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不负桂花不负秋

秋季有回音

今日天气正好,这里的人们怎么会错过耕种的好机会,奶奶今天在家陪我,因为奶奶的腿的老毛病又犯了。奶奶独自一人坐在院中,只有微微暖阳作伴。

奶奶是一个闲不住的人,一闲起来就犯困。她微微抬头看着在阳光的照耀下满树的金黄,嘟囔着

奶奶是时候咯……

奶奶走进灶房屋,提一个不大不小的篮子,来到园中好像要摘什么。

我麻溜的从房间跑住来

林简奶奶你去哪儿?

奶奶傻丫头,别担心,奶奶哪也不去,今天呀,奶奶给小简做桂花饼!

奶奶我呀,摘点儿桂花……

林简奶奶,我来帮你

奶奶好,好,好,我们家小简,真的是长大了。

奶奶站在桂花树下,用剪刀剪低处的桂花枝,我坐在小板凳上,帮奶奶把一串串的桂花分成小小的一朵……

林简咦,有了,奶奶你等我……

奶奶这孩子,你去哪儿呀

我飞奔到房间,左翻右找,终于找到了一把长把的自动伞,高兴地跑到奶奶面前

奶奶小简,没下雨,你拿伞干嘛呀?

林简奶奶你看

我把伞打开,倒放在地上,捡起旁边的一个木棍使劲的敲打着树干。一朵朵桂花随风飘落,那倒放的伞里也满是桂花……

奶奶对我笑笑

奶奶小简真聪明!

不一小会儿,就摘了许多的桂花,碗里,伞里,袋子里满是桂花……

奶奶这些呀足够了,多出来的,奶奶给你做桂花酿

奶奶将摘来的桂花,取其蒂以及杂质,边说道

奶奶采摘香气盛放最浓时期的桂花,天晴时极佳,雨天不可。

我打断奶奶,睁大眼睛看着她,好奇的问

林简为什么呀?

奶奶水会冲淡香味的,那样做出来的饼就没有那么香了。

奶奶桂花花期短,想要留住它,就只能靠自己动手丰衣足食咯,所以呀,桂花镇的人喜欢把它做成美食,留下来……

奶奶将井水倒入面中,加入开始和面,揉面。

奶奶井水甘甜,面更香

奶奶将揉好的面分成小小的一个小馒头,再擀圆,抹上一层油,放上桂花和白砂糖,在包起来揉成一个个大珍珠,用手一压,成了一个一个小饼子。

将做好的饼子放如煎好的油锅,开始炸饼……

按耐不住的我,总是询问奶奶什么时候好

时间过的太慢了

坐在小板凳上,倚靠着墙,慢慢的困意……

林简嗯?这是什么……好……好香呀

我灵敏的小鼻子嗅了嗅,瞬间就没有了困意。

奶奶奶奶,好香呀

奶奶递给我一块桂花饼,

奶奶一定要趁热吃

林简好,谢谢奶奶

桂花饼面色金黄,让人食欲满满,嗅一嗅,实在是香,一口咬下去,酥软入味,没有桂花的微涩,多了一份份甜意。唯一的不足,就是有点儿烫……

林简奶奶你也吃一口

奶奶好,快去吃吧

轻咬了一小口,奶奶满眼的笑意,看着吃得津津有味的我,笑得合不拢嘴。

奶奶做好了桂花饼,剩余的桂花可不能浪费。奶奶呀,给你做桂花酿

奶奶小火慢熬了一锅糖水,将其熬制到粘稠,轻轻用筷子一挑,就拉出了千千细丝。撒上剩余的桂花,一朵朵桂花落下在粘稠的糖水上跳起舞来,然后均匀搅拌。些许过后,再盖上锅盖熬制五分钟,放凉……慢慢的等待

岁月漫长,值得等待……

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