在九兮的概念里,糖醋猪脚不难做,麻烦的也就是处理猪脚而已。可当在做的时候掺和进两个从没进过厨房的少爷时,事情就变复杂了。
首先在煮鸡蛋上面两位少爷就展现出了厨渣的潜质,她已经说得很清楚了鸡蛋冷水下锅煮个半盏茶的功夫就可以捞出来过冷水,然后剥壳备用。
但宫尚角这个天才问了一个非常炸裂的问题。
宫尚角冷水下锅时,锅也是冷的吗?还是要先把锅热起来?
宫尚角看着面前的鸡蛋和锅,俊俏的脸上满是严肃的表情,无比严谨的发问。
九兮……都不是,你把锅砸了,把水浇火里再直接把鸡蛋放上去就可以了。
九兮微笑着回答。
饶是她见多识广也没想到居然会有人问出这么一言难尽的问题。都冷水下锅了,锅是冷是热心里没数吗?空锅干烧会不会把锅底烧穿这个不提,就说热锅放冷水,那锅不还是瞬间就冷了吗?总不能热锅放冷水,那冷水瞬间就变热了吧?
宫尚角眨巴着眼睛看着九兮,向来凌厉的狐狸眼这会盛满了无措,别说他不笨,就是笨那也能听出来她说的不是什么好话了。他想了想小心的往锅里放水,然后再把生鸡蛋放到锅里,等把所有步骤做完都没有听到她说什么之后,心里这才松了一口气。
九兮你在做什么?削水果吗?
没眼看连煮个白煮蛋都不会的宫尚角,九兮晃眼就看到在处理姜的宫远徵正跟削果皮一样的给姜去皮,顿时就有点一口气上不来了。
宫远徵你不是说要给姜去皮吗?
宫远徵停下给姜去皮的动作,忐忑的看向她。怎么了?难道他做得不对吗?
九兮……用刮的就行,不用削得那么细致的。
瞧着被削下来长长的姜皮,好家伙,她这是第一次看见有人把姜皮削成这样的,也真是难为他还能削下来皮还不断了,都不知道该夸他刀工好,还是说他精致过头了。
好不容易等他们把姜处理好,那边鸡蛋也好了,捞出来过了冷水剥了壳,两人就处理起了猪脚。
猪脚上有毛,得用火撩过刮干净毛再清洗干净砍块,然后再焯水。这是整道菜里最麻烦的一环,但并不难。九兮很详细的告诉了他们怎么做,结果卡在撩猪脚上面。
九兮是撩一下毛,不是直接烤!你们在等什么呢?!
看着被他们放在火堆上都要烧出油的猪脚,九兮都要崩溃了。不会做饭还来凑什么热闹,弄得她还以为他们会做饭,自己只需要动动嘴皮子就能等吃现成的,然而看看,从第一个步骤开始,他们厨渣的天赋就怎么都掩盖不住了。
九兮算了,你们出去吧,等你们做,估计饿死了都吃不上。
瞧着被从火上抢救下来,但真的已经开始冒油的猪脚,九兮无比的心累,干脆摆手让他们滚蛋,别来挑战她的神经了。
宫尚角和宫远徵兄弟两脸上讪讪的,他们还以为做饭很容易呢,哪知道真上手的时候脑子一片空白,完全不知道该做什么。看九兮自己撩袖子上了,他们本来还想着劝一劝,刚刚是他们头一次做才会这不懂那不懂,但现在已经有了那么一点点经验了,再做的话肯定会比刚刚还很多的。
然而九兮根本没给他们说话的机会就把他们给从厨房撵出去了,她想快点吃上糖醋猪脚,可不想再和他们在这浪费时间了。
九兮你要不要也先出去?
把兄弟两撵出去后,九兮就把目光转向了乖乖坐在一边的雪重子。
雪重子我留下来帮你吧,虽然我也不会做饭,但打打下手帮着洗猪脚还是可以的。
雪重子从椅子上下来,捋着袖子的走过来帮忙。他刚刚都有很注意听她说要做什么,而且在有宫家两兄弟的错误示范在前,他觉得自己做得肯定会比他们两要好。
见他这么跃跃欲试的,九兮也就暂时没撵人,但要是做得不好也一样是要撵走的,谁都不能妨碍她做好吃的来投喂自己。
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阿鱼这个月的姨妈好神奇,不痛,但是困!像是好久没睡觉的那种困,跟睡神俯身一样,刚睡醒一会就又困了,眼皮耷拉的很重,根本睁不开。
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