说罢,藤原拓海也是停下了话语,看着秋一郎一个人慢慢地思索。有些时候,无声胜有声,自己说的话,如果可以触动他,那自然是最好。但如果没有办法让他改变心意,那也是他自己的道路,不用去强迫他做自己不喜欢的事情。
秋一郎看着天花板发呆了许久,久久不语,不知心底里到底在想些什么。
“算了,不说那些了,你说实话,我的拉面怎么样?”藤原拓海见他不想说话,出言问道:“有没有那种惊艳到你的口感或者是滋味?”
“啊?”话题转换太快,令秋一郎竟然是有些难以反应过来。但是毕竟这个大叔帮了自己的大忙,解决了吃饭这么重要的问题,自然是要认真的解答他这么一个问题。
于是乎,秋一郎开始仔细的回想起刚刚那碗面给自己的感受。
藤原拓海笑了笑,看来这个小子还真的不一般。正常情况下来说,被一个刚刚帮了自己大忙的人询问,应该是不假思索地说这碗面的各种优点。可是这个小子不仅没有着急的阿谀奉承,反而真的认真开始思考自己的拉面,并不害怕自己会生气,就只是单纯的想要回答他的问题。
如此看来,他的确没有怎么经历社会的洗礼啊。藤原拓海在心中暗暗感叹道,也正因为如此,他才难以找到工作,若是嘴巴甜上一点,行为上再多一点捧,恐怕找工作之路也不会有这么多艰难险阻。
但是,这反而是藤原拓海希望看到的优良品质。在这个和平的年代,虽然人们变得安定下来了,但是暗地里的明争暗斗反而是多了起来,简单说就连找个工作,比起以前来,需要的东西也是多太多了——但并不是正向发展的,渐渐的,人们开始追求的不是对一个职业的硬性追求与实力,而是在意背景,资历。
这对于这么一个单来说是有利的,但是真的能够培养出像以前一样的人才吗?藤原拓海反而不喜欢那些看上去彬彬有礼,实际上小心思极为多的少年。
秋一郎这么一种,虽然看上去有些懵懂无知,但是心底里善良的孩子,才令藤原拓海最为放心。
虽然生在和平的年代,但是想要有一个得力忠心的助手,反而更加难了。近藤建也是藤原拓海寻找了许久,才发现的一个助手。笨是笨了点,好色是好色了点,但总体来说做事很踏实,也没有那么多心眼儿。
“拉面其实不错。”秋一郎说道。
想了那么久就只有这么一句话吗?藤原拓海心中一惊,难不成他并不是什么认真在思考问题,而是反应本来就比别人慢半拍的笨小子吗?
秋一郎站起身来,离开了桌子。
不会吃饱了就要走吧?藤原拓海怔怔地看着秋一郎。
只见秋一郎走到门口的石制水池中用清澈的水洗了洗手,迅速甩干,又走至一旁旁,用挂在墙上的毛巾擦了擦手,随即走进了开放式厨房。
藤原拓海跟了过去,他倒要看看这个小子能玩出什么花招。
“围裙。”秋一郎伸手向藤原拓海道。
“啊?”藤原拓海一愣,没想到这个小子还挺讲究的,赶忙把围裙手忙脚乱地摘下,递给了秋一郎。
秋一郎慢条斯理地穿上,在从一旁拿起一团已经发好的面团,一边开始拉面一边细细讲解道:“你刚刚做的那个面,口感上是有点问题的,你知道是什么吗?”
“你说得对,我吃的时候也有发现这个问题,要怎么办法改善口感?”藤原拓海点了点头,自己的面自己也吃过,口感确实给人一种不太舒服的感觉,所以换了好几种原材料,味道倒是好多了,但是口感并没有改善,这令他百思不得其解。
而且作为情报二处的处长,他白天也是要工作的,这些拉面也只能在晚上花时间来研究,自然很难有什么飞跃性的开发。
“面的粗细很不均匀,有些粗,有些细,所以嚼下去感觉面条并不是均匀的。”秋一郎开始拉面,双手飞舞着,手指穿插进面条当中,眼花缭乱的一顿操作,本来厚实的一整块大面团,在他这双巧手的灵动飞舞下,逐渐变成了一根根细长均匀的长面条,粗细都差不多,让人看上去格外舒服:“在原材料上改进固然是好事,但是也一定要注意面条的粗细,这才是影响口感的根源。”
“原来如此。”藤原拓海恍然大悟,原来自己只认为拉面条只要有个形状就行了,没想到还有这么大学问。
他其实有想过去改善面条的粗细,只不过一直没有人教他,自学也难以成才,所以只得在其他地方去找原因。
“还有煮面。”秋一郎四处寻找着。
“你在找什么?”藤原拓海问道。
“来个汤锅。”秋一郎道。
“那不是有吗?”藤原拓海指向火堆上咕噜咕噜冒着泡的一锅猪骨汤。
“我要煮面。”秋一郎眨了眨眼睛。
“你煮啊。”藤原拓海不解。
秋一郎愣了愣,看来要把事情给说清楚,不然这两个人是没有办法进行正常交流的。
看了看拉面炉子上一共有两个烧火的口子,结果只有一个,正在炖煮猪骨汤,秋一郎出言解释道:“兄弟,你知道为什么拉面,炉子有两个口吗?”
“不知道。”藤原拓海一愣,他倒是真的不知道,本来以为是为了可以做的更多的面,但现在看来,恐怕有别的用处。
“面煮熟并不能放在汤里煮。”秋一郎解释道:“面要放在清汤里煮熟,而且不能煮得太烂。等面熟了以后,把它沥干水,放到碗中,再浇上猪骨汤,这样面不仅不会去煮烂掉,而且会更加筋道,富有自己更独特的口感。”
“原来如此。”藤原拓海挠了挠胡茬,原来是这么一回事。
“还有,如果面放在猪骨汤里煮,煮久了以后,猪骨汤里面就会有一股深深的面粉味。”秋一郎继续教训道。