她看了看高兴的不得了的“同胞”,想了想国内这个时间应该正是乱的时候,人们还没从第二次鸦片战争带来的伤害恢复生息,马上又该受到甲午中日战争的影响。真是多灾多难的时期啊。她帮不上什么忙,也没还价,和女仆两个人领着东西便回了加德纳舅舅家。
凯瑟琳大手笔的采购也带来很不错的效果,晚上一道道美味佳肴便端上了加德纳舅舅家的餐桌。前菜是一道精致的法式鹅肝,搭配着微酸的黑加仑果酱,鹅肝的浓郁与果酱的酸甜在口中交织,形成了一种令人难以忘怀的美妙口感。主菜则是烤制的澳洲和牛,肉质鲜嫩,汁水丰富,外层烤得金黄酥脆,内里却保持着肉质的嫩滑,搭配上特制的红酒酱汁,每一口都是极致的享受。旁边还有一盘色彩斑斓的蔬菜沙拉,新鲜的生菜、甜脆的黄瓜、多汁的番茄,以及各种色彩鲜艳的季节蔬菜,淋上特制的柠檬油醋汁,清新爽口,为这顿丰盛的晚餐增添了一份生机和活力。
而这些也是怕英国人的特殊胃,受不了中国的食物。凯瑟琳准备的分量很少。就在大家吃的意犹未尽的时候,“主角”上场了!
"主角"是一道凯瑟琳精心准备的英式经典——烤羊排。不过她夹带了私货,把羊排的做法换成了中式的。毕竟是第一次尝试,她也不敢搞什么动物内脏之类的挑战,人家的雷区。她选用的是上等的小羊排,肉质鲜嫩,口感细腻。羊排先用本土迷迭香、橄榄油腌制,再加上一些中国漂洋过海而来的香料,最后放入烤箱慢烤,直至外皮金黄酥脆,内里却保持着肉质的鲜嫩和多汁。羊排上桌时,还冒着热气,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。再搭配着那一份新鲜的蔬菜沙拉,色彩鲜艳,清新爽口,与羊排的浓郁形成了鲜明的对比,让整道菜的口感更加丰富。
在凯瑟琳的精心准备下,这道"主角"烤羊排不仅满足了舅舅一家人的口味,也让在异国他乡的她,品尝到了熟悉而美味的家乡味道。
谁懂啊家人们,羊排入口的那一刻,她真的流泪了。小表弟还问她怎么了,她只好敷衍着说自己是被烫到了。
加德纳舅舅:“凯瑟琳,没想到你还有这样的天赋!太好了,这样坎贝尔夫人一定会更喜欢你的。”
其实加德纳舅舅也就是安慰凯瑟琳,毕竟两家人家世差的太多了!坎贝尔家又不缺厨娘,难不成还真让儿媳妇去厨房做饭?也只是给外甥女鼓鼓劲罢了。
凯瑟琳自然也知道舅舅的好意,她很喜欢这个对外八面玲珑,对亲人厚道宽容的舅舅。
“我已经把做法教给厨娘了,以后想吃可以随时烤。”
舅妈闻言看了这个懂事的外甥女。心里暗暗点头。
她本人出去富商之女,当年被父亲嫁给丈夫时还很是不解。但没有看不起丈夫的意思,而是想必她的嫁妆,当年加德纳拥有的太少了,一个小镇律师的后代是怎么获得父亲的看重呢?