肖赞笑了,好像每一个学校,记忆中都有这么一个神奇的地方和几样自己一辈子也忘不了的小吃。让自己记忆犹新的是学校旁的一家串串店,老板摆一溜小锅,每个锅里都是满满的红油辣椒的汤底,咕嘟咕嘟的翻着花,冒着香气。
老板把穿好的串串丢里面煮,不同锅里的竹签签尾巴颜色不一样,价格不一样,一来学生,就给一个大的一次性杯子,自己挑串串,肉串啊,鱼丸啊,豆皮豆干啊……小小的店面不大,却总是时不时的想起,也许想的不是串串,而是当时吃串串的那种雀跃的心情吧。
肖赞不会是什么饼吧!
肖赞猜测着。
一啵猛地一甩头,
王一啵你怎么知道?
肖赞无语地摇摇头,笑着说:
肖赞每到一个地方,都要把当地的各种饼买一遍,还不是在找熟悉的味道。
一啵笑了,的确,出来多年,什么场合什么宴席山珍海味也都吃过了,可最喜欢的,还是小时候爱吃的那些东西,饼啊,牛肉汤啊,面啊。
往胡同里走,每个店面都不大,烧饼店,牛肉粉丝汤店,麻辣烫店,烤肠店……当年家长不让孩子在外面买东西吃,可哪里挡得住,每个学校旁的小吃街永远都是热火朝天的。
一啵拉着肖赞,一个个店的看过去,凭着记忆,终于找到了那家店。肖赞抬头一看,竟然是一家煎饼店,门头似乎是近几年刚做过的,招牌很新。
肖赞你还认得出来啊,看着招牌可不像你小时候的。
肖赞有些奇怪的问道。
一啵抬了抬下巴,透过窗子,看着一个阿姨在调一种面,正忙活着。
王一啵老板没换,这个阿姨我记得。
一啵已经推门进店。
王一啵老板娘,煎饼现在能做吗?
万能代入人员能,板子一直都热着的,直接就能做。这也就是孩子们放假了,人少了,不然这板子一天都空不着。
老板娘收拾的很干净,一顶白帽子,把所有头发都塞了进去,身上一件帆布围裙,干净利落。她把火开大,把面糊又搅了搅,动作特别娴熟,
王一啵做三个吧,我的薄脆放两个,不加辣,香菜多放。
王一啵他的,微微辣,香菜葱花正常就好,薄脆也多放一个。
王一啵另一个,也多放薄脆,多加一个蛋,不要香菜。
一啵一个个交代着。
肖赞奇怪老板娘一下收到这么多指令,能都记得住吗,可是接下来老板娘真就什么都没再问,摊煎饼的速度奇快,按一啵要求做着。
一啵交代完,扫码付钱,然后就凑近肖赞耳边说道:
王一啵他家最大的特点就是薄脆,是老板娘自己炸的,当天炸当天用,不知道有什么秘方没有,反正特别好吃。这么多年在外面,没有吃到过相似的。
其实肖赞知道一啵,看上去一个酷酷的男孩,其实特别念旧,心很软很软,总收着一些旧东西,也对那些很朴素的旧味道情有独钟。
肖赞你同学不爱吃香菜啊!