挺辛苦的吧?
丹音还好。
丹音姐姐已经在厨房准备好了坐樱花酥的材料,我带你去吧。
廖子君嗯,太好了。(开心^_^)
厨房——
丹音姐姐,我们来了。
冥音(转过身)你就是小妹新认识的朋友吧!
廖子君嗯,是的。(点头)
冥音我听小妹说,你想学做樱花酥?
廖子君嗯,想在爷爷的寿宴上做给爷爷吃。
冥音真是个有孝心的孩子,你跟我来吧,所有的材料都已经准备好了。
冥音第一步,我们先来和面。
廖子君嗯。
丹音嗯……姐姐,我也要学。
冥音那小妹你今天可别捣乱哦。
丹音知道了
冥音先这样将低粉和50克植物油倒入盆中,混合成油酥面团。
丹音姐姐,是这样吗?
冥音嗯,小妹做的不错,子君也很棒。
廖子君(内心)我要加油^0^~,争取爷爷寿宴那天可以送爷爷一份特别的礼物。
冥音第二部,将中粉,糖,盐,红曲粉,水和剩余的植物油混合,制作成油皮面团,两种面团分别用保鲜膜包好,送入冰箱里冷藏,松弛半小时。
冥音我怕子君等不及,这是我提前冷藏好的。
冥音第三部,我们可以来做花朵的部分了。
冥音取出两份面团,每种面团都分割成20块用一份油皮面团包裹一份油酥面团。
丹音哇⊙∀⊙!,圆圆的,好可爱的样子!
冥音好,我们开始第四步,用擀面杖把面团压扁,擀成牛舌状,卷起,再重复一遍。
廖子君冥音姐姐,我这样做对吗?
冥音嗯,对的,子君很有天赋。
丹音我呢我呢?
冥音小妹也很棒。
冥音第五步,将擀好的面团像包包子那样,包入豆沙馅。
廖子君(内心)像包包子一样包起来。
冥音第六步,收口朝下。
冥音然后把它擀平。
冥音用小刀切六个花瓣,花瓣顶部捏尖。
廖子君是这样吗?
冥音嗯,没错。
冥音然后我们调整一下花瓣的形状。
丹音姐姐,你看我做好了。
廖子君我也做好了。
冥音好,我们来最后一步。
冥音在做好的樱花表面刷上一层蛋液,撒少许芝麻,180度烘焙30分钟。
冥音怎么样子君,学会了吗?
廖子君嗯,谢谢冥音姐姐,也谢谢你丹音。
冥音你们先去坐会吧,一会好了我叫你们。
丹音嗯。
冥音子君,一会你带点回去吧。
廖子君那多不好意思。
一会过后——
廖子君冥音姐姐,音音我就先回去了,管家爷爷也来接我了。
丹音给,这是姐姐给你装好的,带回去给伯父伯母尝尝。
廖子君嗯,再见。
丹音路上小心。