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第五百零四章

张真源:张乖乖你好

酒店很舒适,易枳和周芷洗好澡之后倒头就睡。易枳倒是不那么困,周芷可遭不住,几乎头沾上枕头就睡着了。第二天是被客房服务叫醒的。

周芷迷迷糊糊谢绝了客房服务,看了眼时间,这才起床。易枳紧跟其后,收拾好自己。

“今天是啥安排?”

“带你吃吃吃!”

提到吃,那易枳可就不困了。厦门作为著名的沿海城市,海鲜可多了。十月份正是小龙虾大闸蟹等生鲜的季节,易枳有口福了。

“早上带你吃沙茶面,蚝干粥,油葱馃。”

在广东,台湾都有沙茶面的影子,其实沙茶面重要的不是面,其妙处在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。不同风味的沙茶酱就形成不同地区特色。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,就成了沙茶酱。

蚝干粥,是用蚝干制作的一道主食。蚝干粥不仅好吃,而且营养丰富。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸具有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。可谓好吃还好用。

油葱馃,是厦门的一种小吃,是一种米做的食物。将大米磨成米浆蒸熟即可,如果蒸成一张大大的薄饼,然后切成手指宽的条状,就叫做馃条,和出名的陕西秦镇米皮类似。如果把米浆放在一个个碗里蒸熟,就叫做碗馃。

易枳是第一次听到这些食物的名字,眼睛里闪着亮光,充满期待地看着周芷。

出了酒店,上了一辆车,没十分钟就下了车。再走过一条街,还没到地方,易枳就闻着某处的香味了。再进了某条纯朴的街道,映入眼帘的,一整条街都是吃的,都十分热闹。人头攒动,看不到街尾。

“这么热闹。”易枳没想到在城市还能看到这么热闹的地方。还以为只有商场会这样。

“走,那几家店就在前面一点。”

周芷拉着易枳,不敢松开,怕下一秒就走散。

店里人很多,两人被招呼着上了二楼,刚坐下,服务员就拿了菜单过来,“这边也可以扫码点单。”

“这家店这么全能的啊。”易枳翻看着菜单。原以为周芷说的沙茶面、蚝干粥、葱油馃是分别在三家店,没想到这一家就包含了这三种。

“不只,这家店几乎涵盖了厦门所有的的特色面点和前三人气餐点,我刚刚说的那三样就是早膳的人气前三。”

闻言,易枳眼睛更亮了,“那就点这三样吧,我都有些迫不及待了。”

“好。”

订单提交,陷入等待。这家店不小,人也不少,不论是顾客还是服务员,都比一般的早膳店要打。

“小芷,你是这么发现这家店的?”

“我三个室友,三个都是厦门本地的,她们老带着我品尝当地美食,来得最多的店就是这家,我觉得味道不错,所以在你说你想来厦门的时候,我就打算好要带你来试试。”

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