祁昭昭：一会儿再聊，来吧锅包肉申请出战。

　　所需食材：猪里脊肉250g、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、大蒜、香菜段、料酒、盐、淀粉、食用油。调料汁：番茄酱2勺、白醋1勺、白糖1勺、盐1小勺、清水2勺，搅拌均匀备用。

　　猪里脊肉切厚片，大概3mm。再将葱、姜、胡萝卜切成细丝，大蒜切片、香菜切段备用，里脊肉里放入姜丝、1勺料酒、适量盐抓拌均匀，腌制15分钟。

　　两大勺淀粉中加适量清水搅拌均匀，沉淀一会，倒出来一部分水，剩下的淀粉水呈流动性的淀粉糊糊，跟稀的酸奶质地差不多就可以了，腌制好的里脊肉片放入到淀粉糊中，加一点食用油，抓拌均匀。

　　起锅烧油，锅中多放一点油，油温7成热放入肉片，中小火炸至定型捞岀，等肉片全部炸完后下锅再复炸一遍，炸至酥脆捞出。复炸大概一分半钟左右。

　　锅中留少许底油，加入调料汁，接着再加胡萝卜丝、葱姜丝、翻炒均匀，下刚刚炸好的肉片，翻拌均匀，让每一块肉片都裹上酱汁，最后撒上香菜即可，不喜欢吃香菜的也可以省略这一步。

　　祁昭昭：炸肉片的时候要不停翻动，防止炸焦，也不要炸时间太长了，这样肉会变老口感不好。

　　祁妈妈闻香而来：昭昭是不是锅包肉做好了，妈妈闻到香味了。

　　祁昭昭就知道她妈鼻子最灵了：你呀拿过去吃吧

　　赵云拿着锅包肉闻着香味欣喜又满足：我们家昭昭最好了。

弹幕闪过当主播的妈妈好幸福，主播好宠，曾经沧海难为水，锅包肉配米饭。

　　祁昭昭无奈道：你呀少吃点，一会吃面条

　　赵云：放心吧昭昭妈先走了

　　赵云离开后，祁昭昭开始做口水鸡。

　　准备材料：鸡腿2只、香葱3棵、姜1块儿、蒜3瓣、小米椒2个、香菜1棵、香醋2汤匙、生抽3汤匙、白糖半汤匙、熟花生碎2汤匙、熟芝麻半汤匙、香油少许、花椒油半汤匙、红油半汤匙、黄酒1汤匙。

　　鸡腿洗净冷水下锅，放入姜片、葱结和黄酒，烧开后转小火煮15分钟。时间依食材而定，如果用三黄鸡，煮上10分钟也就够了。

　　然后关火，盖着锅盖焖上约半小时左右，期间准备调味汁儿的料：小米椒切圈，葱姜蒜切末，花生米炒好压碎成颗粒状，香葱和香菜切碎。

　　调料全部放一起，调匀，味汁就调好了。花椒油我是平时就备着的，做法很简单：花椒与油一起下锅小火慢炸出香，捞出花椒不要，油晾凉装瓶，随取随用；红油也同样，我取的自己做的油泼辣子的红油。

　　鸡腿焖熟，用筷子戳透没有血水即可，捞出鸡腿放进冰水中过凉，浸冰水是为了让它皮滑脆爽弹牙然后切块。把料汁全部淋入，撒上芝麻、花生碎和香菜香葱，口水鸡就大功告成了。

　　祁昭昭：好了这些就做好了，现在开做香菇肉酱面，你们馋了吗？哈哈一会我做一份超大份的锅包肉，给你们发走。

　　弹幕又霸屏了。

　　【啊啊激动希望姐姐可以抽到我】

　　【生活不仅要吃甜头，还要吃肉】

　　【你永远无法叫醒一个装睡的人，但锅包肉可以】

　　【山有木兮木有枝，锅包肉吃不吃】

　　祁昭昭：好了宝贝们，中奖的宝贝给我私发地址。

【啊啊我被抽中了，感谢幸运之神。】

　　【我也被抽中了。】

　　【啊我锦鲤附体了。】

　　【老天请受我一拜。】

　　没被抽中的，只能默默羡慕嫉妒恨了。

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粽子不论咸甜，粽有所爱，就像生活不论苦辣，粽有所期